Cred că mulți dintre noi ar fi de acord cu afirmația că supa de pui - un fel de mâncare cu o masă de proprietăți utile și un gust excelent. Rețineți că acesta este unul dintre produsele alimentare de sănătate cele mai delicioase, a căror utilizare este de saturație iminentă. Valoarea nutritivă - este o altă caracteristică importantă care face supa de pui util. Scăzut de calorii supa de pui permite stocarea de bine, chiar dacă nu este frică să câștige kilograme în plus. Deci, să aflăm ce este utilizarea de supa de pui.
Supa de pui - un rezultat de fierbere oase de pui și carne. Nutritionistii recomanda pentru a reduce carcasele de pui tot excesul de grăsime și aruncați-l, împreună cu pielea, astfel încât potul a căzut exclusiv carne și oase. Întrucât păsările de curte moderne utilizează frecvent diverse suplimente chimice si hormonale, precum și antibiotice și alte ferme. medicamente, multi nutritionisti nu recomanda supa de gătit de la pui cumpărate în magazin. Acesta poate fi considerat util numai supa de pui de casă, care a crescut în mediul rural, în aer liber și sunt hrănite numai iarbă naturală și cereale.
proprietăți dietetice de supă de pui:
supa de pui este o sursă de proteine, este necesar pentru corpul uman. Conținutul de proteine de pui depășește cu mult carnea de porc slaba sau de carne de vită.
În funcție de conținutul de acizi grași polinesaturați, care sunt absorbite de organismul uman, puiul este liderul necontestat cu ușurință. supa de pui - este suficient mijloc eficient de prevenire a acestor boli ca hipertensiune, infarct miocardic, accident vascular cerebral.
In plus, supa de pui promovează recuperare rapidă într-un număr de boli. supa de pui va fi de ajutor la pacientii cu raceli, deoarece acestea conțin o serie de componente care au un efect anti-inflamator. Bulionul are un efect benefic asupra sănătății cardiovasculare, datorită conținutului lor de proteine în concentrația dorită.
supa de pui va fi util pentru persoanele care suferă de boli de stomac. Aceasta crește aciditatea, și stimulează, de asemenea, secreția de suc gastric. Bulion de carne de pui are proprietatea de a reduce vâscozitatea sângelui, cu alte cuvinte, subțire de sânge și servește pentru a preveni formarea cheagurilor de sânge. Acest fel de mâncare - o sursă bogată de vitamine B si unele minerale: fosfor, magneziu și zinc.
Cercetatorii britanici au descoperit ca supa de pui ajuta la reducerea iritabilitate, ajută la combaterea oboselii, îmbunătățește memoria.
In ceea ce supa de pui preparate din concentrate, așa-numita „bulionul“, atunci nu vorbim despre utilitatea. cuburi de Bouillon - un amestec de arome, potențiator de aromă, grăsime solidă și carne și oase pulbere, un produs care nu numai că nu este utilă, și chiar contraindicat pentru persoanele care suferă de boli ale aparatului digestiv. mănâncă în mod regulat supa „de zaruri,“ riscul de gastrita si ulcer este crescut în mod semnificativ.
Datorită acestei compoziții este un fel de mâncare recomandat pacienților. Și datorită valorii sale nutritive -, de asemenea, oamenii care vizionează cifrele lor.
Deci, după cum sa menționat deja, este un fel de mancare dietetice. Apoi va fi interesant să știe ce valoarea energetică a unei supa de pui.
Bulion caloriilor de pui este egal cu doar 18,8 calorii la 100 grame de produs
Și ce un pui de calorii bulion, preparate în moduri diferite? Și aici este aceasta:
Tabelul de pui de calorii, 100 de grame de produs:
Cum să se pregătească acest fel de mâncare acasă? Iată o rețetă:
Bulion de pui (cocoș)
- Hen (cocoș) - 1 buc
- Ulei vegetal - 1 lingura
- Unt - 1 buc (mărimea unei nuci)
- Sare, piper negru - dupa gust
- Lemon - 1 buc
Purificat și spălat bine carcasa de pui se taie în bucăți mari și ușor sărată, plasat într-o tigaie adecvat cu ulei fierbinte și se fierbe timp de câteva minute. Apoi se toarnă în apă rece (calculat :. un 1 kg de carne - 2 litri de apă) și se fierbe până când puiul devine moale.
Carnea este scoasă și folosite în alte scopuri. Bulion tulpina, scoateți-l grăsime, sare, asezonată cu suc de lămâie și piper negru. bulion gata servit într-o ceașcă. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat în supe, sosuri și tocană. Mai ales pentru că supa de pui scazut de calorii, o cifră nu va strica.
Bouillon de pui Dieta
Supa de pui pentru pierderea in greutate - lucru de neînlocuit la toate. „Shake de șoc“, care este corpul nostru, cu o tranziție bruscă la o dieta care nu contine alimente bogate în proteine, și anume supa de pui poate ușor aplatiza.
Carnea macră gătită de supă de pui conține o cantitate suficientă de proteine, esențiale pentru organism uman aminoacizi, o multitudine de microelemente, săruri minerale și vitamine. Toate aceste componente esențiale ale complexului au efectul cel mai benefic, normalizează metabolismul, saturarea, oferind un impuls de energie și restaurarea puterii omului. Și, cel mai important, în același supa de pui se referă la un grup de altele decât de calorii minim de produse.
Știați că, dacă în timpul zilei bea doar supa de pui, împărțit în mai multe etape, puteți pierde imediat o lira? Există chiar și o dietă rigidă, post, calculat pentru o săptămână, cu excepția cazului în bulion, apa, ceai și nu poate mânca nimic. Această metodă ajută la urgent scăpa de greutatea de 10-12 kg, deși a rezista la astfel de condiții este foarte dificil.