Hare în sos de smântână - mâncăruri tradiționale excelente, care vor împodobi orice masă de vacanță. Pregătirea ușor un iepure de câmp, singurul lucru pe care - ar trebui să fie o murătură bun. Bucurându-se de o rețetă.
INGREDIENTE
- Hare (sau iepure), 1 Fiecare pasăre
- Sare dupa gust
- Sol piper negru gust
- Frunze de dafin 3-4 bucăți
- Condimente pentru gust
- Ceapa 4 bucăți
- Sour 1.5 Sticla
1. Rabbit se taie în bucăți de 6-8, în funcție de dimensiunea carcasei. Se clătește și se usucă. Pune intr-un bol de mare sau tigaie. Se presara cu sare, piper negru, condimente, freca. Adăugați foaia de dafin. Se acoperă capacul tigaie sau folie folie și se lasă într-un loc răcoros (pe raftul de jos a frigiderului) timp de 1,5-2 ore. Unele bere de iepure este turnat, atunci nu folosesc condimente.
2. După 1,5-2 ore, curate și tăiate în subțire semi-inele de ceapa. Virați cuptorul incalzit la 200 de grade. sub formă de înaltă rezistentă la căldură de unsoare cu ulei vegetal. Puneți bucățile de iepure înapoi în condimente, top cu ceapa tocata. Acoperiți vasul cu un capac sau folie și trimite-l în cuptor timp de o oră.
3. După o amestecă cremă oră cu sare și piper și se toarnă iepure. Se coace în cuptor pentru încă o jumătate de oră. Capacul nu poate acoperi. Garnisiti potrivite orez, cartofi, terci, legume si ciuperci murate. Poftă bună!