Oreo - cunoscut brand care este angajată în biscuiți de fabricație. Se compune din două discuri rotunde de ciocolată, care este situat între cremă de umplere. Pentru prima dată când un cookie a fost făcută în 1912, iar de atunci este cele mai bune produse de patiserie de vânzare. Completarea cookie poate fi un gust diferit. Cele mai populare: căpșuni milkshake, afine înghețată, menta, ceai verde, etc.
Astăzi, pentru desert va oferim pentru a găti un delicios cookie-uri cip de ciocolată „Oreo“ acasă cu un strat cremos. Dacă sunteți de gând să urmeze exact nostru pas cu pas fotografii reteta, atunci veți avea un produs de patiserie dulce și crocant, care este cel mai potrivit pentru ceașca de cafea de dimineață.
ingrediente
- făină - 250 g;
- unt - 200 g (110 g aluat merge în 90 g cremă);
- zahăr pudră - 230 grame (110 grame merge la aluat, 120 g cremă);
- mare de ou - 1 buc;.
- cacao (fără pudră de umplere) - 2 linguri;.
- praf de copt - ½ linguriță
Cum de a găti biscuiți Oreo acasă
Pentru reteta noastra, vom avans de unt frigider. Ar trebui să fie suficient de moale pentru timpul de preparare. Cacao, am ales sub formă de pulbere, fără umplutură.
Bolul volumetric publica unt moale (110 g) și se toarnă acesta zahăr pudră (110 g). La viteza medie a mixerului întrerupe aceste două ingrediente într-o masă omogenă.
Vobom ou mare și să continue bate toate împreună.
Intr-un bol separat faina proseem, se adauga praful de copt și cacao. Se amestecă totul produse de patiserie spatulă.
Amestecul de făină se adaugă ulei de masă ou. Se amestecă bine. Vom forma aluat de ciocolata pentru cookie-urile noastre.
Înfășurați-l într-o minge. Înainte de răcire în frigider raft polietilenă obernom alimentar. Trimite rece.
Douăzeci de minute mai târziu, a pus aluatul pe suprafața de lucru a mesei de bucătărie, care au eliberat din film. Ușor de rulare rola pini afară strat cu o grosime aproximativă de care nu trebuie să depășească trei milimetri. Inel de patiserie (au un diametru de 7 cm) stoarce cercuri identice țaglă.
Pune-le pe pergament, care a pus cu coacere. Se pune în cuptorul preîncălzit. Am copt 10-15 minute la 200 ° C
fursecuri cu ciocolata gata pentru a trece pe suprafața de lemn. Așteptați răcirea completă.
Se prepară crema din uleiul rămas (90 g) și pudra de zahăr (120 g). Vzobom aceste două ingrediente cu un mixer. Noi cremă omogenă uleioasă ar trebui să fie. Cu ajutorul unei seringi de cofetărie a pus într-un singur strat pe ciocolată și biscuiți cerc răcit se va pune de-al doilea. Pentru aroma in crema poate adauga vanilie, lamaie sau coaja de portocala. Dacă nu aveți o seringă, puteți lua un pachet obișnuit, pune crema în ea și se taie vârful.
cookie-uri Chocolate Oreo poate fi servit cu o înghețată cremoasă. folosite pentru a decora prăjituri, și, de asemenea pregăti pe deserturi delicioase sale de bază.
