Ce este Quinoa și cum să gătească: Instrucțiuni de utilizare
Quinoa - un terci cu o compoziție unică. Conține elemente utile urme, minerale, aminoacizi, vitamine și o grămadă de o mulțime de proteine ușor de digerat - 15-20% în volum, în funcție de soi. Quinoa este considerat unul dintre cele mai accesibile superfudov: crupa poate fi cumparat in aproape orice supermarket mare.
De asemenea, doresc să includă acest cereale unic in dieta ta? Cazul de mici - pentru a cumpăra cereale și să învețe cum să gătească quinoa. Cine va spune!
- Pentru feluri de mâncare de la quinoa au un adevărat gustoase și ofertă, terci recomandat macerat în apă rece timp de câteva ore (sau peste noapte).
- În plus, este necesar să se umple în crupa cu apă într-o proporție de unu la doi. Adică, apa ar trebui să fie de două ori mai mult.
- Următorul pas - să aștepte până când orzul ajunge la fierbere și se reduce căldura. În apă clocotită, puteți adăuga un pic de sare. Și nu puteți adăuga - terci de sine pare ușor sălcii.
- Aflați cum să gătească quinoa, este ușor: trebuie doar să așteptați până când lichidul este complet absorbit. Acest proces durează de obicei aproximativ un sfert de oră.
- Apoi, există mai multe opțiuni pentru modul de a găti quinoa. Prima cale - pentru a adăuga la finit cereale de douăzeci de grame de unt și apoi cinci sau zece minute sub capac. A doua opțiune - un sezon condimente terci - cum ar fi busuioc, rozmarin, usturoi, ardei iute, chimen, tei, cimbru. În toate aceste condimente Quinoa combinate perfect.
Și un cuplu de viață hacking pentru cei care doresc să înțeleagă foarte bine întrebarea, cum să gătească quinoa cereale:
- Dacă doriți să îmbunătățească gustul cerealelor, înainte de gătit aprins în tigaie timp de câteva minute.
- Cereale pot fi consumate crude, și, dacă este să germineze. Spre deosebire de multe alte cereale, varza de quinoa doar pentru unele patru ore. Mânca această cereale puieți poate fi fie ca garnitura, sau ca o parte a luminii și salate proaspete.
Krupa Quinoa: retete pentru mâncăruri delicioase și sănătoase
Înainte de a trece direct la rețete cu quinoa, hai sa vorbim despre ce toate acestea sunt combinate crupa.
De fapt, quinoa - un bob versatil, care poate fi folosit aproape oriunde. În plus, ambele produse de origine vegetală (legume, fructe, nuci, miere) și animale (carne, fructe de mare, pește). De asemenea, această mizerie poate fi folosit ca un topping pe o tavă de copt sau de patiserie sau o umplere delicios pentru plăcinte. Și totuși - pentru a adăuga la caserola, care, datorită quinoa creștere imediat vizibil în volum și să devină mult mai sănătos.
Iată câteva rețete gata făcute cu boabe quinoa, care sunt exact apel la dumneavoastră pentru gust.
Quinoa cu legume și pui
Pur și simplu pune, se pare un fel de pilaf. Lista de produse este după cum urmează:
- cereale - două pahare standard,
- pulpe de pui - opt piese,
- arc - o pereche de capete, morcov - câteva bucăți de dimensiuni medii, ardei iute, un cap de usturoi, câteva roșii,
- ulei vegetal - trei linguri,
- cateva ciupituri condimente preferate (puteți direct „pilaf“),
- sare și piper negru - dupa gust.
Gatiti simplu. Pentru a începe cu - aproximativ zece minute până la maro de carne într-o tigaie. Morcovi și piper fin tocat și se prăjește într-o tigaie cu ierburi (5-7 minute), apoi se adauga la ceapa si gatiti impreuna pentru inca sapte minute. Apoi se adaugă la pui si se prajeste impreuna timp de încă zece minute.
Apoi, trebuie să adăugați roșiile, usturoi, sare, si unghii programul - Cinema. Apoi se toarnă într-o jumătate de litru cratiță de apă clocotită, se amestecă bine și se fierbe până la orz este gata.
Salata de quinoa cu avocado
- cereale - 100 grame,
- unt - 15 grame,
- tulpină de cimbru,
- un mic castravete,
- o jumatate de avocado,
- cateva linguri de porumb dulce,
- roșii cherry - 150 grame
- suc de lămâie - o pereche de linguri,
- aceeași cantitate de ulei de măsline,
- sare - gust.
reteta salata Incremental cu quinoa si avocado este: se fierbe și crupa cu ulei de cimbru până la făcut, excesul de apă scurs prin ecran să se usuce. Blanch roșiile aproximativ 7 secunde, apoi pus pe gheață, se îndepărtează coaja si se taie in sferturi. Toate celelalte legume tăiate în cuburi mici, se amesteca cu rosii cherry si quinoa. Se condimentează cu suc de lămâie și unt, se adauga sare.