Reteta este simpla tort brânză acasă

Torturi pe bază de brânză de vaci sunt utile pentru întreaga familie, obținut suculent și apetisant. Ei au o mulțime de calciu, bun pentru oase, caloriile minime și beneficii maxime. Branza de vaci poate fi pus în cremă și aluatul conform rețetei și utilizate pentru prepararea sufleu de aer. Ceea ce alegi depinde în întregime de preferințele gospodăriilor și imaginația ta, dar cu siguranță este util pentru tine cateva retete simple pentru a găti prăjituri parfumate acasă.

fără coacere

Reteta este simpla tort brânză acasă
Reteta este simpla tort brânză acasă
O astfel de tort brânză pot fi fierte timp de 15-20 de minute și imediat servi. Rapiditatea pregătirii sale nu afectează gustul - prăjituri sunt moi, suculente, aromate si foarte gustoase. Tort de brânză de vaci pentru această rețetă poate fi preparată în formă rotundă clasic, ca o casă sau o bază de pătrat cookie-uri.

ingrediente:

  1. Un kilogram de cookie-uri moi finite - „lapte la cuptor“ sau cookie-uri, cum ar fi;
  2. O cana de zahar;
  3. O jumătate de kilogram de brânză minimum 9% grăsime;
  4. O jumătate de litru de cremă de 30%;
  5. Smântână - 400 grame;
  6. vanilie;
  7. Lapte - 80 ml;
  8. Magazinny Pudding - 60 grame.

Mod de preparare:

  1. Cașul ștergeți printr-o sită pentru saturarea cu oxigen. În cazul în care cheagul (o modalitate ușoară de a face sufleu) în loc de brânză de vaci este utilizat în coacere, nu are nevoie pentru a șterge.
  2. Adăugați smântână, praf de budinca uscată, zahăr și vanilie.
  3. Cream, rece, amestecati aproximativ 10 minute, crescând treptat viteza mixer pentru a obține airbag spumă.
  4. Componentele spumei cremoase intră amestec caș, fără a opri biciuire.
  5. Se prepară forma: castron, container pentru metalul tort copt sau silicon, pătrată sau dreptunghiulară foaie de copt cu margini. Acoperiți sub forma unui film complet, astfel încât acesta a stat pentru barele de protecție.
  6. Fiecare dip în biscuiți din lapte și strat imediat întins pe fundul cofrajului, se acoperă, de asemenea, suprafețele laterale.
  7. Se toarnă aproximativ o șesime din crema, apoi se pune cookie-urile și smântână. Umpleți recipientul până când, până când aluatul este terminat. Topsheet - sigur cremă care trebuie să distribuie uniform omoplatului.
  8. Pune copt la rece timp de 5 ore și apoi porniți placa, îndepărtați folia și decorează ciocolată răzuită, nuci, fructe sau cremă peste reziduurile de patiserie.

Cu fructe în jeleu

Reteta este simpla tort brânză acasă
Reteta este simpla tort brânză acasă
Trei straturi tort pot fi preparate pe baza brânză de vaci sufleu, un tort subțire și fructe, strat jeleu de acoperit. Puteți utiliza orice fructe și fructe de pădure luminoase - căpșuni, portocale, kiwi, zmeură și cireșe, fără sâmburi. O mare rețetă pentru o vacanță.

ingrediente

  1. O ceașcă de făină;
  2. Aceeași cantitate de zahăr;
  3. 3 oua;
  4. Soda - 1 lingurita + un otet sau suc de lamaie putin.
  1. 2 linguri coniac sau un lichior;
  2. 5 linguri de apa simpla
  3. 60 de grame de zahăr.
  1. brânză de vaci - 600 grame;
  2. Unt - 120 grame;
  3. 220 grame de zahăr;
  4. Gelatina - 3 linguri;
  5. Un pic de apă pentru gelatină.
  1. 1 ambalaj stack gelatinos;
  2. Fructe - 200 grame (100 grame pentru strat + între biscuitul și sufleu).

procedeu de preparare

  1. Se bat ouale la aproximativ 5 minute până la pufos, introducerea treptată a acestora în zahăr.
  2. Adăugați bicarbonat de sodiu, stins cu suc de lămâie sau oțet.
  3. Faina se cerne, așezați unul în spuma de ou și se amestecă bine.
  4. Se toarnă în forma de pergament pus si se coc cel puțin 25 de minute, fără a deschide ușa cuptorului (temperatura 190 grade).
  5. burete tort se răcească înainte de asamblare tort imbibat cu sirop. Reteta: zaharul se fierbe cu apa, se lasa sa se răcească și se adaugă alcool.

strat Curd - mod simplu:

  1. Frecați brânza de vaci într-un blender sau chiar carne tocată.
  2. Adăugați untul moale și zahăr (de preferință pulbere).
  3. Separat, apă caldă de umplere gelatină, se lasă să stea timp de 20 de minute, loc într-o topitură baie de apă.
  4. Gelatina răcit în procesul de frământare, se adaugă la brânză de vaci.
  5. Pe baza biscuitul pune felii de fructe într-un singur strat, acoperă uniform sufleu caș, strat de nivel al unui omoplatului.

Layer jeleurile și fructe:

  1. Pune pe Souffle felii de fructe / fructe de pădure.
  2. Magazine se dizolvă jeleu în conformitate cu rețeta pe ambalaj, lăsați-l să se întărească ușor și să le acopere toate fructele uniform. Pentru jeleuri de fructe au fost acoperite până la stratul superior, utilizați cele două pachete.
  3. Luați în frigider timp de 10 ore.

De prăjituri cu brânză

Reteta este simpla tort brânză acasă
Reteta este simpla tort brânză acasă
Curd, adăugat la aluat, mai puțin vizibile, gustul aproape onorat, dar utilizarea produsului rămâne. În plus, pe baza de aluat brânză de vaci este moale, sfărâmicios. Cu cât este mai brânză adăugați în prăjituri, cu atât mai dens și rezistent acestea vor fi - în acest caz, ai nevoie de crema lichida, capabil de un bun prăjituri macerat. Dacă prăjiturile sa dovedit destul de moale, cremă adecvate, cremă sau proteine.

ingrediente

  1. 3 oua;
  2. faina Aproximativ 2 cani;
  3. 250 de grame de brânză cu un conținut de grăsimi de 5-9%;
  4. 250 de grame de zahăr pudră;
  5. Praf de copt - 5 grame.
  1. 750 + 200 ml de lapte;
  2. 200 de grame de zahăr;
  3. 3 oua;
  4. vanilie;
  5. 3 linguri de făină;
  6. 250 de grame de unt.

procedeu de preparare

  1. Se bat ouale, adăugând pentru a le zahărul pudră.
  2. Curd freca de dorit printr-o sită sau bici ea blender (cea mai simplă metodă) înainte de adăugarea aluatului.
  3. Adăugați brânza la ouă, intră praful de copt. Ei bine amestecate.
  4. Treptat introduce făina cernută. Suma poate varia în funcție de consistența de brânză de vaci și dimensiunea de ou. Aluatul trebuie să aibă un dens, astfel încât să puteți să le rostogolească prăjituri sale.
  5. Strângi mai multe prăjituri (6-10), fiecare căptușită se coace la coacere la 180 de grade timp de 12 minute. Să se răcească.
  1. Se amestecă ouă, făină și un pahar de lapte cu zahăr, vanilie.
  2. Alte lapte golit în tigaie cu fund gros, se aduce la fierbere, la un firicel introduce amestecul de făină, se amestecă.
  3. Fiert într-o baie de apă la un jeleu de gros.
  4. Lasa sa se raceasca, amestecand doar.
  5. Când se răcește, se adaugă untul moale tocat si amestecati 7 minute.
  6. crema de brânză gata prăjituri interbedded, decora cu ciocolata, fructe, migdale, fulgi de nucă de cocos.
  7. Scoateți tortul la rece pentru impregnare și lipirea prăjituri timp de 4 ore.

Ați putea dori, de asemenea

articole similare