Astăzi, pe meniul nostru este o alta reteta delicioasa folosind dovlecei. Această legumă oferă spațiu pentru pregătirea gustoase, utile și la aceleași feluri de mâncare dietetice. Acum, noi oferim pentru a găti tocană de pui cu dovlecel in sos de tomate, acest fel de mâncare va fi o cina excelenta pentru intreaga familie. Apropo, în această rețetă puteți experimenta ca imaginația dumneavoastră vă spune, de exemplu, se adaugă alte legume (ardei gras dulce, morcovi, roșii, etc.) sau să utilizeze orice favorit special în Aromele familiei ... Încercați!
Ingrediente pentru pui cu dovlecei:
- pui (file) - 2 buc.
- tineri dovlecel - 1-2 bucati.
- ceapa - 1-2 bucati.
- Usturoi - 3-4 catei
- sos de soia - 3-4 linguri
- pasta de tomate - 1-2 linguri
- apă - 0,5-1 ceașcă
- Ulei vegetal - pentru prăjit
- ierburi aromatice uscate ( "Olive") - 2 lingurite
- sare, condimente, plante aromatice - dupa gust
Reteta de pui cu dovlecei:
Se clătește carnea de pui si se usuca, se taie în bucăți mici.
Marineaza carnea de pui în sos de soia și se lasă timp de 15-20 de minute.
In timp ce puiul este marinata, coaja de dovlecel, se spală și se taie în cuburi mici.
Ceapa și usturoiul este de asemenea clar din coaja, se clătește cu apă și se usucă. Usturoiul se taie în felii subțiri, și ceapa - inele și jumătate.
Se încălzește tigaia cu ulei vegetal, a pus prima ceapa si usturoiul, se amestecă prăji la foc moderat, amestecand ocazional, până se înmoaie.
Apoi pune carnea de pui la tigaie, se amestecă și se continuă să se prăjește până când puiul nu va fi alb, va dura 5-7 minute.
Apoi se adaugă la dovleceii de pui, se amestecă, continuă să se prăjește timp de aproximativ 5 minute mai mult.
Intre timp, pasta de tomate diluată într-un pahar cu apă, se amestecă bine. Dacă doriți, puteți utiliza suc gata făcute de roșii în loc de apă într-o pastă.
Când dovleceii în tigaie încep să se înmoaie ușor, se toarnă sosul de roșii, se amestecă.
Adăugați la tigaie ierburi aromatice, piper si sare dupa gust (amintiți-vă că sosul de soia, în care un pui de pre-marinat, conține o mulțime de sare). Acoperă capacul pan, reduce focul, pui tocană cu dovlecei aproximativ 10 minute.
Serviti vasul la masa fierbinte, stropite cu marar tocat sau patrunjel proaspat. Pui cu dovlecei gata!
