Cu modul de viata modern, cu timpul său agitat și rapid pentru a găti, există mai puține și mai puține. preparate de casă se înlocuiește cu burgeri, pizza și alte alimente fast. La sfârșit de săptămână, puteți face propria dată pe săptămână, o mulțime de produse alimentare, și apoi mânca încet.
Dar, uneori, această rutină este plictisitor. Apoi, vrei ceva nou și neobișnuit, doar au nevoie pentru a găsi o rețetă simplă, rapidă și gustoasă. Varianta de realizare ideală va fi coapte. Deși este asociat de multi cu complexe ceva, puteți găsi o rețetă care Yum. Aceste preocupări și rețeta simplă de plăcintă de lămâie. El pare foarte gustoase, tayaschim în gură, astfel încât doresc doar să pregătească un nou lot. Acest tort se pregătește destul de repede, și există ingrediente în orice frigider pentru el.
placinta de lamaie, in ciuda baza de citrice, nu va lăsa prea acru. Mulți oameni se tem de a utiliza lamaie in coacerea lor, din cauza unor astfel de considerații. Dar, cu alegerea dreptul de ingrediente aciditate este foarte plăcut. Poate părea că, pentru a calcula proporția va fi greu. Dar pentru acest lucru, și există rețeta! Pentru cineva chiar de la distanță familiarizat cu gătit, am fost în stare să-l repete, și sincer surprins abilitățile sale. Acest desert se dovedește foarte plăcut la gust. Și găti rapid și ușor.
Pentru a da o mai mare originalitate și bunătăți această rețetă vom face glazura. Este foarte dulce, cu un pic acru. Pentru că vom face acest lucru din zahăr și suc de lămâie pudră. De altfel, glazura va fi completarea perfectă nu numai pentru tort de lamaie, dar, de asemenea, orice alte fructe sau boabe de copt. Prin urmare, să ia nota reteta glazura.
Încearcă să te pregătești. Tratati-le prietenilor, iar ei te vor implora această rețetă. Pentru că este imposibil să nu se încadrează în dragoste cu el.
ingredientele necesare
Pentru a pregăti un tort de lamaie simplu veți avea nevoie de:
făină de grâu 1. - 120 grame;
2. Zahăr - 120 grame;
3. unt - 120 grame;
ou 4. pui - 2 bucăți;
5. Lemon - 1-2 bucăți;
6. praf de copt pentru aluat - 1 pachet;
7. zahăr pudră - 150 grame.
framanta aluatul
1. Pre a scoate untul din frigider. Ar trebui să fie suficient de moale pentru a fi în măsură să se amestecă în toate ingredientele rămase în ea. Consistența trebuie să semene cu smantana lichida.
2. Noi schimba uleiul într-un lighean de adânc, se toarnă înapoi zahăr, se amestecă bine. Nu utilizați mixer pentru aceste scopuri. El nu va avea nevoie de noi la toate în această rețetă. Este înțelept să utilizați o furculiță sau măturică. Sau, dacă nu se tem să se murdărească, pentru a amesteca totul cu mâna. La sfârșitul anului ar trebui sa masa gros, care amintește de densitate pastă de arahide.
3. Apoi, trebuie sa se subtieze un pic din amestecul rezultat. Pentru a face acest lucru, se adaugă ouăle. Mai întâi ne-am împărțit una și se amestecă bine. Așa a făcut al doilea. Adăugarea-le una la o mai bună distribuție a tuturor componentelor. Dacă adăugați doar două ouă, se amestecă în mod uniform toți ar fi mult mai greu și mai mult. În această etapă, de asemenea, mai bine să utilizați o furculiță sau măturică.
4. Se cerne faina prin cani sau sită fină specială și numai apoi se adaugă la greutatea totală. Toate se amestecă bine cu o culoare uniformă.
5. Acum, pentru lamaie. De la el trebuie să coji de fructe și suc. Cum să luați lămâi, decide pentru tine. Dacă ați cumpărat o bucată mare de fructe, puteți face jumătate. În cazul în care dimensiunea medie, puteți lua totul. Depinde de preferințele personale. În primul rând, să ia o răzătoare fină și îndepărtați coaja de lămâie. Încearcă să-l facă foarte atent. Nu apuca partea alba - aceasta va avea un gust amar și ușor strica gustul vasului finit. De suc de lamaie pentru a stoarce manual sau cu ajutorul unui storcator. Adaugă-l și coaja de la aluat și se amestecă bine.
6. Adăugați praful de copt. Se dau doar aluatul foarte luminos și aerisit. Datorită lui și de a obține acele forme magnifice, care sunt atât de mândru de coacere. Puteți folosi, de asemenea, bicarbonat de sodiu, praf de copt, dar este bine că el nu are nevoie de catalizatori. Toate se amestecă si se pune deoparte în lateral.
plăcintă coace
1. Punerea tort trebuie sa deja cuptorul incalzit. Prin urmare, la începutul unei rețete de gătit, se încălzește la 190 de grade.
2. Selectați în prealabil formularul pentru gătit. Cel mai mic diametrul de ea, astfel încât rezultatul va fi mai mare și mai gros decât plăcinta. Diametrul optim - 25 centimetri. Materialul de construcție a formei la fel de important. Acest lucru nu afectează esența preparatului, dar adaugă unele detalii. mucegai silicon nu necesită nicio acțiune. Metalul ar trebui să fie unse cu ulei sau stropite cu faina sau gris. Puteți face o „cămașă franceză“ sau pur și simplu pune o formă de hârtie pergament.
3. Cu formă definită, acum puteți coace. Se toarnă aluatul in bine să distribuie și să trimită coace timp de 20-30 minute.
4. Criteriul principal este disponibilitatea de culoare. De îndată ce el va părea plăcută, verificați interiorul cu o scobitoare. Dacă testul piercing ca acesta să fie curat, prăjitura este gata cu precizie.
Faceți o glazură
Nu este necesar, dar foarte delicios ingredient - glazură de zahăr. reteta ei s-ar putea să fie familiarizat cu chiar coacere prăjituri pentru Paste. Este această acoperire acoperă adesea vârful tort. Se poate începe deja să se pregătească după coace tort. Ea face rapid.
Pentru ea, avem nevoie de un castron mare, în care ne-am tot celalt zahăr pudră. Ea, întâmplător, de asemenea, pot fi cernute pentru a se evita contactul cu bucăți mari de zahăr. 3-4 linguri de suc de lămâie, la rândul său se toarnă în pulbere și se amestecă. Cantitatea de suc de lămâie afectează consistența glazura. Mai mult lichid mai bine du-te pentru a decora întreaga suprafață a tort, și necesitatea de a mai gros vyrisovyvaniya ce unele modele. A doua opțiune este ideal dacă doriți să gătesc plăcintă de lămâie în această rețetă pentru o vacanță.
Decorare și servi
După tort sa răcit, se eliberează din matriță. Acesta trebuie să fie făcut cu mare atenție, deoarece aluatul se dovedește foarte fraged și sfărâmicios. Mai mult, dacă se dorește, se toarnă glazura și se taie în bucăți a la carte. Se serveste desert poate cu o crenguta de menta și o ceașcă de cafea delicioasă aromă.
Iată o plăcintă de lămâie simplu sa dovedit. Se poate găti fiecare. Și este doar o adevărată descoperire pentru fanii de citrice! Delicată, delicios, aerisit, ascunde în gură, parfumat.