Napoleon tort - este un desert delicios, delicios și incredibil de dulce, iubit de mulți un dinte dulce. Pentru prepararea ei sunt subțiri, prăjituri aerisite, a cărui creare nu necesită abilități speciale. Acasă Napoleon nu este mai rău decât o versiune revista, acesta poate fi utilizat de către diferite variante ale cremei. Puteți pregăti un neobișnuit Napoleon gustare tort cu pui și ciuperci, dacă se dorește. Se pare fel de mancare foarte gustoase și neobișnuite.
Pas cu pas tort rețete „Napoleon“ cu fotografii
Reteta clasica de Quiche
- Vodka - 1 lingura. l.;
- ou crud - 2 buc;.
- margarina - 380-400 g;
- sare mică - 1-2 ciupituri;
- Făină - 720-740 g;
- apă îmbuteliată - 140-160 g
Pentru crema:
- Făină - 3,5-4 articol. l.;
- Lapte - 1500 g;
- Zahăr - 4 linguri;.
- ou crud - 7 buc;.
- vanilie zahar - 3 ore; l..
- unt - 70-85 g
- Într-un castron adânc de făină cernută, freca pe o răzătoare sau se taie în bucăți mici margarina. Ingredientele se amestecă.
- Intr-un recipient separat vodca legat cu apă, se introduc ouăle. Apoi se adaugă un pic de sare. Totul este bine frământat.
- Ouăle se toarnă în amestecul de făină și margarina, durerea compoziția și aluatul este plasat pe o rece, exact o oră.
- Pentru crema intr-un castron turnat un pic de făină, ouă sunt introduse la rândul lor, o parte dintr-un bine-frământat. Adăugați un pic de lapte la amestecul de ou devine ușor lichid, dar nu prea mult. Laptele rămas este pus pe aragaz și se fierbe. Apoi amestecul este turnat într-un flux subțire de ouă și pregătește cremă. Masa trebuie să fie constant în drum. După ce masa incepe sa se ingroase, se adauga zaharul vanilat, iar crema este lăsat pe aragaz pentru un minut. unt introdus, agitat, acoperit cu capac și containerul este îndepărtat de pe placă. Umplerea Tort Napoleon complet gata.
- După o oră, aluatul din frigider și este împărțit aproximativ în 10 părți egale, care se rostogolesc în formă de perle.
- Aluatul este rulat într-o foaie subțire, folosind un sucitor. Grosimea fiecărei clatita nu trebuie sa fie mai mare de 2 mm.
- Cuptorul se încălzește până la 180s. Fiecare tort se coace timp de cel puțin 10 minute, până devine crocant.
- Un tort fărâmița și va fi utilizat pentru pudrare.
- Fiecare strat de tort uns cu cremă. Pentru a decora desert, folosind firimituri prefiert de tort, fructe, boabe, frișcă.
- Gata tort a plecat, timp de 5 ore, deci este bine crema înmuiate.
Rețeta de puf terminat patiserie
- foetaj - 1 ambalaj;
- Făină - 3,5-4 articol. l.;
- ou crud - 2 buc;.
- lapte - 2 linguri.
- zahăr nisip - 2 linguri.
- Adesea, gospodinele interesați în cauză, tort napoleon a făcut de la un fel de test. Dacă nu aveți timp să-l amestecă, utilizați spații libere. O alegere excelentă este foetaj.
- Foaie albă se desfășoară ușor și este împărțit în 8 fâșii aproximativ egale și apoi fiecare se taie în continuare în 2 părți.
- Toate piesele la rândul lor, laminate cu un făcăleț până când achiziționați mărimea dorită. Shortcakes rupta in mai multe locuri cu o furculiță pentru copt uniform prin.
- Preîncălzit la 200 ° C, cuptor turta coaptă la fiecare 7 minute.
- mixer Cream bate ouale cu zaharul pana la o grosime de spumă. Laptele preîncălzit este introdus într-un curent subțire; fără a înceta să intervină, se adauga faina. Crema Napoleon pune pe aragaz la fiert. Nu te opri să interfereze cu, astfel încât să nu apară cocoloașe.
- prăjituri lubrifiate A terminat tort crema ostyvshim lăsat pentru câteva ore. Acest Napoleon merge bine cu ceai și cacao fierbinte.
Cum se coace un tort napoleon pe o tigaie
- faina cernuta - 3-4 linguri.
- unt - 180-210 g;
- margarina - 1 ambalaj;
- ou crud - 1 buc;.
- apă rece - 65-75 g;
- făină pentru cremă de patiserie - 1,25-1,5 art. l.;
- vanilie zahar - 1 ambalaj;
- lapte - 650-720 g;
- sare superficială - 1 praf;
- Zahăr - 4,5-5 art. l.
- Faina se cerne, amestecat cu sare, se administrează margarina, apa rece - aluat frământat pentru Napoleon, apoi lăsat timp de 30 minute în frigider.
- O jumătate de oră mai târziu, aluatul este împărțit în 10 părți egale și fiecare laminate foaie subțire.
- straturi de aluat rupta in mai multe locuri cu o furculita, apoi a pus pe o tigaie fierbinte.
- Napoleon a tort facut din aluat nedospit se dovedește foarte gustoase și ofertă. Fiecare tort este prăjit într-o tigaie timp de aproximativ un minut, până când se rumeneste usor.
- Pentru a pregăti Napoleon crema de tort, adus la fiert 500 de grame de lapte. Separat conecta faina cu ou, zahăr și restul de lapte - masa se frământă bine, pentru a evita bulgări a apărut. lapte fiert este introdus în compoziție, iar crema devine în mod înainte de a deveni gros. Soba off, este introdus într-un amestec de unt.
- Preparat și răcit cremă unse fiecare prăjitură. Tort Napoleon a plecat timp de mai multe ore la frigider pentru bine inmuiat.
O reteta simpla cu crema de lapte condensat
- margarina - 380-400 g;
- lapte condensat - 1 bancă;
- ou crud - 4 buc;.
- unt - 280-300 g;
- Făină de grâu - 4 linguri;.
- apa - ¾ Art;.
- oțet - 2 linguri. l.
- Margarina, se taie în cuburi, introdus faina de pre-cernută - toate amestecate.
- Fără a înceta să se amestece, în greutate apă adăugată, oțet cu ouă.
- Aluatul finit este împărțit în 10 părți și 2 chasa rămase în congelator.
- Piesele sunt laminate foi subțiri și apoi coaptă într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute.
- preparare rapid tort napoleon crema cu lapte condensat, care este amestecat cu unt. Toate componentele sunt aduse la obținerea unei mase omogene și fiecare prăjitură uns cu cremă. Acesta poate fi utilizat și lapte condensat fiert.
- Tort Napoleon plasat într-un frigider timp de 5 ore și apoi a servit la masă.
Leneș „Napoleon“ Cookies „urechi“
- Urechile foietaj - 750-800 g;
- vanilie zahar - 1 pachet;
- ou crud - 3 buc;.
- unt - 140-160 g;
- Lapte - 1000 g;
- Făină - 5,5-6 articol. l.;
- zahăr - 0,5 art.
- Tort Napoleon nevoie de smântână - lapte amestecat cu ouă, se introduce zahăr, vanilie, faina. Toate componentele sunt amestecate, pentru a evita bulgări a apărut.
- Amestecul a fost plasat pe farfurie, se fierbe pana se ingroasa. Crema trebuie să fie constant în drum.
- Odată ce compoziția începe să fiarbă, opriți aragaz. Amestecul ușor răcit este introdus în unt și biciuit măturică împreună.
- Crema de patiserie, este necesar să se scufunde în - fiecare strat umed este pus pe cea anterioară.
- Napoleon este presarat deasupra biscuiților firimituri tort zdrobite și poate fi alimentat la oaspeți.
Snack tort napoleon de prăjituri finite
desert gătite de calorii
Multe fete incearca sa ma uit la figura ei, dar nu toată lumea poate rezista tentației de a mânca celebrul Napoleon tort, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Dacă știți desert calorii, o șansă unică de a determina cât de mult va trebui să-și petreacă timpul în sala de gimnastică. Cele 100 de grame de produs conține aproximativ 400 Kcal. Cu toate acestea, rezultatul final este influențat de ceva care a folosit crema. Păstrați acest lucru în minte, numărând tort de calorii Napoleon.