Morcovii conțin 87% apă. Culoarea portocalie ea datoreaza enzimei beta-caroten, care ajunge în corpurile noastre, transformate în vitamina A. Aceasta vitamina este foarte util pentru ochi. Copiii mici sunt date ronțăie morcovi, astfel încât acestea să crească mai bine.
Aceasta vitamina A este mai bine absorbit de organism, morcovi rasi proaspete trebuie consumate cu grasimi, cum ar fi smântână. Mesele din morcovi efect benefic asupra digestiei și care alăptează mums morcovi ajută la creșterea cantității de lapte.
fapte interesante din istoria morcovi
Morcov vine din Afganistan. În aceste Antichitatea morcovii erau diferite culori: violet, rosu, alb și galben.
Vechii greci si romani, de asemenea, cultivat morcovi. Grecii l-au numit „dragoste care poartă“ și a crezut că morcovii fac mai iubitoare, atât bărbați cât și femei.
Hipocrate a recomandat femeile mananca morcovi pentru a preveni concepția nedorite. Cercetările moderne au constatat că, în această teorie savantul grec are un sâmbure de adevăr. Dacă o femeie mănâncă morcovi, chiar și după sex, enzime există în morcovi poate împiedica apariția concepției.
Același Hipocrate a inventat supa - un panaceu pentru toate relele, din care o parte a constat din morcovi, țelină, rădăcină de pătrunjel și praz.
În China, Japonia și India, morcovul este cultivat din secolul al XIII-lea. În secolul al XVI-lea a existat, de asemenea, un morcovi moderne portocaliu. Acest soi a fost inventat de către producătorii olandezi, în onoarea Casei Regale olandeze.
În Anglia, morcovii portocalii au apărut în timpul domniei reginei Elisabeta I. La scurt timp morcov nu a devenit doar una dintre legumele cele mai consumate, dar, de asemenea, un accesoriu de moda. Societatea Doamnelor folosit pentru a decora morcov pălării.
În 1607, morcovii și a adus în America de Nord. Thomas Jefferson în 1814, a inventat cele 18 soiuri de morcovi.
cel mai mare producător de morcov din lume este China, România a ocupat locul locul al doilea și al treilea - Statele Unite ale Americii.
Ce altceva pentru a verifica:
- merișor
- roșii
- Miracle dovleac legume
- vânătă
- Catina - puterea de vindecare a vitaminelor de iarnă
