Dacă o vacanță în căutarea unui nou mod de a surprinde oaspeții - această caserola de ficat în cuptor la domiciliu va fi calea ta economică și original afară. Hrănitoare, gustoase, festiv!
INGREDIENTE
- ficat de vită 1 Kilogram
- Ceapă 2 Stucki
- Ouă 2 Stucki
- Morcovi 1 Each
- lapte 0,5 cupe
- Munk 3 Art. linguri
- Sare dupa gust
Descriere gătit:
Aceasta reteta clasica de caserola de ficat în cuptor vin la noi din bucătăria germană, dar pentru că nu există carne poate face delicii culinare reale! Prin urmare, această budinca trebuie să fie pregătiți chiar și doar să spun nimic din depozitul festiv și frumos cu ocazia unei sărbători. La urma urmei, în cald sau rece este cheltuit pe plăcile în cel mai scurt timp - și ca o completare la garnitura și ca un fel de mancare separat. Ei bine, cum să gătească o caserolă de ficat în cuptor? Acum vom înțelege: 1. Ficat cu atenție și pregăti - se spală, se îndepărtează excesul de plenochki, de multe, de asemenea, macerat în lapte. Se taie în bucăți și carne tocată. 2. Ceapă și morcovi meu, curat și se taie în bucăți mici. Aproximativ jumatate din ceapa va trimite, de asemenea, la umplutura. Se amestecă bine. 3. Legumele tocate rămase prăjit într-o tigaie pana se rumeneste, ca o supa normala zazharku. Să lăsăm la o parte. 4. Într-un castron, separat, se bat ouale cu sare si lapte. Se toarnă un pic grișul, deranjante cu atenție pentru a evita formarea de noduli. 5. Umpleți acest amestec de ficat și se amestecă bine. 6. Jumătate din amestec imediat răspândit pe o tigaie, presărat cu pesmet sau gata hartie de copt făcut. Deasupra se distribuie uniform prăjit într-o tigaie. 7. Pune prăjirea Peste restul de amestec de ficat, și pe partea de sus - decora dorește inima ta. Eu de obicei, se presara cu generozitate cu brânză rasă și se adaugă ierburi proaspete. Noi trimitem în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră. Gata! Sunt sigur că această rețetă simplă de caserola de ficat în cuptor vă va încânta - deoarece toate produsele disponibile, dar atât de blând, sănătos și feluri de mâncare suculente nu au încercat în nici un restaurant! gătit Plăcută!