Salate, punând un accent deosebit nu clasificarea, pot fi împărțite în lumină și consistent.
Și dacă există fasole și brânză, pentru a numi o dieta salata este deja destul de dificil într-o singură rețetă.
Salate cu fasole și brânză - principiile generale de preparare
• Salate realizate din păstăi necoapte de fasole boabe sau ca pe o conserve sau fiert. Selecția depinde de tipul de fasole și salată verde disponibile timp. fasole uscată necesită înmuiere și fierbere lungă, astfel încât în schimb, ei folosesc adesea conserve.
• Salatele sunt adăugate la diferite tipuri de brânză. Ele pot fi solide, semi-solid sau ca o saramură convențională și prokopchonnymi. Brânză răzătoare sol sau tăiat cu un cuțit. Acestea sunt adăugate la salate sau pentru a le decora o masa gata făcute.
• În salate cu fasole și brânză folosite calmar, bastoane crab, carne dietetice fiert, ciuperci și legume proaspete, plante aromatice. Foarte adesea pregăti salate cu fasole, brânză și biscuiți, care sunt gata să cumpere sau uscat, în mod independent.
Salata cu fasole și brânză „Suluguni“
• 300 gr. calmar congelat;
• 250 gr. fasole roșie;
• măsline negre, fără sâmburi - 100 gr;.
• Doi castraveți mijlocii (proaspete);
• Cinci ouă fierte;
• 1 buchet de patrunjel;
• 120 gr. „Suluguni“ brânză afumată;
• Un pod de ardei dulce.
1. Fasole reasambla și se înmoaie în apă rece peste noapte. În dimineața spălare, se fierbe pana cand se inmoaie. Se scurge supa, pentru a schimba fasole într-o strecurătoare și așteptați până când toate stechot umezeala.
2. Patru ouă grătar pe cele mai bune răzătoare, și se lasă una pentru decorarea de salata verde.
3. spălat dip calmari carcasă în apă clocotită ușor sărată și se fierbe timp nu mai mult de trei minute. Lasa sa se raceasca, se scoate din carcasele coardă transparentă și se taie pulpa de dimensiuni medii piese.
4. castraveți și ardei carne se taie în cuburi mici.
5. Scurgeti sosul cu masline, se taie fiecare boabe în jumătate. Asigurați-vă că pentru a lăsa niște măsline pentru servirea feluri de mâncare.
6. Dezasamblare „Suluguni“ pentru fibre și le taie fâșii scurte.
8. Peste suprafața salatei uniform dispersate bucăți de „Suluguni“.
9. Luați oul amânat anterior și un cuțit ascuțit tăiat o treime din vârful cu partea ascuțită. proteina rupt, mai mică într-un infuzare puternic timp de 15 minute.
11. Pune umplute în centrul de salata de ou, se taie în jos, și a pus o bucată de ouă colorate sudurii.
12. Câteva crengute de patrunjel frumos dispuse în jurul valorii de „ciuperci“ și măsline amânate, nu feliere, răspândit în jurul valorii.
Salata cu fasole, brânză și biscuiți
• 300 gr. pui fiert (piept);
• 200 gr. fasole conserve;
• Patru murături;
• brânză, soiuri "românești" - 200 gr;.
porumb • Conserve - 400 gr;.
• cățel de usturoi;
• pătrunjel proaspăt;
• trei felii mici de pâine neagră.
1. Bucăți de pâine și freacă cu sare rastolchonnym usturoi proaspat. Felie de pâine de dimensiuni medii cuburi, se pune un strat pe o tigaie uscată și de scurgere.
2. Fierte tăiat în fâșii de pui mijlocii, castraveti murati - cuburi. Atunci când castraveți s-au dat o mulțime de suc - decantează-l și în plus, strângeți ușor mâna.
3. Se taie brânza în fâșii fine. De la cutii de porumb și fasole decantează toate marinata.
4. Se clătește pătrunjel, se taie greu tulpinile și uscate bine verdeață. Apoi taie cu un cuțit.
5. Puneți toate ingredientele tocate intr-un bol salata. Adăugați porumb, fasole. Se toarnă biscuiti secară și se amestecă totul bine.
7. În cazul în care salata salata de preparare in avans - adauga si crutoane de alimentare cu combustibil chiar înainte de servire.
salata de crab cu fasole, roșii și brânză
• Fasole albe (conserve) - Banca 450 gr;.
• crab semifinisat - 250 gr;.
• 1 cățel de usturoi;
• rosii - 250 gr;.
• ardei pod;
• soiuri de brânză "Parmezan" - 100 gr;.
1. Cuburile mijlocii sau benzile tăiate într-o profundă bastoane crab salată castron.
2. Curățați semințele de ardei gras, clătiți-le cu apă și resturile de carne tăiate în fâșii sau felii de dimensiuni medii. Trimite bastoane piper.
3. Pre scurge fasolea din marinata si se usucă bine. Pune fasolea intr-un castron salata.
4. Există o răzătoare medie grătar brânză și așezați roșiile tăiate în cuburi mici.
Salata de familie cu fasole și brânză (cu fasole verde congelată)
• congelate fasole verde - 300 gr;.
• Trei ouă fierte;
• demi - 100 gr;.
• pene ceapa tinere;
• Cinci dintre măsline negre, fără sâmburi pentru servire.
1. În cratiță se toarnă apă, se adaugă câteva sare și pus pe încălzire maximă. Imediat după fierbere mai scăzut în apă și fasole congelată se fierbe sub reflux ușor timp de 6 minute, repede se desfășoară într-o strecurătoare și clăti imediat sub jet de apă rece, uscat.
2. Se curăță ouăle de coajă, se spală și se șterge uscat, tăiat în bucăți uniforme.
3. Se amestecă fasole uscate cu ouă și un miez mare de brânză.
4. Top freca pe un mic usturoi răzătoare.
6. Pe suprafața de salata verde felii frumos inele de măsline.
Salata pesmeți cu fasole, roșii și brânză
• un tomate roșu mare;
• borcan mic de porumb conserve;
• 150 c. fierte cârnați sau șuncă fără grăsime;
• 400 gr. fasole roșie; conserve
• două felii de pâine albă;
1. cârnați sau șuncă gătită se taie în cuburi subtiri de dimensiuni medii, rosii - cubulete, și se lasă pentru o vreme, a pus într-un castron separat.
2. Pre-uscat porumbul și fasolea din marinată.
3. bol salata conecta fasole, porumb, cârnați (șuncă) și mărar tocat.
4. Se scurge rosiile cu sucul eliberat și Reîncărcați o salată componente tocate.
6. felii de paine se taie cuburi mijlocii și Brown le peste ulei la foc mediu intr-o tigaie sau turnării.
7. pâine prăjită pune pe partea de sus a salata si amestecati inainte de servire.
Salata de ciuperci cu fasole, brânză și biscuiți
• fasole colorate banca jumătate de litru (conserve);
• un borcan mic de ciuperci murate;
• bec ceapa mare;
• rafinat ulei vegetal;
• morcovi mari;
1. Grate un morcov special morcov răzătoare pentru „coreeană“, se toaca marunt ceapa. La foc mic în ulei vegetal legume ușor prizharte separat. Ele nu ar trebui să fie prea prăjit. În mod ideal, felii de ceapa capătă o culoare maro deschis și benzi de morcovi se înmoaie bine.
2. Ciuperci tăiate în fâșii sau felii subtiri si se amesteca cu obsushennoy sosul de fasole.
3. Se adaugă ceapa prăjită și refrigerate și morcovi și se amestecă totul bine.
Salata cu fasole, roșii și brânză - „pepene verde felie“
• brânză, soiuri de "Romania" - 180 gr;.
• 200 gr. fasole conservate sau fierte;
• 130 gr. afumate (Servelat, coniac);
• 70 gr. masline negre (fără sâmburi);
• Două ouă fierte;
• mărar tânăr;
• trei roșii roșii.
1. Se taie cârnați în fâșii subțiri și inele de măsline. Lasă câteva măsline pentru decor.
2. Cel mai bine brânză răzătoare grătar, dar nu toate. Retrase din circuitul agricol o mică bucată din ea o greutate de aproximativ 30 de grame.
4. Pune salata pe un vas larg și sformuyte-l sub formă de felii de pepene verde.
5. Se taie roșiile în cuburi mici și loc pe salata, astfel încât între piesele nu au avut lacune. Acest lucru va fi carnea de „pepene verde“.
6. Se taie restul de branza - Frecati răzătoare mici sau medii. chips-uri fine într-o salata arata spectaculos.
7. chipsuri cu brânză pune cu precizie pe salată, pe de o parte a benzii de roșii 2 cm benzi late de această lumină ar imita lumina benzi „coaja de pepene verde“.
8. Bara verde - „tort“ au fost pentru- marar tocat sau ramurile sale.
9. măsline tăiate în patru amânate bucăți și să plaseze pe tomate. Bucăți de măsline vor simula semințe.
Salate cu fasole și brânză - Trucuri și sfaturi pentru pregătirea
• Fasole in conserve, înainte de utilizare, se recomandă să se clătește cu apă și se usucă.
• păstăi congelate nu se dezghețe înainte de fierbere. Scufundați în apă clocotită într-o formă înghețată, și se adaugă puțină apă sare ușor.
• salata Crackers este cel mai bine preparat prin uscarea sau cuburi de pâine pe o tigaie uscată. Dacă doriți să obțineți crutoane mai roz lângă tigaie destul de un pic de ulei rafinat.
• Nu reumple salata cu fasole, brânză și biscuiți în avans. Pesmeți fi topit care înrăutățesc gustul alimentelor.
• roșiile tocate se lasă timp de câteva minute, într-un recipient separat, pentru a veni în jos cu sucul lor, care este apoi decantează.