Acest miel poate fi preparat nu numai pentru cina de familie, dar, de asemenea, se aplică pentru o masă festivă, deoarece myasko fierte în vin roșu, se pare într-adevăr gustos, cu o aroma unica.
INGREDIENTE
- Miel umăr lama 900 grame
- Morcovi 2-3 Bucăți
- Leek 1 Each
- Vin dulce roșu 100 mililitri
- Crenguta de rozmarin 1 Each
- Coriandru 2 lingurițe
- Chimion 1 linguriță
- Rose piper 1 linguriță
- Sol piper negru gust
- Sare dupa gust
Descriere gătit:
De fapt, nici unul dintre vasului nu arata la fel de bine pe masa, ambele coapte într-o singură bucată, carne suculent și parfumat. Cook, astfel încât să puteți carne de porc și de vită, dar pentru mine opțiunea cea mai preferată - este o reteta simpla pentru carne de miel în folie în cuptor. O astfel de carne este un vin deosebit de suculent și ofertă, și roșu, legume, condimente și plante aromatice dau un gust unic si un parfum uimitoare. Crede-mă, nici unul dintre invitatii tai nu vor lăsa fără atenție la acest fel de mâncare, dar dacă gatiti myasko casa lor, pentru masa de prânz sau cină, ei vor spune că vă mulțumesc foarte mult. Deci, dacă vă întrebați cum de a găti carnea de miel în folie în cuptor, eu sunt fericit să vă spun despre ea în detaliu. 1) În primul rând, trebuie să pisa condimente, asa ca am pus chimen, coriandru si piper a crescut într-un mojar și îi macină, amestec de condimente cu sare și piper negru. 2) oaie spălate bine și se usucă cu prosoape de hârtie, apoi se freacă pe toate părțile cu un amestec de condimente și sare. Rosemary rupt în mai multe bucăți și blocat în carne, carne de oaie răspândit într-un vas adânc, se toarnă vin roșu, acoperă filmul de sus și carnea este pus în frigider timp de 2 ore. 3) Când timpul de morcovi curata si se taie baruri, ceapa se taie în inele și jumătate. Puneți legumele într-un vas de copt, partea de sus a cărnii de ridicare și se toarnă sosul peste tot. 4) Forma folie Acum foarte strâns din toate părțile cu folie și a pus într-un preîncălzit de carne 220 grade cuptor se coace 1,5 ore. După această folie dezvăluie și încă o jumătate de oră pentru a găti carnea la 180 de grade, ungand din când în când sa format pe fundul sucului mucegai. În timpul pregătirii aroma de miel în casă va fi atât de uimitoare încât toate vin de funcționare acasă, și poate chiar vecinii, astfel încât să se stabilească masa și a ajunge la masa. Poftă bună!