Aluatul pentru coltunasi este un factor important care determină modul în care va fi fel de mancare gustoase și apetisante. Dacă nu respectați liniile directoare de bază și sfaturi, aluatul poate obține foarte greu, și, astfel, strica gustul de găluște. De asemenea, dacă alegeți ingredientele greșit sau greșit le conecta, aluatul poate avea un aspect de culoare închisă, iar în afară de complet nu se va agăța. Pentru a pregăti coltunasi - este o problemă reală. De aceea, fiecare femeie ar trebui să știe cum să se pregătească aluatul pentru găluște.
Rețeta de preparare este destul de simplu, dar are mai multe variante, în care unele componente sunt înlocuite cu altele. Noi aruncăm o privire la câteva rețete opțiuni pentru a ajuta la pregătirea găluște apetisante și delicioase cu orice umplutură.
Pentru reteta foarte simpla nevoie de făină, apă și ouă. De asemenea, nici un rău va fi sare și un pic de zahăr. Pentru a începe, aveți nevoie de făină cu sare și se amestecă. Apoi, conduce oul si pisa-l bine cu faina. Și, desigur, apă. Aluatul este turnat mult mai bine atunci când se fierbe apa. Cu toate acestea, merită să ne amintim că nu ar trebui să fie fierbinte sau cald. Framantati este necesar cu atenție pentru a evita formarea de noduli.
Aluatul pentru coltunasi pot fi gătite într-un mod ușor diferit. Veți avea nevoie de făină, două ouă, sare și smântână. La început, din nou, se combină făina și sarea. Apoi se adaugă oul și smântână. Utilizarea mai eficientă a smântână scăzut de grăsime, deci era ca un lichid posibil. Dacă aluatul va vâscoasă, puteți adăuga puțină apă pentru a face maleabil.
Unele gospodine, în scopul de a pregăti mai bine aluatul pentru găluște, utilizează două tipuri de făină. Pentru a pregăti făina de grâu necesară, dar trebuie să se asigure că ea a fost aspru. Este necesar să se conecteze cu făină de hrișcă. Cele două componente sunt combinate într-o proporție de 4 părți de făină de grâu și 1 parte de hrisca. Mai mult, ca de obicei - sare și apă adăugare. Ouăle în această rețetă nu sunt necesare.
Există o altă, opțiune nu mai puțin interesant. aluat pentru găluște Choux este cel mai bun mod de a face un gust mai bogat alimente. Schema de pregătire în mod semnificativ diferit de toate variantele cunoscute. În primul rând avem nevoie pentru a sparge ouă. Urmatorul sezon cu sare și un pic de zahăr. Bateti oul cu un mixer, puteți utiliza fie corola. whisking Treptat ouă este necesar să se adauge un mic firicel de apă caldă. Este important să nu înceteze să intervină, în caz contrar ouăle laminate. Ca urmare, ar trebui să obțineți o spumă frumoasă și luxuriantă, care va constitui baza pentru testul. După formarea spumei este necesar să se adauge treptat făina și se amestecă. Important - nu pune prea multă făină, altfel aluatul va fi dur și deloc flexibil.
Aluatul pentru coltunasi este un produs unic. Acesta poate fi preparat folosind o varietate de rețete și variante. Cu toate acestea, în plus față de proporțiile, ar trebui să urmeze, de asemenea, unele reguli. Înainte de a începe să gătească, aveți nevoie pentru a cerne făina și celelalte componente asambla și a pus într-un singur loc. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că procesul de gătire nu scade nimic și nu a cauzat nici un inconvenient. Sare este nevoie de făină, sare sau pur și simplu nu se dispersează produsul. Unele piese vor fi fără gust, iar unele sunt prea sarata. În loc de apă, puteți folosi lapte, lapte fermentat coapte, chefir și alte produse. Pentru aluat a fost mai bine hrăniți, să nu fie nume de rău pentru a adăuga o mică bucată de unt. Și cel mai important: pentru a începe să se rostogolească aluatul și sculpta găluște este necesar imediat după ce aluatul este frământat, sau poate fi uscat, iar vasul nu a reușit. Acum, după ce sa familiarizat cu secretele, vă puteți surprinde familia ta cu găluște unice.
De ce multitasking conduce la scăderea productivității? aviz științifice noi de cercetare științifică arată că multitasking poate reduce productivitatea. Oamenii de știință au descoperit că trecerea frecventă de la unul.
10 alimente care nu ar trebui să fie folosite în fața unui loc de întâlnire intim Când aveți până în prezent sex dur, ultimul lucru pe care doriți - este să se lase o impresie dublă partener. Nimeni nu vrea să chin.
