Vrei să învețe cum să facă navels de pui în smântână, astfel că au primit moale, suculent și delicios? Apoi, toată atenția să se concentreze pe această rețetă, cu instrucțiuni detaliate și fotografii.
INGREDIENTE
- Navels 600-700 gram
- Ceapa 1-2 bucati
- Morcovi 1-2 Bucăți
- Smântână 200 Gram
- sos de tomate 2 linguri. linguri
- Bulionul 300 mililitri
- Frunze de dafin 1 Each
- Ienibahar 2-3 Bucăți
- Vârf de cuțit de sare 1
- 1 vârf de cuțit de piper
- Ulei vegetal 1.2 Cm. linguri
1. Pentru a avea un fel de mâncare cu adevărat blând, navels de pui trebuie mai întâi se fierbe. Pentru a începe cu, desigur, acestea ar trebui să fie clătite și curățate. Apoi trimite într-o cratiță și se acoperă cu apă. După apă și puțină sare de gătit care fierbe la foc mic timp de aproximativ 45-60 minute.
2. Reteta de pipotă de pui în mișcări cu cremă pe organe atunci când fierte deja ușor răcit (se pot stropi cu apă rece și se spală). Navels trebuie să fie uscate și tăiate în bucăți mici, aproximativ 3 părți.
3. Se curăță și se taie inele de jumătate sau ceapa cubulete. Acest fel de mancare de legume pur și simplu nu strica, asa ca este sigur să ia două cepe medii.
4. Se spală, coji de fructe și grătar morcovi. Dacă se dorește, puteți utiliza, de asemenea, alte legume - ardei gras, de exemplu.
5. Într-o tigaie se toarnă un pic de ulei si trimite-l la legume. Ei au nevoie sa se prajeasca pe foc mediu până se înmoaie. Acest proces va dura aproximativ 10 minute.
6. Acum puteți adăuga la legume și se toarnă navels aproximativ 200 mililitri de apă sau bulion. Se aduce la fierbere și se reduce căldura. Fierbeti 10-15 minute.
7. În etapa finală, puteți adăuga sare și piper după gust vasului. În tigaie un pic acru smântână și sos de roșii de culoare (puteți înlocui 1 lingura de pasta de tomate). Adăugați frunze de dafin, ienibahar și alte condimente după cum se dorește. Sub capac închis navels tocană de pui în smântână acasă timp de aproximativ 20 de minute. Apoi, puteți încerca tocană de organe și se lasă timp de 15-20 de minute, dacă este necesar.