Carp este foarte popular în gătit, deoarece carnea este foarte util, deoarece conține o cantitate mare de vitamine și minerale, care sunt esențiale pentru corpul uman. De asemenea, când se prepară în mod corespunzător, are un gust excelent. Carp pește prepararea snacks-uri, supe, fel de mâncare principal, sărarea etc. Dar cel mai bun fel de mâncare este crap, coapte în bere.
crap gustoase obținute prin fierbere într-un sos cu bere
Carp în bere de la bunica ei Emma
Aceasta reteta nu va face o lungă ședere în bucătărie, deoarece echipamentul de gătit este foarte rapid. Acest fel de mâncare va fi în centrul atenției la orice sărbătoare.
De ce aveți nevoie:
- crap polutorakilogrammovy;
- unt într-o cantitate dintr-o linguriță;
- ceapă;
- verdeață;
- pene ceapa;
- 500 mililitri de bere neagră;
- 70 grame de biscuiți, sunt de asemenea adecvate și miere prăjituri;
- una sau două frunze de dafin;
- lingură de zahăr;
- Trei linguri de suc obținut de la o lămâie stors;
- sare și piper după gust.
Pentru a prepara sosul, berea poate fi folosită de bere diferite
Odată curățat, eviscerat și se spală crap, se taie în porții. Fiecare dintre ele prosalivaem și piper. Ceapa se taie în cuburi mici. Imersat în unt pana se rumeneste. Există, de asemenea, se adaugă ceapa și pene verde tocat, și se fierbe timp de încă două minute.
Lasa sa se raceasca putin, apoi se toarnă bere, a pus o frunză de dafin, zahăr, piper și pesmet sau turta dulce. Separat trebuie să se topească zaharul cu zeama de lamaie. Puneți peștele pe o piese de copt și se toarnă amestecul rezultat și sos dulce și acru. Se coc la 180 de grade timp de 30-40 minute.
Carp sos de bere în Cehă
Aceasta reteta este faimos pentru popular printre cehi. Datorită vasului sos de bere devine gust suculent și ofertă și gustul delicios.
- crap pound;
- halbă de bere;
- ceapa;
- lamaie;
- o sută de grame de unt;
- mirodenii și condimente;
- un pic de piper roșu.
Baked crap poate fi într-o bere ușoară
Peștele este curățat, intestin și se spală. Apoi se taie în porții (friptură) și se usucă cu ajutorul unui prosop.
Se umezește bucățile de crap de bere și trimite la rece timp de două ore. Între timp, trebuie să taie ceapa semi-inele și scos până capătă o culoare aurie. Peștele pune pe arc, care se află pe o foaie de copt, se ung cu unt, și se toarnă berea. Înainte de a trimite în stropitul cuptorul cu suc de la o lamaie. Se coace timp de 40 de minute la 200 de grade.
Carp în bere
Aceasta bere crap reteta - ideal pentru iubitorii de verdeață parfumat. ingrediente:
- crap pound;
- țelină;
- halbă de bere;
- două bulbi de dimensiuni mari;
- 50 de grame de ulei;
- 100 de grame de pâine;
- un buchet garni și sare.
Atunci când gătit crap în bere se poate adauga ceapa si telina și pește la cuptor pe o pernă de legume
Inițial, desigur, pregăti peștele, curățați-l și eviscerat. Sarea de sodiu și piper. Ceapa se taie în inele și se taie telina în bucăți mici.
Prajiti legume în unt într-o tigaie, amestecând din când în când, timp de 5 minute. Puneți înapoi crapul și tocană timp de încă 3 minute, întorcându-se spre partea cealaltă. Adăugați bouquet garni, pesmet și se toarnă restul de bere. Se acoperă cu un capac și se coace 40 de minute la 190 de grade. Poate servi ca garnitura de cartofi fierți, salata de legume sau tocană.
Crap la cuptor bere
Pentru a pregăti această rețetă, ca crap de bere, ai nevoie în casă a fost cel mai important ingredient - berea este lumină mai adecvată. Că dă vasul un gust neobișnuit și aromă.
Cu toate acestea necesare pentru mese de gătit:
- Un litru de bere;
- crap polutorakilogrammovy;
- patru tulpini de țelină;
- două becuri de;
- un morcov;
- un ardei gras;
- unt într-o cantitate de 30 grame;
- pâine integrală;
- lamaie;
- sare și piper.
crap de coacere trebuie preparate pernă de legume - prăjește morcov, ceapa si telina
Carcass purifica, și apoi viscerelor și apoi se taie și se îndepărtează înotătoarele branhii nedorite.
Apoi, face tăieturi transversale peste tot peștele. Apoi frecati carcasa din toate părțile cu sare, piper și condimente rămase și să dea marinată timp de o jumătate de oră într-un loc răcoros.
Prajiti ceapa tocata anterior, telina tocate, morcovi si ardei tocat. Pe foaie de copt, uns cu ulei, pune toate legumele, se toarnă o bere și pune pe perna de crap nostru. Se coace timp de o jumătate de oră la 180-200 grade.
În timpul gătit la fiecare 15 minute, se toarnă berea de pește, dar timp de 15 minute, până când se presară cu pesmet fierte. După gătit legume cu bere și pâine într-un piure de frezate și servi o mulțime de crap, udare sos.
Aceasta reteta feluri de mâncare este bine că el nu se pregătește pentru atât de mult timp, dar rezultatul justificat. Garnisiti pot fi fierte terci sau cartofi si salata cu legume proaspete sau tocane.