Bună ziua, dragi vizitatori ai site-ului meu de gătit!
Astăzi vom pregăti o supă de pui de lumină cu cartofi, reteta supa este foarte simplu și se pregătește suficient de repede, fără prea mult efort, așa cum se spune, „în aceeași suflare.“
Eu cred că fiecare persoană ar trebui să fie zilele de post pentru stomac, și, uneori, să-l dea o pauza de la alimentele grele (prăjite și preparate din piețe de desfacere fast-food). Supa de pui cu cartofi este o opțiune mare pentru a vă rugăm să vă fel de mancare delicios util și ușor. Supa gătește numai, nici unul dintre ingrediente nu va fi supus la prăjirea, ca un bulion sugerează numai folosind pui.
De ce pui probabil ați ghicit deja, suportul excelent de proteine de calitate și conține grăsimi greu pe care nu avem nevoie. Dacă nu ați pregătit nimic, nu-ți face griji, cu această supă pe care cu siguranta se poate ocupa ca numele lui de mijloc „de completare snap“. In general, nu vom turna apă în exces, procedează direct la prepararea meselor.
Ingredientele pe care trebuie să fie după cum urmează:
- file de pui - 300 g;
- Cartofi - 300 grame;
- Morcovi - 100 grame;
- Ceapa - 100 grame;
- Sare și piper - după gust;
- Laurel frunze - două lucruri;
- Dill - un fascicul mic.
Gătit supă de pui cu cartofi
Procesul de preparare este destul de simplu, aș spune standardul. Pui file lăturilor și vom tăia în bucăți mici cu un cuțit.
Pentru clară a unei coji de ceapa si o vom taie în cuburi mici, am spus deja că zazharku pentru această supă, nu vom face, astfel încât ceapa ar trebui să fie bine, așa cum am pâine prăjită nu va.
Cu morcovi, de asemenea, realizată o procedură standard - meu, curat și vom tăia fin. Aici vom folosi un flotor nu va, vom tăia morcovi de mână cu un cuțit. Se taie morcovii in jumatate pe lungime si se taie straturi subțiri în cruce, ar trebui să aibă ceva, la fel ca în fotografia de mai jos.
Pe lângă Să ne cartofi, vom curăța, lăturilor și vom tăia nici unei cuburi mari.
Acum, că toate ingredientele sunt preparate, vom începe să gătească supă. Intr-un vas mic, se toarnă aproximativ un litru de apă și se trimite la o oală de apă de tăiere pui noastre. Noi aducem apă la fierbere, cred că zece minute, astfel încât vodichka fierbe.
Când apa a început să fiarbă, iar carnea incepe sa gateasca, se va aloca spuma, sarcina noastră în această etapă, cu o lingura (skimmere), pentru a colecta și a elimina spuma.
Acum, că puiul este aproape decoctul, poate trimite numai toate ingredientele în apă clocotită pentru carne. Morcovi, cartofi, ceapă și frunze de dafin arunci în tigaie, nu uitați să adăugați sare, piper și toate acestea se amestecă. Va gatiti supa pana cand cartofii sunt gata, aici depinde de soiurile de cartofi, și dintr-o placă pe care l-ați gătești, mi-a luat aproximativ treizeci de minute.
Ei bine, o perioadă scurtă de timp mai târziu, supa de pui cu cartofi gata, rămâne doar să stropească într-un vas mic de fenicul și puteți începe masa. Poftă bună.
retete similare
- Supa de hrișcă cu pui și ciuperci
- Supa de pui Rețetă
- Supa cu galuste cu smantana
- Supa de orez cu carne de pui
