Bun pentru a obține un preparat acasă de iarnă de pubele și servi la cină, dar pentru cartofii fierți naprimer.I în principiu, este o soluție bună, fie gospodine gatiti diferite spații, în vara pentru a le folosi pentru iarna salate pitaniya.I poate fi conserve, roșii sau castraveți murați , varză de casă delicioase.
Pentru a prepara o salata din castraveti de iarnă și mărar, atunci veți avea nevoie de aici sunt ingredientele: patru kilograme de castravete proaspat, o grămadă de mărar, două sute de grame de zahăr, oțet nouă procente de 200 ml, două sute de grame de ulei vegetal, o sută de grame sare, și un cap de usturoi, și, de asemenea, opțional, poate pune piper negru.
Piesei de prelucrat trebuie să se spele mai întâi castraveți și taie cozile și apoi se taie în toate castraveți grosime de două sau trei millimetra.Chesnok narezaetsya.I prea mici pentru a primi mărar, apoi se adaugă toate ingredientele pregătite pentru conservarea și totul este foarte bine amestecat în emkosti.A apoi pune salata în borcane și băncile sterilizuem.Litrovym fierte va fi suficient timp de zece minute. Un trei litri sterilizat timp de treizeci de minute.
20 grame de mărar
2 linguri de sare (fara top)
2 linguri de zahar
4 linguri de oțet
100 grame de ulei vegetal
Castraveți taie în benzi, cuburi sau cuburi, amestecat cu sare, zahăr, oțet, unt și mărar tocat. Sub rezerva infuzat timp de 2 ore. Raspandirea borcane sterilizate (0,5 litri), se sterilizează 30 minute si se ruleaza.