Cartofii sunt una dintre cele mai populare alimente din lume, al doilea numai la orez. cartofi prăjiți - o cină rapidă, un favorit garnitură și copii masă testate în timp. Cartofii sunt prăjite cu adaos de grăsime (de origine vegetală sau animală), astfel încât produsul are un maro auriu, în cazul în care cartofii felii rotunde în felii subțiri, vasul devine crocant apetisant. In mod traditional chips-uri consumate imediat, se păstrează și se reîncălzește nu este recomandat, acesta este pierdut aproape toate gustul.
Calorie cartofi prăjiți
Conținutul caloric de chips-uri este 192 Kcal per 100 grame de produs.
Compoziția și proprietățile benefice ale chips-uri
Compoziția produsului: cartofi. grăsime (ulei vegetal sau unt. untură, etc.), o sare a acestuia. Cartofi - un carbohidrat într-o formă pură, compusă aproape în întregime din amidon. orice grăsime selectat pentru vase de gătit, la o temperatură dată produce sare carcinogeni reține lichid în organism. Vorbeste despre beneficiile chips-uri nu pot fi în mod serios, în cazul în care numai pentru a lua în considerare gustul produsului.
chips-uri Harm
Unii cartofi pentru prăjit
La o tigaie transformat vas apetisant cu crusta rumenita, dar nu mizerie de neînțeles, cu un indiciu de reduceri buclat, trebuie să selectați cartofii „dreapta“. Principala cerință - cartofi ar trebui să păstreze forma bine, nu se încadrează în afară, atunci când fierte (calorizator). Aceasta este, pentru prepararea cartofilor și chips-uri piure trebuie sa ia un cartof diferit. Ca regulă generală, potrivit pentru prăjirea soiurile de cartofi care mai puțin amidon este tuberculii cu pielea de lumină și un miez alb, dur și dens.