Ficatul joacă un rol important în metabolismul. În plus, produce bila necesar pentru digestie. „Erori“ în tulburările cauza alimentelor ale ficatului „și a persoanelor care suferă deja de diverse boli - agravarea lor.
Care sunt condițiile pentru funcționarea normală a ficatului?
În primul rând, desigur, trebuie să urmeze o dieta, elimina din dieta alimente irita ficatul, utilizarea de gătit corespunzătoare a acestora. Aceasta este, dieta trebuie să ofere cel mai mare confort posibil a corpului și, în același timp, de a nu priva organismul de nutrientii necesari.
Dieta este stabilit în funcție de natura de afectare a ficatului și de stadiul de dezvoltare a bolii (acută sau cronică). Dar, în orice caz, amintiți-vă că cel mai bine este de 4-5 mese pe zi, în porții mici, în aceleași ore. Atunci când o persoană mănâncă doar 1-2 ori pe zi, ceea ce face pauze lungi intre mese, bila stagneaza, si de multe ori duce nu numai la dezvoltarea sau agravarea colecistită, hepatită, dar, de asemenea, la apariția litiazei biliare.
În inflamația acută a ficatului (hepatită) și vezicii biliare (colecistita) produse alimentare care urmează să fie fiert și piure. Se acordă permisiunea de a lapte, fructe sau supa Veggie cu piure de legume și cereale; carne macră, gătite în formă de chiftele de abur, Prăjitura, sufleuri; pui sau pește fiert; lapte; brânză acru (preferabil acasă) și preparate din ea; oua ca omelettes (de 2-3 ori pe saptamana, nu mai mult); cereale (ovăz, hrișcă) piure; legume crude și fierte, dar asigurați-vă că pentru a compot; pâine albă, uscate. In timpul bolii cronice de ficat si vezica biliara - aceleași produse, dar nu într-un ponosit.
Ne-ar dori să avertizeze împotriva erorii comune: este imposibil de ani de zile au ras sau alimente tocate. La urma urmei, dieta lumina este numit numai pe durata exacerbărilor. fructe de padure proaspete, fructe și legume da preferință soiuri dulci. Cu toate acestea, unele legume în bolile de ficat sunt dăunătoare în nici un fel. Ea - fasole, mazăre, fasole, ridichi, napi, ridichi, usturoi, ceapă, spanac.
Carne „Cronica“ poate avea nu numai fierte, ci și prăjit. Cantitatea de grăsime din dieta crește în detrimentul uleiuri vegetale (de floarea-soarelui, măsline, porumb). Datorită conținutului așa-numiții acizi grași nesaturați este de grăsime normalizate și metabolismul colesterolului. In plus, uleiul vegetal are un efect coleretic puternic și astfel previne colecistitei dezvoltarea și colelitiază. Utilă în special cu ulei vegetal au salate, legume crude, deoarece fibra lor ajută la eliminarea colesterolului din organism. Acest lucru este important nu numai pentru prevenirea aterosclerozei, dar, de asemenea, pentru a preveni apariția calculilor biliari.
Dar grăsime este ura de grăsime. grăsime greu digerabile, untura și carnea grasa (porc, miel, gâște, rațe) boli de ficat interzise.
act greșit, cei care se complace în mod regulat în pâine neagră. În afara perioadelor de exacerbări ar trebui să mănânce pâine și secară, grâu și făină, pentru că acestea îmbunătățesc digestia, de a promova mișcarea intestinului buna. Dar patiserie, brioșe, prăjituri mai bine excluse din dieta, deoarece acestea sunt foarte „dificil“ pentru ficat. Același lucru se aplică ciupercilor, care, în majoritatea pacienților și pot exacerba atacuri de durere.
Nu ar trebui sa mananci inghetata. Acesta, la fel ca toate mesele și băuturile, tocmai scoase din frigider, duce la spasme ale tractului biliar.
Este important ca alimentul a primit o cantitate suficienta de proteine, din care proteinele sunt sintetizate în țesutul hepatic, sânge, enzime. Noaptea au nevoie de 100-120 g Cel puțin jumătate ar trebui să scadă pe proteine animale (carne, pește, ouă, lapte), iar restul - pe planta.
In boli de ficat, medicii recomanda de băut apă minerală Borjomi, Essentuki №4 și 17 Narzan, Smirnoff, Slavyanovskaya. În același efect curativ au apa caucaziană Sairme, Badamli, Bjni, Jermuk Arzni, Java; Baltic Viru aceste Vytautas, Druskininkai; Siberian Darasun, înghițiți, Amur, și multe altele.
Apă potabilă încălzită la 40-45 ° și numai în remisie (vindecare) și nu în faza acută a bolii. Norm - un pahar de 3 ori pe zi. La aciditate scăzută a sucului gastric, timp de 30 minute înainte de masă, în timpul normal de 45-60, la temperaturi ridicate - 1,5 ore înainte de a mânca.
Medicii sunt adesea întrebat dacă este adevărat că ficatul ajută aloe (agave) și miere? De fapt, aloe poate normaliza activitatea intestinului, dar proprietățile sale de vindecare se manifestă numai în cazul în care intestinul devine o cantitate suficientă de bilă. Un caz de boli acute și cronice ale tractului biliar, vezica biliara si ficatul se produce mai puțin. Deci, aloe nu se poate manifesta acțiunea sa, și nu ar trebui să fie acceptate acești pacienți suc de agave.
Articole pe aceeași temă:
În ceea ce privește mierea, atunci acesta conține fructoză este ușor de digerat celulele hepatice si creste resursele energetice ale organismului. Dar mierea este nu numai de fructoză, există o mulțime de alte substanțe biologic active, și ambele din care cauzează alergii. Prin urmare, mierea poate fi consumat, dar nu mai mult de 50 de grame pe zi, și numai atunci când faza acută a bolii este de peste.