Cum a făcut obiceiul de a pregăti pentru masa de Paste brânză de vaci și prăjituri?
Cum a făcut obiceiul de a pregăti pentru masa de Paste brânză de vaci și prăjituri?
Conform tradiției antice, Domnul Iisus Hristos după învierea Sa, a venit la apostoli în timpul meselor. Locul mediu nu a fost ocupat în mijlocul mesei au fost destinate să-i pâine. Treptat, a existat o tradiție în sărbătoarea învierii de a părăsi pâinea în biserică (în limba greacă a fost numit „Artos“). Sa lăsat pe o masă specială, așa cum au făcut apostolii. În timpul tuturor Artos Bright Week a fost înconjurat în procesiuni în jurul bisericii și sâmbătă, după binecuvântarea distribuită credincioșilor. Deoarece familia este o mică biserică, a venit treptat să aibă Artos lor personalizate. Deci, a fost tort - un bărbat înalt, pâine de formă cilindrică, produse de patiserie. Având în timpul mesei de Paște pe tort de masă, sperăm că în casa noastră pe Domnul înviat este invizibil.
Curd Paste are forma de trunchi de piramidă, care simbolizează sicriul în care cel mai mare miracol realizat duminică. Prin urmare, pe partea superioară trebuie să aibă literele „XB“, adică salutul „Hristos a înviat!“. Pe laturile pasochnitsy (formular) se face în mod tradițional, imaginea crucii, sulițe, bastoane și muguri și flori, care simbolizează suferința și învierea Domnului nostru Isus Hristos.
Oul este un simbol al mormântului, și originea vieții în adâncul ei. Red ou - un simbol al Învierii.
Și acum reteta tort de Paste:
Timp de trei prăjituri mari:
700 g de lapte, 400 g unt, 400 g zahar, 4 oua 100 g stafide, 70 g de drojdie, circa 1 kg de făină, 1/2 plic vanilină. Înapoi în aluat, puteți adăuga 1 lingura. o lingură de coniac, și o mână de fructe confiate.
1. Se dizolvă drojdia în lapte cald, se adaugă un pic de zahăr. Scrierea cum ar fi drojdie (15 - 30 minute).
2. Se cerne faina, se toarnă în lapte cu drojdie. Puneți buretele într-un loc cald pentru a merge (aproximativ 1 oră).
3. Introduceți aluatul topit și ulei, zahăr, ouă, stafide (pre-spălare și sortare) răcită. Adauga vanilie si coniac opțional și fructe confiate.
4. La partea de jos a laicilor ridicat formează un cerc de hârtie pergament. Apoi aluatul la 1/3 înălțimea formei. Dăm de plecare până când aluatul ajunge jumătățile de matriță. Se coace timp de 30 minute.
5. Formulare elimina, lasa sa se raceasca. Torturi cuțit cu atenție separate de pereți și laici din formulare.
Cireașa pentru decorarea prăjituri:
3 proteine, 1 lingura. zahar, un pic de sare.
Bate proteine cu zahar si sare la o spumă groasă. O parte din prăjituri acoperire glazura. Restul colorantul alimentar vopsea crema (în loc să le morcov se potrivesc sau suc de sfeclă). Desenați modele de top crema folosind un sac de patiserie sau pachet cu un vârf tăiat convențional.
Citește știri și în grupul oficial Orenburg