Din cele mai vechi timpuri, oamenii au evaluat proprietățile benefice ale păpădie. În tradiția medicală de Est a fost numit „elixirul vieții“, iar slavii au crezut că floare „medic casa de o sută de boli.“ Într-adevăr, păpădie este capabil de a curăța și întineri corpul, dar Bloom lui destrăbălată durează câteva săptămâni, deci trebuie să aveți timp pentru a găti din ea tratează delicioase și sănătoase. Care este rețeta pentru gem de papadii aleg? Cum să-l gătească și să-l?
Papadia - o plantă sălbatică, care este bine prins în zonele cu un climat temperat. Aici se poate vedea literalmente peste tot - în pajiști, câmpuri, pe marginea drumurilor, peluze. În timp ce în multe țări păpădie cultivare a cheltuit sume uriașe de bani. Recoltarea florilor se face la mijlocul lunii mai, atunci când există cel mai activ dintre înfloririi sale.
Beneficii și contraindicații
Beneficiile păpădie este de neprețuit. mănâncă regulat gem din aceasta planta, este posibil să se întărească barierele de protecție ale corpului, pentru a îmbunătăți starea generala de sanatate si sa faca fata multor boli. Dar nu uitați că toate medicamentele au contraindicații.
proprietăţi utile
păpădie simplă, care crește sub picioarele noastre, este uneori mai eficient decât unele medicamente farmacie. Acesta poate fi o lungă listă de proprietăți utile ale acestui gem de flori, deci este în valoare de a evidenția principalele.
- Pentru imunitate. Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic mai puternice bariere ale corpului protector creste tonusul. În termen de cinci zile de mijloace de utilizare a marcat o creștere a eficienței energetice și de creștere.
- De la inflamație. compuși triterpenici inhibă procesele inflamatorii in organism lupta impotriva infectiilor si ciuperci. lactone sesquiterpenic ucide microbii, viruși și bacterii.
- Pentru tratamentul ficatului. Aceasta reduce sarcina pe corp și contribuie la purificarea acestuia. În stadiile inițiale ale cirozei suprimă degenerarea țesuturilor. Păpădie, de asemenea, ajută la eliminarea stagnarea bilei.
- CNS. Asparagină și haolin relaxarea sistemului nervos, ajuta să tolereze mai bine stresul si anxietatea.
- Pentru tractul digestiv. Jam reglează cantitatea de enzime alocate imbunatateste digestia, promoveaza pierderea in greutate. De asemenea, agent de luptă fermentației în intestin și previne hemoroizi.
- Pentru îmbinări. reduce în mod semnificativ manifestările simptomelor de reumatism.
- Împotriva toxine. Carotenoidele leaga radicalii liberi, toxine și metale grele, de a le transmite din organism.
- De la anemie. Datorită conținutului ridicat de fier îmbunătățește calitatea sângelui.
- Pentru sănătatea femeilor. Ia gem medicale Papadia este util în tulburările menstruale, și absența prelungită a ovulatiei.
Păpădie va fi utilă numai în cazul în care este construit într-o zonă ecologică, departe de drumuri și industrii. În caz contrar, blocaje poate provoca efecte adverse asupra organismului, deoarece planta absoarbe toate substanțele toxice din atmosferă.
Acest produs nu poate fi folosit
Medicii despre blocajul de păpădia mixte. Printre puțini susținători medicale moderne de tratamente populare. Dar chiar dacă medicul dumneavoastră nu sceptici, ar trebui să se consulte în continuare cu el, pentru a vă asigura că nu există contraindicații la. gem Papadia nu este recomandată în aceste cazuri:
- pentru diabetici;
- tendința de reacții alergice;
- indigestie;
- la obstrucție intestinală;
- în timpul exacerbărilor gastrită;
- la un pH ridicată;
- pentru femeile însărcinate și copiii sub cinci ani;
- ulcer gastric sau ulcer duodenal;
- în colelitiază.
gem Rețete de papadii
flori de papadie Jam nu atât de populare, cum ar fi căpșuni, cireșe, prune și alte culturi horticole. Dar dacă toată lumea știa despre gustul si proprietatile benefice, gazda ar fi atacat de un gazon cu flori galbene pufoase. De asemenea, gem bucătar nu este dificil, mai ales în cazul în care există un pas cu pas reteta.
Prepararea păpădia: 5 trepte
Punctul cel mai consumatoare de timp, în prepararea gemului - un preparat de papadii. Acest proces implică cinci etape.
- Adunați materiale. Nevoia de gem inflorescențe galbene. Nu tulpini, fără frunze în gătit nu sunt utilizate. Du-te pentru materiile prime de pe o zi însorită, toate păpădia au fost dezvăluite.
- Se spală florile. Lui „pradă“ se spală sub jet de apă rece pentru a spăla praful de stradă și elimina insectele care ar putea intra în culorile.
- Se separă partea galbenă. Dacă faci gem cu sepale verzi, acesta va primi un gust amar. Prin urmare, se recomandă să se utilizeze numai petale galbene. Pentru a le separa de mână destul de laborios, prin urmare, utilizați o pereche de foarfece.
- Se acoperă cu apă. Petalele au o zi pentru a absorbi într-o apă curată, ușor sărată.
- Etapa finală. Rămâne să fie drenat printr-o strecurătoare și păpădia ușor uscate. Acum puteți începe să gem.
Pentru a începe procesarea păpădia nevoie de cât mai repede posibil după recoltare. După câteva ore muguri ofilesc și aproape. O astfel de materie primă nu mai este adecvat pentru prepararea de gemuri.
Reteta № 1: clasic
Dacă doriți să surprinzi pe cei dragi delicatețe parfumată și menține sănătatea lor, să învețe cum să facă gem de flori de papadie. Ar trebui să înceapă cu reteta clasica.
- buchețelele păpădie - 400 buc;
- Apa fiartă - două cești pline;
- zahăr - șapte pahare.
- petale preparate se toarnă două pahare de apă și a pus pe foc.
- Se aduce amestecul la fiert, după care se fierbe timp de încă două minute.
- Când supa sa racit usor, se strecoara prin mai multe straturi de tifon, petalele nu se încadrează în lichid. Ei nu mai sunt utile.
- Conectează-te cu bulion de zahăr și se aduce la fierbere. După aceea, amestecul trebuie să se fierbe timp de încă șapte minute.
- gem gata făcute se toarnă în borcane sterile, capace capron aproape și trimite în frigider.
Încordare bulion, este important să apăsați petale de bine, pentru că au plecat atât de multe vitamine și uleiuri esențiale. Când supa este drenat, face un sac de tifon și să înceapă să-l răsuciți până când tot lichidul iese din papadii.
Reteta № 2: Lemon
gem Papadia este foarte dulce și are gust de miere. Daca gatiti cu lamaie, delicatețe dobândi o aciditate plăcută. Pe lângă gem fi în plus satisfăcută cu acid ascorbic, ceea ce va face chiar mai util.
- buchețelele păpădie - 400 buc;
- Apa fiartă - două cești pline;
- o lamaie mare;
- zahăr - o jumătate de kilogram.
- Se toarnă păpădia preparate cu apă, a pus pe foc și se aduce la fierbere. După aceea, acestea trebuie să fie fierte timp de un sfert de oră.
- Lemon se spală bine și se taie în felii mici, cu pielea. Trimite-l într-un vas timp de trei până la cinci minute înainte de sfârșitul papadii de gătit.
- Scoateți tava cu bulion de la căldură, înfășurați un prosop și o pătură și se lasă timp de o zi.
- Ei bine prin tifon, se strecoara bulionul și se conectează cu zahăr.
- Se fierbe siropul la fiert si la cinci minute după. Lasă-l să se răcească ușor.
- Repetați pasul anterior de două sau de trei ori, până când blocajul nu devine vâscos ca mierea.
- Se toarnă produsul finit pe malurile și în frigider.
papadia Dainty nu este recomandat pentru a găti în enamelware. În caz contrar, acoperă oalele voastre vopsite în culoarea galbenă, care este practic imposibil de a deduce.
Rețetă № 3: cu frunze de cires
Dacă vă place arome neobișnuite, gatiti gem cu frunze de cires. Această adăugare va da un blocaj suculent și gust acrișor ușoară amărăciune.
- buchețelele păpădie - 500 buc;
- Apa fiartă - șase pahare;
- lamaie - două bucăți;
- cireșe frunze - 12 bucăți;
- zahăr - o jumătate de kilogram.
- Prin păpădia pre-preparat adaugă tocat cu coaja de lamaie si se spală cireșe frunze.
- Se toarnă un amestec de apă și a pus pe foc.
- Adu structura la fierbere și se fierbe timp de încă zece minute.
- Scoateți supa de pe foc si se lasa infuzat timp de o zi.
- Se strecoara supa, conectați-l cu zahărul și apoi pus pe aragaz.
- După ce lichidul fierbe, ea are nevoie pentru a găti pentru încă o oră. Siropul trebuie agitat constant.
- Când blocajul sa răcit, se toarnă rămâne pe borcane sterile și ascunde-l în frigider.
Pentru a înțelege ce blocajul este suficient gata să se scurgă un pic de sirop pe un vas curat. În cazul în care picătura nu se răspândească, aceasta înseamnă că compoziția poate fi îndepărtată din căldură. În caz contrar, timpul de gătit va trebui să fie crescută.
Reteta № 4: Spice
Iubitorii de arome condimentate încurajat să încerce gem Păpădie cu condimente. Este de două ori și mai gustoase.
- buchețelele păpădie - 500 buc;
- apă fiartă - un litru;
- o jumătate de lămâie;
- rădăcină de ghimbir mici;
- anason stelat - două stele;
- zahăr - o jumătate de kilogram.
- petale de papadie preparate umple cu apă. Aceasta trimite, de asemenea, felii de anason stelat, ghimbir felii de lămâie și cu pielea.
- Așezați un recipient pe placă și se aduce lichidul la fierbere. După aceea, ar trebui să fie fierte timp de încă zece minute.
- Scoateți supa de pe foc si se lasa infuzat timp de 12 ore.
- Strecurati lichid prin tifon, frecați bine petale cu condimente.
- Adăugați supa de zahăr și se aduce la fierbere. După aceea, se fierbe siropul chiar o jumătate de oră.
- Se pune gem pe o borcane pregătite în prealabil și se păstrează în frigider.
Număr Reteta 5: o mama-si-mama vitregă fără gătit
Dacă doriți să combinați într-o favoare delicatețe a două plante, încercați o rețetă pentru gem de la mama și mama vitregă și păpădie fără gătit.
- buchețelele păpădie;
- frunze de mama și mama vitregă - în două ori mai puțin decât păpădia;
- lichid de miere - de două ori cantitatea de amestec pe bază de plante.
- Se obține și se spală păpădie frunze mama și mama vitregă carne tocată.
- Se amestecă greutatea pe bază de plante cu miere.
- De-a lungul următoarei 12:00 „gemul“ ar trebui insistat. Ca iarba de sedimentare se amestecă în masă.
- mijloace gata să se ascundă în frigider și consuma ceai în timpul epidemiei de răceli.
Cum să luați
Blocaj de păpădia pentru ficat, inima, articulatii si alte sisteme ale corpului va fi de ajutor, chiar dacă sunteți doar de gând să-l aibă ca un tratament pentru ceai. Cu toate acestea, pentru a obține un efect mai pronunțat, stick la unele recomandări.
- Cum să luați ficatul. Cel puțin cinci ori pe zi, bea un pahar de apă caldă sau ceai verde, dizolvarea în ea trei lingurițe de gem. În cazul în care obiectivul dvs. - curăță ficatul, înlocuiți decoctul ceai de armurariu.
- Cum să luați la inima și vasele de sânge. În termen de două săptămâni, trebuie sa mananci o lingurita de gem pe stomacul gol. Dupa o pauza de o luna, cursul poate fi repetat.
- Cum să accepte pentru articulații. Pe parcursul lunii de post, mananca o lingurita de gem. Două luni mai târziu, se repetă curs.
- Cum de a primi de la bronșită. După fiecare masă mânca gem două linguri, de băut ceai. Cursul de tratament - zece zile.
- Cum să ia imunitatea și purificarea sângelui. In fiecare zi, mananca o lingurita de gem. Face acest lucru în orice moment, indiferent de masă.
Astăzi păpădie nemeritat uitat. O mulțime de a admira covorul de flori galbene, oamenii trec. Acesta ar trebui să ia un exemplu de la chinezi. Acestea sunt fabricate din salate păpădie și alte feluri de mâncare, precum și tincturi medicinale. Pentru ei nu este doar o buruiană, un produs alimentar valoros, care este special cultivat în plantații. Având în vedere că persoanele care trăiesc în China, caracterizate de o sănătate bună, experiența lor poate fi de încredere. Gătit gem de păpădie ușor, dar este dificil de a supraestima beneficiul.