Unul dintre alimentele cele mai versatile în bucătărie - piept de pui. Cu ea a inventat atât de multe feluri de mâncare din întreaga lume, care nu este afișată. Și, probabil, aproape toată lumea are o rețetă preferată.
INGREDIENTE
- Piept de pui 1 Kilograme
- Ceapă, 600 grame
- Pepper 250g
- 250 de grame de dovlecel
- 200 grame de vinete
- Usturoi 15 grame
- Ulei vegetal 75 ml
- sos de soia dupa gust
- măcinat piper roșu gust
- Saffron la gust
- Sol piper negru dupa gust
- Coriandru la gust
- Sare dupa gust
- Lemon 0.5 Stucki
Sânilor tăiat în bucăți a la carte. Ceapa Peel și pene cotlet. Se pune aceste ingrediente împreună într-un castron adânc. Adăugați la ei zdrobit usturoi, șofran, jumatate din sucul de lamaie, ulei, sos de soia, coriandru, piper și sare.
Toate se amestecă și se lasă la marinat timp de 30 de minute.
Engage legume. Se taie porțiuni de vinete, dovlecei și ardei gras. Adăugați la legumele un pic fiecare condimente si sos de soia, o ceapa mica tocata si unt. Legume amestecă.
Alternând legume și piept, le-a pus pe frigarui sau frigarui.