Unt de arahide - o răspândire a făcut incredibil de popular american pe pâine prăjită, dar poate fi, de asemenea, utilizat în plus față de aceasta, pentru biscuiți, produse de patiserie, creme și sosuri. Aceasta pasta are un gust bogat și chiar și în varianta clasică (fără ulei și zahăr), se dovedește foarte consistent și bogat în calorii. Asigurați-unt de arahide la domiciliu este incredibil de simplu, principala condiție - prezența unui procesor de alimente puternic, din păcate, dar fără el este imposibil să se pregătească, pentru că în loc de paste va avea miezul umed de obicei ...
Astăzi vă oferim o reteta clasica pentru unt de arahide, care include numai un arahide, dar, dacă se dorește, se adaugă puțină miere sau zahăr pudră, puteți găti cu unt de arahide dulce, iar în cazul în care este încă adăugarea de pudră de cacao sau ciocolata topita, apoi veți obține o versiune de ciocolată. Să începem!
Cum sa faci unt de arahide la domiciliu - ingrediente:
Extras (opțional):
- ulei vegetal - 1 lingura
- miere (zahăr pudră) - 1-2 linguri (Sau dupa gust)
- pudră de cacao (ciocolată) - după gust
- Sare - un vârf de cuțit
Unt de arahide - o rețetă acasă cu fotografie:
Peanut se toarnă pe o tigaie plat, aplatiza nuci chiar strat, și trimite-le într-un cuptor fierbinte.
Cuptorul trebuie încălzit în intervalul de la 150 până la 180 ° C (capacitatea sa de a se concentra cuptor) și nuci prăji frumos culoare roz 5-7 la 10-15 minute (timp va depinde de temperatura). În timpul de coacere, se amestecă nuci de câteva ori, astfel încât să fie uniform roz pe toate laturile. Prin modul în care, dacă se dorește, puteți maro nuci și care nu utilizează cuptorul - o tigaie uscată. În cazul tigaie, asigurați-vă că pentru a seta minim de încălzire și cât de des se poate amesteca nuci, astfel încât acestea să nu se ard. După prăjire, nuci dacă vă nedecorticat, acestea ar trebui să fie ușor rece la o temperatură confortabilă și curată.
arahide cojit navă pentru a combina.
Și vom începe să se pisa. Câteva minute mai târziu, când piulițele începe să secrete ulei, opriți procesorul și răzuire laturile și partea de jos (accent pe partea de jos, acest lucru este în cazul în care cele mai multe batoane de masă) care aderă masa de nuci.
Din nou, vom continua să pisa până la miezul nu se va transforma într-un unt de arahide omogen. Timpul pentru acest proces poate dura mai mult sau mai puțin (în medie 10-15 minute), totul depinde de capacitatea de ajutor bucatarie (apropo, dacă sunteți deja destul de mult zdrobit, și nuci încă nu se poate transforma într-o pastă, atunci ele pot fi adăugate 1 lingura de ulei vegetal). Dacă este necesar, la momentul de măcinare, o scurta pauza pentru a combina ușor la rece. Când alunele transforma intr-o pasta, apoi, dacă se dorește, se condimentează cu gustul său.
Pentru o bomboana cu unt de arahide poate adăuga un zahăr pudră sau puțină miere, și sare pentru gust un alt vârf de cuțit mai bogat sau puțină cacao pudra / ciocolata topita pentru pasta de ciocolata. După introducerea aditivilor lipiți se amesteca bine din nou.
Asta e tot în unt de arahide acasă gata!
Am servi pe pâine prăjită crocante cu felii de banane, mere sau gem preferat. Ca nostru pas cu pas reteta cu fotografii, face unt de arahide la domiciliu nu există nici o dificultate!
