ingrediente:
Conopida - 600 grame;
file de pui - 300 g;
Brânză - 200 grame;
Usturoi - 2 catei;
Oua - 3 buc;
Cream (10%) - 1 cană;
Sare si piper - dupa gust.
Mod de preparare:
conopidă coaptă în familia mea sunt foarte mândru de, gătiți-le foarte des în perioada de toamnă-iarnă. Cele mai multe dintre toate ne place caserola varză cu brânză, și astăzi au decis să completeze puiul fel de mâncare. Delicios și satisfăcătoare! Acest fel de mâncare este perfect pentru cină sau prânz. În loc de cremă în rețetă, puteți utiliza budinci lapte.
Pentru prepararea avem nevoie de: conopida, pui, brânză (am română), ouă, smântână, usturoi, sare și piper. Conopida împărțit în pisică.
Distribuiți varză în apă clocotită sărată și de gătit timp de 3 minute, se aruncă într-o strecurătoare pentru sticla excesul de lichid. Apoi pune varza intr-o forma unsa.
Într-un castron, se bat ouale cu smantana, sare si piper.
file de pui se taie în fâșii mici și se prăjește în ulei vegetal până la un fard deschis. Se condimentează cu sare și piper.
Pune carnea de pui pe partea de sus varza în formă. Grate brânză pe o răzătoare mediu.
Brânză adauga in frisca cu ouale, se adauga usturoiul ras.
Se amestecă până la uniformizare. Se toarnă peste varza umple cu pui și coaptă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, 30-35 min.
Caserola de conopidă și pui este gata! Puteți aplica imediat la masa!
Poftă bună!