Dieta astm bronșic. Produse nocive. Exemplu de meniu
Bună ziua, dragii mei cititori. Mă bucur să te văd pe pagina de blog „rețete de medicina tradițională.“ În tratamentul oricărei boli joacă un rol important ales în mod corespunzător dieta pacientului. Care dieta pentru astm - tema articolului de azi.
În lume crește foarte mult numărul de pacienți cu astm bronșic. În țara noastră suferim de acest flagel fiecare om al XII-lea. În mod paradoxal, cel mai mare număr de pacienți înregistrați în țările dezvoltate, cum ar fi Marea Britanie, Canada și Australia - boala care face obiectul aproximativ 30% din populație.
Acestea arată o tendință la o creștere aparentă, în special în rândul copiilor. Înainte de a trece la descrierea organizării puterii în această boală, să ne amintim că acest astm.
astm bronșic - o boală cronică care are, în care afectează în principal bronhii. Acesta este caracterizat prin recăderi recurente (exacerbări), în care pacienții se plâng de dispnee și tuse cauzată de un spasm al musculaturii netede a bronhiilor.
Pacienții cu astm sever poate fi dificil să se încheie conversația din cauza breathlessness chinuitor. Wheezing, treptat devenind inaudibil ca prin tractul respirator a fost foarte puțin aer. lipsa de oxigen în organism contribuie la Învinețirea degetele de la picioare și mâini, buzelor, limbii. conștiință Confuz, comă poate dezvolta astmatic.
Principalii vinovati de simptome severe - alergeni. Ca răspuns la introducerea lor în organism există un proces inflamator, apoi sindrom astmatic. Alergeni - astm bronșic provocatori - sunt împărțite în 4 grupe principale:
Prima grupă - polenul de copaci, ierburi și arbuști în timpul perioadei de înflorire;
Doilea grup - praf de uz casnic (bibliotecă și acasă);
3a grup - strat epidermic superficial al pielii sau a blănii de cai, câini, pisici și alte animale;
Al patrulea grup - mâncarea. Acest grup ar trebui să se acorde o atenție specială.
Cum să se ocupe cu simptome de astm. Desigur, cel mai important lucru - cât mai curând posibil, pentru a elimina factorii alergice. În cazul în care pacientul a relevat o alergie la alimente, el are nevoie pentru a ridica un anumit regim alimentar și să renunțe la condimentele calde și feluri de mâncare.
Arată produse bogate în fibre dietetice și pectină. Ziua pacientului cu astm pot folosi:
„Fluid 800-1000 ml liber;
„Sarea de masă - nu sunt mai mult de 7-8 g;
„300 g de carbohidrați;
„100 g proteină;
Greutatea totală consumată pe zi de alimente în medie trebuie să fie de trei kilograme, iar valoarea energetică - 2230 calorii mari (kcal). În astm sunt recomandate următoarele produse: ulei vegetal, supe vegetariene, bulioane de trandafir sălbatic și ovăz. supa de legume, fructe proaspete si legume crude, cereale fierte în apă, burgeri de legume, caș calcinat, caserole, salată; salate de piure, fructe si legume, fierte sau fierte carne.
Toate produsele care cauzează alergii ar trebui să fie excluse din dieta. Pregătiți masa în cuplu, după fierbere tocană, se coace și se fierbe. Pentru unele produse, trebuie să dețină o pre-tratament special. De exemplu, cartofii sunt înmuiate întâi 12-14 ore, legume și fructe - 1-2 ore, carnea este dublu fierbere.
Pentru toți pacienții cu astm bronșic se recomanda dieta hipoalergenice. Este necesar să se limiteze consumul de carne puternic și bulion de pește, produse extractive; exclude din meniul de ou, alimentele condimentate si sarate, fructe citrice. muștar, pește, piper și alte mirodenii, crab, nuci. rac de râu.
Va fi necesar să se limiteze consumul de ouă, ceai puternic, hering murat, cafea, brânză, condimente gata făcute, vinuri, nuci, alimente conservate, arahide, cârnați, roșii, spanac, ciocolată, varză, banane, căpșuni.
Pacientii identificat intoleranta de acid acetilsalicilic (aspirină), ar trebui să refuze din mere, zmeură, agrișe și caise. Toți pacienții cu astm trebuie sa limiteze consumul de sare, zahăr, lichid.
Produse nocive în astm bronșic
Pește - sardine, hering, macrou; nuci - migdale, nuci, caju; sare - o sursă de reținere a apei în organism (provoca crize de astm); grișul, produse de patiserie proaspete, paste, prăjituri, smântână și lapte integral, bomboane, iaurt de fructe care conțin aditivi.
Muffins timpurii legume coapte (pot conține pesticide); bomboane, pui, ciocolata, fructe de pădure: mure, afine, afine; bezele, unt, jeleu, pâine premium, cafea, bulion bogat, cacao.
muraturi picante, pentru prepararea cafelei, produse prăjite; ouă (acest lucru este produsul astmogenny!). Condimente și carne, delicatese și delicatese.
Produsele sunt utile pentru pacienții cu astm bronșic
Sursa omega 9 și omega-3 acizi grași polinesaturați: măsline, semințe de in, soia, porumb, floarea-soarelui și ulei de rapiță. pectina de mere bogat, care poate avea atât ficatul și crud, piure sau alte produse coapte.
Legumele verzi - patrunjel. varză, dovlecei, suc de fructe; dovleac Bright - elimină un spasm al musculaturii netede bronșice; fasole, mazăre verde tinere, mărar; orez brun, cereale integrale, linte, susan și cereale din semințele sale: hrișcă, orez, făină de ovăz, Poltava, orz, orz.
Curd, citrice - acestea sunt bogate în acid ascorbic și să contribuie la distrugerea radicalilor liberi; brânzeturi - furnizează organismului cu magneziu, calciu, fosfor, normalizează metabolismul și de a reduce permeabilitatea mucoasei intestinale.
Perele, coacăz roșu și alb, prune, soiuri de cireși luminoase; agrișe, morcov, roșii, ardei gras, broccoli, ierburi sălbatice comestibile - alge marine, pătlagină, urzică, varză despicătură, măcriș, primula de primăvară, cicoare, Cipru; fructe de pădure și fructe de sezon.
Iaurt fără umpluturi de fructe; ficat, carne de porc sau de vită - stimulează sângele, este sursa de cupru, boabe, uscare simplu, pâine albă clasa a doua, pâine cereale, fasole, semințe de dovleac; orez și fulgi de porumb - ajută la întărirea sistemului imunitar, sunt sursa de zinc.
carne slaba - iepure, carne de vită, curcan, carne de porc, carne de cal, ele sunt bogate in proteine animale si fosfor, esential pentru organism contin fibre dietetice.
Bună sănătate. Dumnezeu să vă binecuvânteze!