Aceasta boala cum ar fi astmul este un curs de patologie cronică. Tratamentul ei este lung, de multe ori pentru viață. Este important nu numai să se ocupe de infecții existente, dar, de asemenea, pentru a elimina alergenii din mediul persoanei bolnave, care poate fi inclusiv în produsele alimentare. Acest lucru va consolida sistemul imunitar și de a direcționa forțele sale de a se opune bolii.
Medicii recomanda ca pacientii cu astm pentru a adera la masa dietetice sub numărul nouă. dieta Datorită compilat va fi capabil de a reduce numărul de recăderi, scuti de severitatea simptomelor, normalizează metabolismul. valoarea energetică a dietei este în limite normale, adică, o zi, o persoană care primește 2300-2500 kcal. Acest lucru permite reglarea metabolismului glucide și grăsimi, nu pentru a obține excesul de greutate și pentru a preveni dezvoltarea de complicații ale bolii.
pentru astmatici dieta presupune respingerea oricăror produse care provoacă alergii. Dacă acestea nu sunt instalate, ar trebui să urmați regulile generale pentru alergii alimentare.
Acest lucru ar trebui să fie excluse din meniu:
sare comună este strict limitată. Valoarea sa pe zi nu trebuie să depășească 6 până la 8,
Dezabonare de la nevoia tuturor tipurilor de fructe cu coajă, în special, acest lucru se aplică la alune.
alergen puternice servesc ouă, și, uneori, păsări de curte, în special gâște și rațe.
Interdicția se aplică la fructe de mare, icre de pește marin.
Sub restricția de ciuperci toamna, fructe citrice, zmeură, căpșuni, roșii.
Reacții alergice ciocolată Provoac, cafea, produse de cofetărie, băuturi răcoritoare și miere.
Este posibil ca agravarea atac de astm cauzate de produse lactate. Acest lucru se aplică smântână, brânză de vaci, lapte integral.
Dezabonați de la toate condimentele necesare de produse cu un gust ascuțit și miros -. Este hrean, ridichi, ridichi, etc. Toate substanțele histamină pot provoca o agravare a bolii, această listă include, de asemenea, condimente, cum ar fi ceapa si usturoi.
Grase de porc și carne de vită soiurile trebuie să fie eliminate din dieta.
Aceasta sugerează o dieta de refuz astm de produse pe care cu tiamină și histamină, deoarece acestea eliberează mediatorii de alergie de la celulele țintă. Cele mai multe dintre aceste substanțe conținute în băuturile alcoolice, brânză, într-un conserve de pește, varză acră și cârnați afumate. Adică acele produse care au fost fermentate. În acest sens, conserve, murături, produse afumate sunt interzise sub orice formă.
O dieta de eliminare pentru astm
O dieta de eliminare implica respingerea acelor produse care sunt potențiali alergeni. Pentru a facilita identificarea unei persoane cu astm este recomandat să țină un jurnal alimentar. Este necesar să se stabilească ce a fost mâncat în timpul zilei, la ce ora sa întâmplat și nu a existat vreo reacție alergică a organismului la un anumit fel de mâncare. Se va identifica cu exactitate alergen, fără a renunța la multe alimente. De exemplu, în cazul în care reacția a apărut pe terci de hrișcă cu unt, apoi cel mai probabil alergen făcut terci care conțin gluten. În acest caz, din uleiul nu se poate renunța, adăugându-l la alte feluri de mâncare.
De la hrișcă refuza complet timp de până la 3 săptămâni. Dacă există o îmbunătățire, apoi să ia o altă încercare de a introduce un produs în meniu, dar se face foarte atent. Când reacțiile adverse se repetă din nou, produsul recunoaște problema și este abandonată. Desigur, acest sistem de testare este prelungit în timp, dar că vă permite să facă dieta de eliminare individuală, care nu este disponibil să se consulte în oricare dintre un alergolog.
Draftul schema de putere va reduce simptomele de alergie la alimente la un nivel minim, ceea ce înseamnă reducerea riscului de exacerbare a bolii. În același timp, o sarcină excesivă va fi eliminat din sistemul imunitar.
Reguli de dieta pentru astm
Provoca reacții alergice aditivi chimici, utilizați în mod obișnuit în industria alimentară. Este dovedit faptul că în astm este afectată negativ de substanțe precum tartrazina, salicilat, benzoat, nitrit de sodiu și sulfat, glutamat de sodiu. toate acele produse care au un termen de valabilitate lung - Prin urmare, pacientii cu astm bronsic ar trebui sa o regula pentru a minimiza consumul de orice conserve alimentare, produse de patiserie, produse semifinite fac. Destul de des, altele decât cele menționate pe ambalaj aditivilor chimici, aceste produse conțin urme de antibiotice, arahide și alte alergeni potențiali.
Cauza astmului este adesea o sensibilitate ridicată la mucegaiuri. Acestea se găsesc în brânzeturi, în caș, legume și fructe. Prin urmare, următoarea regulă pentru astmatici - este consumul de alimente numai produse proaspete, care sunt depozitate în frigider pentru nu mai mult de o zi. Înainte de utilizarea de legume și fructe ar trebui să fie manipulate cu grijă.
A treia regulă pentru persoanele cu astm - este un gătit robust de feluri de mâncare. Produsele pot fierbe, se fierbe, se coace. Dar merită să ne amintim că bulionul la carne, pește și pui provoca alergii mai des decât cele de pește doar fiert, carne de pasăre sau carne. Prin urmare, în timpul gătirii trebuie schimbat de cel puțin trei ori. Abandonul alimente prajite trebuie sa fie complet.
A patra regula este de a menține funcționarea normală a tractului gastro-intestinal. Este important ca funcția de barieră a intestinului nu a fost rupt, iar corpul a făcut posibil alergeni pentru a trece liber prin bariera enterohepatic. Acest lucru le va permite să nu zăbovească în organism și, prin urmare, riscul reacțiilor adverse vor fi reduse la minimum. Utile în acest sens sunt fermentate de băuturi, cum ar fi iaurt, chefir, iaurt. Același lucru se aplică de fibre dietetice, normalizând motilitatea intestinală și stimularea imunității locale.
Ultimul, dar cel mai important regulă pentru pacienții cu astm bronșic - un meniu variat și complet. Slaba nutriție afectează starea de sănătate nu este mai mică decât utilizarea produselor dăunătoare. Cu o cantitate limitată de substanțe nutritive perturbat mușchilor respiratori suferă de schimb de gaze, sistemul imunitar face mai rău treaba.
S-au găsit eroare în text? Selectați-l și alte câteva cuvinte, apăsați Ctrl + Enter
Cum sa faci un meniu pentru astm?
Calcularea dieta zilnică ar trebui să se bazeze pe înălțimea și greutatea corporală, vârsta și activitatea fizică. Recomandarea principală este după cum urmează:
Proteine - 80g pe zi, până la (dar nu mai puțin de 70 g). 50% dintre ele ar trebui să fie de origine vegetală.
Grăsime 70 g pe zi (dar nu mai puțin de 50 g). Cantitatea de grăsimi vegetale - '40
Carbohidrați - 300 g pe zi.
Reduce inflamația bronhiilor a gestiona prin eliminarea carbohidraților care sunt digerate rapid - este vorba de zahăr, gem, miere, etc. Este important să existe o ofertă suficientă de antioxidanți alimentari naturali .. Acestea sunt produse care contin seleniu, vitaminele C, E și A. Majoritatea dintre ele pot fi obținute din uleiuri vegetale, fructe și legume.
Asigurați-vă că pentru a include în dieta de orez brun, leguminoase, legume verzi. Acestea includ magneziu, care ajută la normalizarea tonusului mușchilor bronhiilor și reduce activitatea excesivă.
Exemplu de meniu ar putea arata astfel:
Micul dejun: terci de orez cu zahăr, pere coapte, ceai.
Snack: dovleac clatite cu gem de coacăze.
Pranz: salata cu ulei vegetal, chiftele de vițel pentru un cuplu cu piure de cartofi, șolduri bulion.
Snack: banana si compot de fructe uscate.
Cina: supa de iepure, compot cu ceapa, ceai verde.
Bedtime iaurt ceașcă sau alte băuturi fermentate lactate.
Este imposibil de a oferi un singur nutriție meniu pentru toți pacienții cu astm precum si alergeni alimentari individuale. Cu toate acestea, interdicțiile și reglementările descrise sunt cele mai comune, și menținerea lor, puteți face cât mai mult posibil adaptată la dieta individuale pentru astm.