Biscuit aluat ideal pentru a face prăjituri de casă, produse de patiserie și alte deserturi. Cum sa faci un tort în aparat de făcut pâine? Mai ușor decât ca de obicei, te asigur!
INGREDIENTE
- Făină de grâu 1 cană
- Zahăr pudră 1.2 Sticlă
- Ouă 10 Bucăți
- Praf de copt 1 linguriță
- Zahăr vanilat 1 linguriță
- 0,5 lingurițe scorțișoară
Descriere gătit:
Deci, în primul rând, ca întotdeauna în prepararea de copt, cerne faina. Pentru biscuitului este chiar mai importantă decât pentru alte tipuri de aluat - în cazul în care făina este bine îmbogățit cu oxigen, biscuiți rândul său luxuriant și înalt. Reteta: 1. Separați gălbenușurile de albușuri. Noi încercăm să facem acest lucru cât mai multă blândețe posibil - pentru a lua acest ouă refrigerate, și de a folosi ustensile separate. Dacă separarea curat de proteine nu au de lucru - nu-l pune într-un bol cu un total de proteine, concediu mai bine „pentru mai târziu“ pentru a pregăti feluri de mâncare mai puțin exigente. 2. gălbenușuri de ou măturică cu zahar pana alb. O mai bună și mai ușor, desigur, un mixer. Când galbenusurile crește în volum în două sau chiar de trei ori - opri bate. 3. Acum depinde de proteine - acestea freca, de asemenea, de o parte sau cu un mixer într-o spumă solidă. Fără zahăr! Dar, adaugă un vârf de cuțit de sare - fara stapan mai bine. Oh, și nu uitați să ștergeți vasul cu un șervețel înmuiat în oțet sau suc de lămâie! 4. Se bat albușurile în gălbenușul introduce masa, bine amestecat. 5. Acum, se adaugă făina, praful de copt, scortisoara si vanilie, continuă să deranjeze, să împiedice și să interfereze cu - nu intensiv, și foarte ușor și cu atenție. 6. rezultat aluat lichid omogen se toarnă într-un vas uns și transforma pâine maker modul „biscuit“ (dacă nu există, utilizați un alt mod de patiserie dulce). 7. Încearcă să nu se agită sau mutați aparat de făcut pâine în timpul coacerii. De îndată ce veți auzi un semnal sonor - deschideți-l și a vedea ce sa întâmplat. Biscuit luxuriante, roz și elastic? Deci, ai făcut totul bine! Se răcește biscuit, Shortcake sau tăiate în bucăți de porționate și servi orice gem, smântână, etc. Bucurați-vă de ceai;!)