- Dacă este necesar, folosiți o perie moale pentru a curăța ușor murdăria.
- Când ați terminat, asigurați-vă că rutabaga este complet uscat. În caz contrar, atunci când încercați să-l taie, se poate aluneca, ceea ce poate duce la un accident cu un cuțit.
- După tăierea partea de sus și de jos a rădăcină, ați apărut două suprafață plană, pentru a lucra cu, ceea ce face curățarea viitoare și procesul de tăiere mult mai ușor.
- Puteți utiliza un cuțit de curățat, dar mulți cred că, cu un cuțit pentru a curăța Swede mai ușor decât curățător. Aceste legume sunt de obicei vândute cu un strat de ceară de alimente pe suprafață, iar standardul Peeler nu este suficient de ascutita pentru a penetra ceara.
- Efectuarea prima secțiune longitudinală, a pus napi pe unul dintre capetele tăiate. Se taie legumele în jumătate de sus în jos.
- Pentru a face o secțiune transversală, fiecare jumătate de rotație spre partea nou rupt. Se taie din partea rotundă să taie doar partea, exact în jumătate.
- Dacă trebuie să taie în felii subțiri, încercați să utilizați „mandolina“ (razatoare sfărâmător cu lame înlocuibile). În această bucătărie accesorii au un cuțit special, care poate fi ușor de tăiat în bucăți de diferite grosimi.
- Uleiul nu trebuie să fumeze, deoarece acesta este un semn că este prea strălucitor și a început să-și piardă proprietățile lor. Cu toate acestea, ar trebui să arate mai moale și strălucitor.
- Încercați să pună feliile într-un singur strat. Cu toate acestea, chiar dacă aveți mai mult de un strat, veți fi în continuare posibilitatea de a găti feliile de o parte. Trebuie doar pentru a vedea să-l că toate secțiunile sunt rumenite în unt.
- De multe ori interfera cu o spatula sau lingura de lemn, astfel încât fiecare piesă este uniform preparată în ulei și devin crocante.
Se serveste fierbinte. Dacă se dorește, se presară cu sare și pus pe o placă sau o parte din utilizarea sa în alte rețete care necesită Swede pregătite.
- Nivelul apei nu trebuie să fie mai mare de abur coșul inferior. Dacă apa curge în coșul de abur, napi, eventual, mai mici gătit mai repede, iar partea de sus va fi pregătit pentru o lungă perioadă de timp.
- Dacă nu aveți un coș de abur, în schimb, puteți folosi o strecurătoare de metal. Asigurați-vă că strecurătoare este dimensiunea tigaie, și care va acoperi tigaia cu un capac strecurătoare furnizat.
Se serveste fierbinte. Se transferă într-un vas și, dacă se dorește, se presară cu sare. Se serveste imediat. Sau utilizați în alte rețete care necesită hreanul fierte.
- Pentru gătit uniform, acoperă bucăți de lichid la fel de Swede. În cazul în care un strat de Swede expandat nu funcționează, puteți pune un alt strat.
- Apa va da un gust mai natural, dar de gătit, Suedezul poate absorbi aroma de pui sau de legume bulion, care va da un gust mai corpolent.
- Puteți utiliza margarina sau ulei de masline in loc de unt.
- Se suspendă procesul de preparare și se amestecă cu o lingură Swede. Asigurați-vă că piesele uscate erau umede. Acest sub-pas va ajuta la asigurarea chiar și de gătit.
Să stea în cuptorul cu microunde inainte de servire. Să rutabaga se ridice în picioare într-un cuptor cu microunde timp de 3 minute. După aceea, este gata pentru consum sau utilizarea în rețete care necesită hreanul fierte.