Pentru a pregăti acest fel de mâncare, este necesar:
• Ciuperci (300 grame).
• Pui (o jumătate de kilogram)
• ceapa (1 widget).
• Cream (250 de grame).
• maslitse Olive (3 linguri).
• Brânză (100 grame).
• Spaghete (o jumătate de kilogram).
• Condimente.
Următoarele vor fi prezentate pas cu pas reteta (cu fotografii), modul de a găti paste într-un sos cremos cu ciuperci si carne de pui:
1. Se prepară puiul. Ar trebui să fie decongelate file de hryaschiki elimina os și se taie în bucăți de carne, portii de pre-clătire.
2. Prepararea arcului. În continuare trebuie să fie curățate și tocate ceapa - inele sau inele și jumătate. În cazul în care, în timpul tăierii cu ochii în mod constant apos, trebuie să fie ca un cuțit în apă rece, de multe ori poate fi omisă.
3. Prepararea ciupercilor. Ciuperci spălate și tăiate în napolitane subțiri.
4. ciuperci Fry si ceapa. Intr-o tigaie se toarnă trei linguri de ulei de măsline și răspândit la ciuperci. Următoarele cinci minute se adaugă ceapa.
5. pui prăjit. Odata ceapa si ciupercile incep sa se rumeneasca, ele se toarnă bucatile de pui. Atunci când toate legumele capătă o culoare aurie, se adaugă smântână, sare și condimente. Ingrediente suplimentare sunt prăjite douăzeci de minute sub capacul închis.
6. spaghete gătit. Taitei de mese ar trebui să fie fierte în prealabil. Cum de a găti produsul este indicat pe ambalaj din partea din spate.
7. Prepararea de brânză. Brânza este frecat pe o răzătoare grosier și aruncat în tigaie la ingredientele rămase.
8. Amestecarea tuturor ingredientelor. Intr-o tigaie schimbare vas de spaghete prăjit și se amestecă bine. După cinci minute, se îndepărtează de la căldură. Poftă bună.
Cum de a găti paste cu pui, ciuperci și vin alb?
De pui, ciuperci, sos de smântână și vin alb - cel mai bun cvartetului, care va veni în toane bune, după o zi de muncă grea. Mai mult faptul că rețeta acestui fel de mâncare nu necesită ingrediente speciale, care vor fi greu de găsit în supermarket local.
Urmatoarea reteta este reprezentat în trepte (cu fotografii) ca paste bucătar cu pui și smântână sos de ciuperci:
1. Prepararea de carne de pui. În această etapă este necesară pentru a dezgheța file, îndepărtați semințele și hryaschiki, dacă este cazul, și se taie în bucăți a la carte. În plus, înainte de aceasta, aveți grijă să clătiți pui sub jet de apă. bucăți porționate ar trebui să fie mici și rotunde.
2. Prepararea marinata. Carnea din farfurie ar trebui să aibă un gust picant frumos. În acest scop, ar trebui să fie pre-marinată. Pentru a prepara sosul, trebuie sa se amesteca patru linguri lingura de ulei de masline si patru linguri lingura de vin alb sec. La cerere vasului finit poate fi un sos delicios pentru paste.
bucatile de pui înmuiată în sos gata și a plecat în această poziție timp de o oră în frigider. Este important ca marinata acoperă fiecare piesă. Pentru a face acest lucru, puteți face un pic mai mult, de exemplu, luând de fiecare ingredient nu sunt patru linguri și cinci.
3. Prăjirea de pui. O oră mai târziu, puteți începe să pui prăjit. Feliate aruncate pe vas încălzit, fără ulei. Se recomandă să se prăjește carnea de pui în loturi. Deci, fiecare piesă poate prăji bine bine pe fiecare parte. Piese finisate trecerea într-un castron curat.
4. ciuperci. Tighai Următoarea etapă a preparării de paste cu pui și ciuperci într-un sos cremos (reteta pas cu pas, cu fotografii) - ciupercile prăjite. Este recomandabil să se utilizeze ciupercile. Anterior, acestea ar trebui să fie șters cu o cârpă umedă și o perie. Se spală legumele ar trebui să fie doar în ultimă instanță.
Ciuperci prajite cu două linguri de unt de măsline. Când uleiul este absorbit, se adauga ciupercile la trei linguri de prăji de apă și se amestecă timp de câteva minute.
5. Prepararea sosului. Când ciupercile se prăjește pana se rumeneste, este timpul pentru a pregăti sosul de smântână. Pentru a face acest lucru, se adauga ciupercile la trei linguri de lapte si o lingura de amidon. Aceste ingrediente se adaugă două linguri de vin și două linguri de smântână. După ce amestecul se fierbe, acesta ar trebui să protomai pe foc chiar și cel puțin un minut.
6. fidea. Taitei de mese ar trebui să fie fierte în prealabil. Cum de a găti produsul este indicat pe ambalaj din partea din spate. Tăițeii finite pus pe o tigaie, se adauga carnea de pui si ciuperci. Tantalized fel de mâncare pe aragaz timp de câteva minute și se îndepărtează de la căldură. Înainte de a aplica pasta poate decora cu verdeață. Poftă bună.
Sfaturi despre cum să pregătească acest paste
Pentru a lipi cu pui și ciuperci într-un sos cremos (reteta pas cu pas, cu fotografii) sa dovedit într-adevăr delicioase, gazdele sunt încurajate să revizuiască câteva recomandări simple, care va facilita foarte mult procesul de feluri de mâncare de gătit:
1. Ce fel de paste ar trebui sa fie folosite pentru gătit paste tradiționale?
paste tradiționale italiene - este același paste tradiționale. Forma nu contează. Este important doar materii prime pentru fabricarea lor. Cele mai bune paste - cele care sunt fabricate din soiuri de grâu dur. Puteți utiliza, de asemenea, spaghete colorate. Singura condiție - coloranți naturali ar trebui să fie utilizate pentru ei.
2. Care ar trebui să fie carnea?
Se pare că puiul are nevoie, de asemenea, de selecție deosebit de atent. Bucătarii cu experiență recomanda utilizarea de pui dezghețate. Nu neapărat să cumpere exclusiv fileuri. De exemplu, poate fi o firimitură la tibie.
Varianta tradițională - ciuperci. Dar, în cazul în frigider a apelat la orice alt tip de ciuperci, nu vă faceți griji. Ele pot fi de asemenea folosite pentru gătit paste cu carne de pui. Principalul lucru - că produsul este în stare proaspătă. În caz contrar, se poate strica antena de satelit.
4. Cum de a găti paste?
Pentru paste cu pui și ciuperci într-un sos cremos (reteta pas cu pas, cu fotografii) exact așa cum este preparat în forma tradițională, pastele ar trebui să fie ușor nedovarivat. Ei încă mai au timp pentru a ajunge la deplina disponibilitate - tushas, împreună cu alte componente ale vasului într-un sos picant de smântână.
5. Cum se da vasul o aroma delicata?
aroma delicata - deci trebuie să fie depozitate paste fierte în mod corespunzător cu carne de pui si ciuperci. Acest lucru va necesita lapte de utilizare. Printre avantajele adăugându-l la paste este demn de remarcat nu numai gust bun, dar, de asemenea, aroma.
6. Am nevoie să bată ciocănelul de carne?
7. decorare și furnizarea de pastă.
Ca și în orice alimente, și paste făinoase, este important ca un decor, precum și furnizarea acesteia. Ca decor, puteți utiliza orice ierburi și legume proaspete. Ei fel de mâncare, desigur, va străluci cu culori luminoase.
- salate fara carne - cele mai simple și delicioase
- Cum de a găti supă fără carne proaspătă de varză
- caserola de cartofi gustoase cu carne tocată și ciuperci în cuptor
- Rețete pe masa de Anul Nou pentru diabetici
