Lichior fierte în menta este una dintre alcoolul cel mai parfumat. Este ușor să se pregătească acasă, toate rețetele sunt simple și puterea de înmugurire Winokur. Este popular în rândul femeilor, bărbații sunt, de asemenea, respectate de lichior. Mint lichiorului este plăcut să bea în forma pură de ea ca prepararea unei varietăți de cocktail-uri.
Reteta crème mentolată
Aceasta este o reteta simpla pentru crème mentolată prin infuzie de menta pe alcool puternic. Băutura se transformă parfumat și delicios. De asemenea, ingredientele descrise în rețeta pot fi folosite și aditivii săi ca condimente și ierburi. Menta pot fi cumpărate de la farmacie sau de a colecta proaspete, acesta va avea nevoie de 10-12 de sucursale. Melis poate fi folosit în loc de menta, nu este atât de parfumat, așa că trebuie să fie luate de două ori. Vodcă alcoolul diluat poate fi înlocuită sau curățate bine infuzat 40-45 °. Chiar mai rafinat lichior de menta se va face în cazul coniacul.
- Vodka - 2 l;
- Zahăr - 700 grame;
- Mint uscat - 70 g;
- Apa - 0,5 litri.
- In trei litri borcan de umplere menta, se toarna alcoolul selectat. Apoi, închide borcanul bine și a pus într-un loc întunecos și rece pentru a insista. Amestec ar trebui să insiste timp de 1-2 săptămâni. În acest timp, perfuzia trebuie rândul său, verde.
- Infuzia filtrat prin filtru de bumbac-tifon sau un filtru folosind o sită fină.
- De apă și sirop de zahăr pentru a găti. Într-o oală de apă fierbinte, se adaugă zahăr și se fierbe timp de 5-6 minute la foc mic. După aceea, să se răcească sirop.
- Se toarnă siropul într-un lichior de mentă și se amestecă bine. Se toarnă în sticle adecvate, puse într-un loc răcoros. Menta lichior mai bine rezista timp de o lună, timp în care gustul echilibrat de o casa superba si a lua alcool.
Lichior Mint cu distilare
Menta lichior preparat în conformitate cu această rețetă va necesita o mare dăruire și de timp, dar în cele din urmă veți obține un excelent alcool parfumat nu este inferior în gust scump alcool de elită.
- Alcool 96 ° - 250 ml;
- Apa - 550 ml;
- Menta - 25 g;
- Melissa uscat - 5 g;
- Zest de o jumătate de lămâie;
- Zahăr - 60 gr.
- Mentă și cotlet Melis umple borcanul. Se toarnă alcoolul și se adaugă 100 ml de apă. Banca pentru a închide, se amestecă conținutul și într-o săptămână macerat într-un loc cald. infuzie zilnică de agitare. Dacă doriți să accelereze procesul de perfuzie de până la 3-4 zile, atunci trebuie să insistăm iarbă, la o temperatură de 30-35 ° C, și de multe ori confuz.
- infuzie gata se filtrează printr-un filtru de tifon prin împingerea iarba. Se toarnă 50 ml de infuzie, această necesitate parte pentru colorarea soluției. Tinctura rămasă diluată cu apă 1 la 1. Se toarnă o perfuzie într-o capacitate de distilare de apă de ploaie. Depăși la putere mică, primele 10 ml se toarnă, pentru a schimba un container de primire și un „corp“ la 70-60 °.
- Zahăr și apa rămasă pentru a găti siropul. Se răcește la temperatura camerei, se toarnă în perfuzie. lichior de menta ar trebui sa o cetate de 25-30 de grade. Se adaugă 50 ml din lichidul de preparare a cafelei selectat va transforma culoarea verde placuta. Mentă, melisă și lichior coaja de a da gustul corpolent original și conferă sirop de băuturi răcoritoare.
Rețetă pentru lichior de lamaie-menta
Băutura perfectă în gust de cocktail „Mojito“-vară cum ar fi. O astfel de lamaie-menta lichior băutură frumos cu gheață și suc.
- Vodka, alcool - 1 L;
- mentă proaspătă -100 grame;
- Lemon - 3 buc;
- Zahăr - 2 linguri.
- Îndepărtați cu grijă coaja de lamaie, fără a atinge partea alba a cojii. Carnea este tocat fin lămâi. Frunze de menta tăiate sau întindere.
- Menta, coaja de lamaie si carne a pus într-un borcan, se toarnă vodca sau alcool diluat la 40-45 grade. Închideți capacul, se amestecă și se lasă la infuzat timp de 5-6 zile într-un loc cald.
- Rezultată filtrul de perfuzie printr-un filtru de tifon, pasta este depășită. De zahăr pentru a face sirop și se adaugă la infuzia. După aceea, a da de băut să stea săptămâna încă.
- Filtru Lichior prin filtru de bumbac-tifon. Pentru flacon, se lasa sa stea timp de 2-3 zile într-un pahar, și vă poate aduce la masa.