În timpul iernii, noi de multe ori nu avem suficiente vitamine, deci este important în timpul sezonului rece pentru a incanta corpul cu produse gustoase și sănătoase. Mierea - un depozit de elemente nutritive. Dar, în scopul de a păstra proprietățile benefice ale produsului, trebuie să știi cum se păstrează în mod corespunzător de miere.
Ai un termen de valabilitate de producție de miere
Cum se păstrează mierea în faguri
Dacă aveți posibilitatea de a cumpăra o miere trata în fagure sau l-ați colecta tine, atunci va fi întrebam cum de a stoca miere în fagure, și cât de mult el este capabil să mențină proprietățile benefice. ambalaj natural nu da delicatețe pentru a cristaliza în timpul anului, dar în cazul în care umiditatea din camera este peste șaizeci la sută, miere delicatesă în celule pot fi deteriorate. În cazul în care umiditatea va fi foarte scăzută, probabil, apariția mucegaiului sau molii. De asemenea, păstrați-l departe de fructe, legume și perishables. Temperatura optimă de păstrare - de la 3 până la +10 grade.
Care este cel mai bun mod de a stoca
Pentru a conserva proprietățile benefice pentru a stoca miere în ceramică, nichelat sau emailat ware. Ideal - feluri de mâncare cu un capac etanș din sticlă de culoare închisă. Foarte convenabil se păstrează în butoaie sau butoiașe, conifere nu sunt adecvate, t. K. Se poate absorbi mirosul rășinii în timpul depozitării. Dacă lăsați mierea într-un butoi de stejar, se va întuneca în timp. În cazul în care casa ta are un oțel inoxidabil vase, cutii de lapte, cutii de conserve, căzi sau borcane din folie de aluminiu sau de masă de hârtie parafate (numai pentru miere cristalizata) - le puteți utiliza.
Nu lăsați acasă în fier, cupru sau zinc oală, t. Pentru a. Metalul este oxidat și se pot forma compuși chimici care sunt periculoase pentru sănătate.
La ce temperatură este cel mai bine stocate proprietăți utile
Dacă aveți de gând să părăsească producția de miere în casa lui pentru o lungă perioadă de timp, sunt sanse sa se pune întrebarea: la ce temperatură este cel mai bine stocat?
La temperatura camerei, stoca miere nedorit, se poate deteriora. Prea mare (mai mult de 20), temperatura vitaminelor se prăbușește, respectiv, proprietăți curative sunt pierdute. Dacă temperatura este mai mică la aproximativ 0, miere bomboane trata rapid, dar proprietățile benefice rămân în continuare. În cazul în care trata în timpul iernii rămâne încă lichid, este o dovadă a încălzirii sale puternice. Pentru a stoca datele la o temperatură de -6-20, atunci acesta va salva proprietățile pentru o lungă perioadă de timp. Temperatura trebuie să rămână constantă.
Actiunea luminii
Sub lumina directă a soarelui proprietățile benefice ale produselor apicole sunt distruse, asa ca cel mai bine este de a menține recipientul departe de lumina soarelui.
nivelul de umiditate
Toate produsele de miere sunt foarte bine absorb umezeala, asa ca păstrați-l într-un loc unde este mare, nu este recomandat. Capacul trebuie să fie închis ermetic, astfel încât banca nu a primit excesul de umiditate.
substanțe nedorite
produse apicole, absorb mirosurile perfect, astfel încât să le depozitați acasă nedorite în apropierea substanțe cu miros puternic.
Pro și contra de depozitare miere în frigider
A se păstra în frigider miere, este posibil, dar numai în cazul în care temperatura nu va fi mai mic de 5 grade, iar umiditatea este relativ scăzută. Pentru aceasta se șterge periodic pereții cârpă din frigider. Dacă frigiderul este o funcție de uscat-congelat, nu trebuie să vă faceți griji. Cu toate acestea, în plus față de miere în frigider, există și alte produse, dintre care unele au un miros neplăcut, astfel încât mierea a lăsat în frigider, nu absoarbe mirosurile vor fi în mod corespunzător ambala într-un bol cu un capac etanș. Dacă o faci bine, nu vă faceți griji cu privire la cât de mult vă puteți păstra ca mierea în frigider pentru o lungă perioadă de timp este capabil să mențină proprietățile curative ale câțiva ani.
Condiții de depozitare miere în pivniță
Mierea depozitată într-o pivniță nedorită, deoarece nivelul de umiditate și temperatura nu sunt în întregime adecvate. Cu toate acestea, în cazul în care aveți de gând pentru a stoca miere într-un butoi de lemn, cu adaos de ceară, pivniță va face.
ridiche de depozitare cu miere
Ridichea este capabil să se întindă într-o cutie întunecată cel puțin întreaga iarnă, recolta, adunat în fața înghețuri conservate mai bună decât cea pe care au colectat în toamna devreme. Ridichi pot fi stocate în frigider, dacă îl ori în avans, în pungi de plastic cu găuri mici.
Dacă mierea de iarnă rămâne lichid care nu înseamnă neapărat că el a încălzit puternic! Aceasta poate însemna următoarele: 1. Mierea este colectat în celulă albă, proaspăt. Miere cu crucifere, floarea-soarelui și iarbă neagră nu sunt afectate. 2. Nectar conținea o cantitate mare de fructoză. Sfat miere, de exemplu, acacia, în general, nu cristalizează. 3. Mierea puternic filtrată. În acest caz, o cantitate foarte mică de așa-numitele „nucleată“ polen -zoren, coloizi, particule de ceară și propolis.
Pune o întrebare ekspertuZadayte întrebarea dvs.
Suntem angajați în creștere. Deducem regine. familii puternice, care au dat o recoltă bună de miere nu este atins. Nu este nimic greșit în cazul în care câștiga putere numai mita de brad.
Ai grijă de curățarea fundului. Dezvoltarea familiei de sănătate vă va ajuta într-un randament bun de miere. În unele stupi mai ușor să înlocuiască paleții. Petele persistente se spală cu leșie fierbinte.
