Poate supa de pui - unul din fundamentele de gătit. Desigur, interogarea „cum să gătească supa de pui“ este format nu este la fel de comune ca mulți dintre noi credem bulionului - o sarcină simplă. De fapt, există unele lucruri pe care ar trebui să fie întotdeauna luate în considerare în pregătirea supa de pui. De exemplu, frunze de dafin foarte nedorite adăugate la acest fel de mâncare, ea „ucide“ întregul gust moale, ar da o aroma ascutita. Alte trucuri de gătit supă de pui gustoase ia în considerare în continuare.
Ingrediente pentru supa de pui:
- pui (can picior, aripi, piept) - 400 g
- apă - 2L
- cartofi - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- verde - un mic buchet
- sare si piper - dupa gust
Reteta pentru supa de pui:
Farfuria dovedit delicios, nu prea leneș să-l pregătească pentru legume: cartofi, ceapă și morcovi pentru a curăța și pentru spălare până retrase din circuitul agricol.
Se clătește carnea de pui, pot fi tăiate, se acoperă cu apă și se aduce la fierbere, se fierbe timp de 2 minute, și atenție, se scurge apa! Acest lucru se face pentru a se obține o zeamă limpede de pui, limpede, și spumă și microbii posibile spălate off cu prima apă.
Se toarnă pui apă curată și apoi se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute, apoi se adaugă legumele decojite. Nu fi surprins de faptul că, în supa de pui se adaugă la cartofi, acesta va avea un gust foarte bun, și din moment ce nu este necesar să se fierbe până la făcut, atunci nu fierbi, bulion, respectiv, va rămâne transparentă.
Se fierbe pui bulion 20-25 minute. Cartofi încercați periodic cuțit, gatiti nu mai mult de 15 minute. După aceea, pentru a primi și în tigaie se adaugă verde pur (nu se poate toca și adăugați-l la o grindă).
Pentru gustoase supa de pui destul de simplu duo de sare și piper negru. Asezonati vasul pe gustul tau. Usturoiul poate fi adăugat, dar, de asemenea gust. Gata!
Supa de pui - baza de multe feluri de mâncare, dar puteți avea ca un prim curs independent, pe care o puteți încălzi, nu sunt împovărate cu greutatea (de exemplu, în timpul unei rece, etc.).
