Barania regiunii lombare (dorsală porțiune de oaie), poate fi numit pe bună dreptate una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare. Pregătirea acest fel de mâncare rapid. Trebuie remarcat faptul că, pentru a face față cu prepararea de miel spinare poate chiar novice amantă.
Rețete de preparate din cotlet de miel caracterizate prin licitație, picant și gust suculent.
Cotlet de miel reteta
Ingredientele necesare pentru a găti miel loin:
Cum de a găti cotlet de miel la cuptor în cuptor?
Cotlet de miel reteta miel
Pentru a pregăti piept, aveți nevoie de următoarele suita de produse:
- cotlete de miel - 2 bucăți,
- nuci pecan - 1 cană,
- un sfert de cana de otet balsamic de zmeura,
- ulei de masline - 1 lingura,
- Rosemary - 5 crengute,
- piper negru - 1 linguriță,
- sare - dupa gust.
Cum de a găti spinare de miel în cuptor?
- Pentru a pregăti spinare, frunze de rozmarin, se amestecă cu oțet și ulei de măsline. Amestecul rezultat se toarnă șale, marinata ea timp de 12 ore.
- Se taie nuci pecan. Se incalzeste cuptorul la 230-250 de grade.
- Cotlet grătarul murate cu sare și piper și apoi se ruleaza in nuci. Puneți carnea într-o matriță și se coace timp de 20 de minute, apoi temperatură mai scăzută la 200º și așteptați încă 10-15 minute.
- Șale hrănite verdeață garnitură fierbinte. Pe o garnitura pentru cotlet de porc se potrivi cu o varietate de salate proaspete.