Bună ziua, dragi cititori mei!
Astăzi, în articolul meu, s-ar părea, suna o temă comună a gogoșilor. Toată lumea iubește ravioli. mai ales în țara noastră. Cel puțin, nu am mai întâlnit pe nimeni care nu ar dori ravioli sau găluște. Și tu, cititorul meu, am bucura de acest fel de mâncare?
Rețete de feluri de mâncare, pur și simplu, foarte multe. O să-ți spun despre o rețetă neobișnuită de găluște familiei noastre. Neobișnuit pentru că le-am făcut împreună, ca o familie. Fără excepție, soțul meu și copiii noștri. Găluște, atât în formă și gust este o energie neobișnuită, intensă a relațiilor de familie cald, grijă și atenție la unul pe altul. La urma urmei, am făcut-o cu iubire, conduce o conversație foarte cald emoționale în timpul turnării, în diferite forme, pelmeshek.
Fiul au primit o formă odă, fiica - o foarte diferită, și soțul meu, deși nu foarte puternic, dar, de asemenea, diferite. Sunt un psiholog de familie. și o dată încheiat, gândire la el însuși: „Și este, ca urmare a gătit, mai ales atunci când vine vorba de sculptura găluște sau produse din aluat, putem face în condiții de siguranță testul.“
Am făcut cu familia în acest moment, două tipuri de găluște, una cu carne, pe care eu nu mănânc, dar mănâncă întreaga familie, și ciuperci cu cartofi, care, de fapt, vreau să-ți spun. Și cât de repede suntem orbi, oh! Și cât de mult a făcut-o! bunicile noastre au fost incantati cu astfel de găluște de familie.
Galuste cu cartofi și ciuperci reteta
- făină de 1 grad - 2 cani
- Făină de orez - ½ cana
- tărâțe de grâu - 1 lingura
- Ou - 1 buc.
- Sare - dupa gust
- Apa - ½ ceasca (posibil să aveți nevoie și de un pic mai mult)
Felul meu de gătit:
- Făina cernută (orezul nu cerne) se adâncitură se adaugă sare, ou și se toarnă apă
- Framantati aluatul și se lasă timp de 15 - 30 minute într-o pungă
- Ciuperci pisa într-o mașină de tocat sau blender, se lasă pe spate într-o strecurătoare și să dea să se scurgă sucul. Pentru a nu așteptați, vă puteți stoarce ușor mâinile lor
- carne tocată de cartofi crud și să acționeze la fel ca ciupercile. Sucul turna din el pregătește amidon de cartofi sau masca
- Ceapă fin fărâmița sau se pisa într-o mașină de tocat sau blender
- Sare, se adaugă condimente și plante aromatice (nu exagera, nu pierde aroma de ciuperci)
- se amestecă până la omogenizare Umplutura
- Aluat și umplutura gata, face găluște
- Se fierbe-le în apă sărată, cu frunze de dafin exact 5 minute
găluște de casă cu ciuperci și cartofi sunt gata!
Eu de obicei, gătesc aici este un sos:
roșii tocate și piure de mere a fost măcinat într-o stare într-un blender, se adauga usturoiul zdrobit (dor de ea prin prese), ierburi și condimente, sare. Toate acestea se amesteca bine. Se pare foarte gustos și rapid! Cât de util! Încearcă.