București și Moscova regiune.
drojdie presata - este, destul de ciudat, un produs viu, care este o bucată mare de microorganisme vii. Istoria Culinară de drojdie are mai mult de o sută de ani, dar de mii de ani. Aproximativ 8000 ani în urmă a apărut prima mențiune a acestui produs în Egiptul antic, cu o descriere detaliată a proprietăților utile de drojdie comprimată.
În total există mai mult de o mie de specii de ciuperci unicelulare, dar mâncarea suntem obișnuiți să folosească doar patru: de copt, bere, vin și drojdie de lapte. Primul utilizat pe scară largă în coacere luxuriante pâine și produse de panificație parfumate. Berea „viu“ conține drojdie de bere. Dar, drojdie de vin pot fi găsite în mod natural sub forma unui raid asupra unui ciorchine de struguri. Toate produsele lactate fabricate folosind drojdie naturala, impreuna cu lactobacili contin drojdie de bere și lapte.
drojdia de bere comprimat (sau proaspete) sunt disponibile comercial sub formă de brichete de diferite mase (50 grame un kilogram). Principalul dezavantaj al acestui tip de apel poate fi viață mică raft (la temperatura camerei - nu mai mult de 24 de ore, iar în frigider - două săptămâni). Prin urmare, atunci când cumpără, fii atent si uita-te mereu la data emiterii. Apropo, puteți determina prospețimea și aspectul lor: drojdie proaspătă roz și de culoare crem, ei se năruie, dar nu și unse. Caloriilor drojdie comprimată este 109 kcal per 100 grame de produs proaspăt.
Utilizarea drojdiei comprimate
Utilizarea drojdiei comprimate nu sunt supuse nici o îndoială, este doar o sursă bogată de seturi de macro-și microelemente, vitamine biologic active, care pot „lăuda“ orice legume sau fructe.
Medicina populară susține beneficiul drojdie comprimată ca o modalitate foarte bună de a reduce colesterolul (cu lecitină), ameliorarea durerii asociate cu nevrita, senzație de arsură în intestine, spasme, colită și enterocolită.
drojdie de bere perfectă și pentru utilizare în aer liber: o mască hidratantă, care includ aceste organisme vii sunt capabili de a face parul sanatos si luxuriant.
Harm de drojdie presată
E o rușine, dar are un produs de mare și contraindicații. De exemplu, o femeie, înainte de a începe utilizarea de drojdie comprimată în produsele alimentare ar trebui să consulte întotdeauna un ginecolog ca utilizarea lor necontrolată poate duce la apariția afte. Deteriorarea se poate produce comprimate de drojdie și boli de rinichi, guta, disbacterioza și tulburări endocrine. Bineînțeles, atunci când sunteți hipersensibil la produs și ar trebui să se abțină de la utilizarea acestuia.
Calorii 109 kcal drojdie comprimată
Valoarea energetică drojdie presată (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energie (B | x | y): 47% | 22% | 31%