Suntem încântați să vă prezentăm rețeta pentru pui umplute cu orez, coapte în cuptor. Pui gătit în această rețetă, se pare suculent și aromat, iar orezul este impregnat cu mirosul de iarbă. Acest fel de mancare arata foarte frumos și festiv, și fără îndoială, decora orice masă.
Ingrediente pentru pui umplut cu orez:
- carcasă de pui - 1 buc.
- Fig - 150 g
- ulei de masline - 5 linguri. l.
- Usturoi - 5 catei
- sos de soia - 2 linguri. l.
- oregano, cimbru, busuioc - 1 linguriță ..
- sare si piper - dupa gust
Rețetă pentru pui umplut cu orez:
În primul rând, trebuie să se fierbe orezul până la jumătate. Apoi clatirea de pui cu apă, se usucă, se îndepărtează toate inutile. Usturoiul este curat, se spala si se toaca marunt cu un cuțit. Într-un castron separat, combinati ulei de măsline, sos de soia, plante aromatice, usturoi, sare și piper.
Grate rezultând un amestec de carcasă de pui din interior și exterior. Puneți puiul pe o foaie de copt sau într-un vas rezistent la presiune.
chestii cu atenție pui pregătit orez fiert.
Se pune picioarele în cruce și cravată șir sau sfoară. Abdomenul poate pune împreună o scobitoare pentru a menține umplutura de orez în interiorul puiului în timpul gătirii.
Close top de pui umplut cu orez, folie și trimite într-un cuptor la 180 grade preîncălzit timp de 30 minute.
După o jumătate de oră, scoateți folia, se toarnă sucul de pui precipitat pentru a forma o crustă aurie. Bake umplute pui 30 minute mai mult, ocazional ungand de mai sus.
Pui umplut cu orez, gata! Se serveste cu legume proaspete si orez fierte in pui.
