Carne de pui se bucură continuat (și probabil în creștere) popularitate, preparate cât mai repede și întotdeauna se transformă delicioase. În plus, aceasta este o opțiune ieftin pentru întreaga familie, care, printre altele, este de asemenea util - carne de pui este ușor digerabilă și bogată în proteine.
Pentru a nu deranja cu gătit un întreg carcasele de pui, mulți iau pulpe, de la care se poate face ca o rutină, și o masă festivă. Există mai multe moduri de preparare, dar unul dintre cele mai confortabile si de succes - de copt în cuptor.
Pulpe de pui în cuptor: o reteta simpla
De fapt, gatiti coapsele de pui în cuptor și toată lumea poate, nu are nevoie de orice aptitudini de gătit. Unul are nevoie doar de un pic de murături lor.
Gătit cursuri de timp: 1 oră 40 de minute.
Calorii: 250 Kcal / 100 gr.
pulpe de pui în cuptor cu cartofi
- 6 pulpe de pui;
- 10 cartofi medii;
- vârf de cuțit de boia;
- vârf de cuțit de ierburi uscate;
- sare si piper dupa gust.
Gătit cursuri de timp: 1 oră și 15 minute.
Calorii: 200 Kcal / 100 gr.
Cartofii trebuie tăiate în 4 bucăți și aranja pe o foaie de copt, unsa cu ulei vegetal. Bedryshki cârpă uscată și se freacă cu sare, piper si ierburi, apoi puneți-le pe partea de sus a cartofilor. Cuptorul de coacere este plasat pe oră, la o temperatură de 200 de grade. Farfuria finisat poate fi decorat cu verdeață și se servește cu o salată de legume.
coapsa de pui fara oase cu legume în cuptor
Ia un pui delicios, care în acest caz nu va fi uscat, așa cum este cazul cu pieptul, este posibil, luând în oase de pui șolduri, care nu este dificil. Și apoi le puteți coace cu legume - iar rezultatul este un fel de mâncare suculenta este gătită în suc propriu.
- 1 kg pulpe de pui (fara oase);
- 0,5 kg de ardei;
- 0,5 kg de tomate;
- 0,3 kg de morcovi;
- 0,3 kg de ceapă;
- 6 catei de usturoi;
- sare si piper dupa gust.
Timp de gătit: 1,5 ore.
Calorii: aproximativ 180 kcal / 100g.
Bedryshki nevoie prosop de hârtie uscată sau șervețel și freca sare și piper, apoi se lasă timp de 20 de minute în frigider. În acest moment, roșii, benzi ardei gras, morcovi felii medii, inele de ceapa jumătate, și usturoi tăiat în felii subțiri.
Sub fiecare coapsă pui au nevoie de o bucată de folie - a pus mai întâi carnea, apoi ceapa, usturoiul și legumele rămase (legumele pot fi un pic prisolit top) și porniți toate plic.
Împărtășiți coapsei cu legume în tigaie și coace-le într-un cuptor la 180 de grade timp de o oră. Se servește în timp ce încă fierbinte, cu verdeață.
clatite pufoase cu kefir pot fi preparate conform rețetelor din acest articol.
De aici puteți lua o prajitura cu branza, rețete fierte într-o tigaie.
reteta dietetice
Cei care se uita la figura lor și să încerce să nu mănânce nimic de grăsime, nu renunta bedryshek pui - pur și simplu le găti fără piele.
- coapsă 2 pui;
- 2 linguri. ulei vegetal linguri;
- 2 arpagic;
- . 1 linguriță ierburi provensale;
- sare după gust.
Timp de gătire: 1 oră și 10 minute.
Calorii: 130 Kcal / 100 gr.
Datorită sos de ierburi Provence astfel de pulpe de pui ajunge foarte fragedă și gustoasă, la fel cum a pierdut în gust rețete tradiționale. Pentru prepararea lor, trebuie să eliminați mai întâi pielea coapselor cu un cuțit, iar apoi face câteva incizii în carne.
Urmează pregătirea sos - iarba de măsline amestecat cu ulei de măsline, usturoi zdrobit și sare. Sosul rezultat este necesar pentru a lubrifia pulpe de pui, încercând să-l facă și a luat în fantele și lăsați-le marinat timp de o jumătate de oră la temperatura camerei.
le va coace numai într-un cuptor timp de o oră la o temperatură de 180 de grade. coapse gata bine cu verdeață.
Rețetă de brânză de copt bedryshek
Și, din moment ce toată lumea iubește pentru a coace ceva cu brânză, îl puteți folosi în cazul bedryshek de pui. Ei se dovedesc foarte parfumat, cu o crustă apetisant.
Timp de gătit: aproximativ 1 oră.
Calorii: aproximativ 260 kcal / 100 g.
Să rămână pentru a unge o foaie de copt sau vas de copt cu ulei vegetal, a pus din nou coapse cu branza si se toarna peste ele sosul este deja fierte. Se coace timp de 40 minute, care au nevoie să fie la o temperatură de 180 de grade.
sfaturi utile
Care este farmecul principal al gătit pulpe de pui, deci este că, în orice caz, se dovedesc delicioase, chiar și cei mai novice de bucătari. Strica vasului, indiferent de rețeta aleasă, este destul de dificil, dar puteți face chiar mai bine, este suficient să se folosească secrete testate timp de gătit:
Astfel, este ușor să se concluzioneze că Pulpe de pui - un produs cu adevărat versatil, care este potrivit pentru o vacanță, iar pentru masa de zi cu zi și alimente pentru copii. În plus, acestea se încadrează în orice buget și întotdeauna lucra cu un bang.