Manna - un tort simplu, care are o proprietate ciudată, nu este deloc rândul său din dreapta prima dată. De ce se întâmplă acest lucru? Pentru că nu toată lumea știe că nu poți adormi în aluat grișul imediat. Acesta trebuie să fie mai întâi amestecat cu lapte, iaurt sau smântână, și apoi lăsați-l să stea o vreme. Pentru crupa mană gata nu chițăit pe dinti, acționează sigur: grisul, lasă să se umfle timp de o jumătate de oră, și numai apoi se amestecă cu restul ingredientelor, iar apoi se garantează un rezultat perfect. Am încercat cuptor diferite opțiuni ale acestui tort minunat, si cel mai mult imi place mană în smântână. Pas cu pas reteta cu fotografii am luat special pentru tine am văzut: un tort mană, care este aproape imposibil să se încurce. El te va primi intotdeauna bine, indiferent de calitatea cerealelor, smântână grăsime sau alte caracteristici ale produselor. O opțiune excelentă pentru începători stewardese. Datorită smântâna mană se transformă licitație, sfărâmicios și doar se topește în gură. Un minim de efort și produse, veți obține o plăcintă, care va depăși toate așteptările.
- Ou - 3 buc.
- Făină - 1 stivă.
- Munk - 1 stivă.
- Sour 20% - 1 stivă.
- Zahăr - 150 c.
- Praf de copt - 1 linguriță (Puteți înlocui bicarbonat de sodiu, cu otet hidratat)
- Unt pentru forma de lubrifiere.
Pentru prepararea Manica am nevoie de un vas de copt de 18 cm în diametru. Am folosit mucegai silicon. De asemenea, din teflon adecvat sau o acoperire non-stick.
Un procedeu de preparare a cremei Manica clasic:
Într-un castron se toarna grisul. L-am umple cu smântână.
I se amestecă și se lasă timp de 15 minute pentru a grisul începe să se umfle. (Dacă sunteți copt mană, pentru prima dată, puneți o jumătate de oră doar pentru a fi sigur.)
În acest moment, celălalt bol adanc (sau o tigaie) este împărțit 3 ouă. Se adauga zaharul si se bate cu un mixer până la starea luxuriant buna.
Greutatea ar trebui să fie biciuit până într-o asemenea măsură încât nu se simt granulele de zahăr.
Apoi se adaugă în amestecul de ou cu zahăr de griș cu smântână pe care ne-am pus să se umfle. Bit agitat cu o lingură.
Am amesteca faina cu praful de copt si se adauga la amestecul de grișul. Și încă o dată bici cu un mixer pana se omogenizeaza. Aluatul este gata să Manica. Acesta va fi destul de gros, despre aluatul pentru clătite.
Se unge un vas de copt cu unt. Dacă utilizați o formă de acoperire non-stick, este posibil să se tapeteaza cu ulei, apoi se presara cu pesmet la mană nu este blocat.
Se toarnă aluatul în matriță și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 50 minute.
Coaceți. Verificați disponibilitatea Manica, puteți folosi bețișoare de lemn. În interiorul mană gata trebuie să fie complet uscat, și, prin urmare, pe băț, nu ar trebui să fie lăsat urme umede. În cazul în care este umed băț, se adaugă încă 10 minute de coacere.
În procesul de coacere mană se va ridica, păstrați acest lucru în minte atunci când aleg un vas de copt. M-am ridicat mana și un pic de cracare în mijloc. Dar gustul (și punctul de vedere) nu este afectată.
Manna gata! trageți cu atenție din forma. Se întoarce licitație, spongioasă, dulce și foarte gustoase. Textura de aer și uscat său. mană Ready pot presara cu zahar pudra (aceasta trebuie făcută până mană la cald) sau decora cu fructe proaspete, dacă se dorește.
În general, mană poate fi nu numai un clasic. În aluatul, puteți adăuga fructe uscate, fructe de pădure, nuci, etc. Am un prieten care este foarte pasionat de Manica. Dar casa ei nu este împărtășit cu ea că dragostea, chemând mană bun dulce de obicei. Pentru a multumi pe toata lumea, prietenul bakes mană, și apoi se taie în mai multe bucăți de-a lungul circulară (ca prăjituri pentru tort), iar noi le-strat gem. Se pare tort, pe care toată lumea mănâncă cu poftă.
