Dragoste de pește? Un delicios gătit? Vă prezint rețeta de eglefin, coaptă în cuptor sub o blana speciala este foarte gustos.
Aceasta reteta de eglefin, am fost în căutarea pentru el în noul an. Chiar am vrut să gătesc pește este ceva special, pentru că o vacanță este specială. Aici am pregătit chiar și pentru a adăuga ceva din propria lor, ca să spunem așa experimentat și a primit un rezultat mare.
Eglefinul fierte în rețeta mea (ca să spunem așa), la fel ca toți cei prezenți la masă. De aceea, am decis ca blogul meu cititorii, ar trebui să știe această rețetă este necesar.
Asigurați-vă că pentru a verifica aceste retete:
Dar, pas cu pas Îmi pare rău că nu am eliminat imaginile pur și simplu nu cred că a fost necesar. Și, atunci când peștele este gătit, am gustat și nu a regretat sfotkala întregul proces de gătit. Deși nimic complicat, totul este foarte simplu. Când încercați să pregătească, toți vor înțelege.
Cred că această rețetă poate fi preparată nu numai eglefin, dar, de asemenea, orice alt pește, alb și roșu. Ei bine, cel puțin încercați mai precis posibil, și apoi să decidă pentru ei înșiși, care vor fi mai gustoase.
Bine, povești nu pot mânca, să începem de gătit. Între timp, vezi ce produse avem nevoie pentru reteta de gătit Haddock.
Rețetă pentru eglefin în cuptor
- Haddock (file) - 1 kg,
- Brânză - 50-70 gr.
- ceapă (mediu) - 2-3 unități.
- Mustard (pulbere). - 1 linguriță,.
- lapte (smântână) - 1, 5 v ,.
- faina - 3 linguri. l.,
- sare si piper - dupa gust
- Ulei vegetal - pentru prăjit,
- Paprika - 1/4 linguriță ..
Cum de a găti o eglefinului delicios la cuptor:
Vreau doar să spun despre Haddock. Am cumpărat un pește întreg, congelat. Apoi decongelate, se taie file de-a lungul crestei, scoate oasele, tăiate în bucăți a la carte. Cine nu vrea să-l deranjez, trebuie doar să cumpere fileuri gata.
fileuri preparate sau gata eglefin, cu sare și piper pe gustul tau. Pune pe o foaie de copt unsa.
Ceapă curățate, tăiate în inele și jumătate, prăjite în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Se adaugă făina, muștar uscată, lapte și se amestecă încet pentru a găti sos. Ingroasa, mare (în cazul în care foarte gros, se adaugă mai mult lapte). Consistența sosul ar trebui să fie ca smantana, dar nu cel mai mare procent de grăsime.
Opriți aragaz, adăugați brânză rasă și se amestecă până când brânza este topita. Se toarnă sosul preparat eglefinului pe o foaie de copt, se presara boia pe partea de sus. Pune coapte într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, timp de aproximativ 25-30 de minute.
În acest timp, pestele, preparat si foarte frumos, am caked. De la un fel de apetit imediat a izbucnit. Și, după cum am spus, nu am putut rezista, încercați. Apoi am pus pe o farfurie și se servește, garnisiti cu verdeață anterior.
Iată un simplu și foarte, foarte gustoase la mine reteta de eglefin. O garnitură pentru pește, pentru a alege pe gustul tau. Încearcă, hostess! Poftă bună!