Cum de a găti sos de ciuperci
Sosuri ciuperci bulion sau folosind cele mai populare ciuperci într-un număr mare de gourmet. sos de ciuperci este versatil, gustoase și cu ea de obicei hrișcă, carne și cartofi, cartofi sau clatite, chiar și paste. gust foarte rafinat are un pește cu sos de ciuperci și găluște. Cum de a găti sos de ciuperci? Foarte simplu, pentru că pregătirea ei nu necesită cunoștințe speciale sau ingrediente speciale.
Sosul reteta corecta de ciuperci include mai multe componente principale:
- 200-300 g de ciuperci proaspete congelate sau orice fel
- 1 ceapa mare
- 3-4 linguri. l. 25% cremă
- 500 ml de legume, carne sau bulion de ciuperci (poate fi folosit și apa obișnuită)
- 50 g unt
- Articolul 1.5. l. făină
- sare si piper dupa gust
ciuperci fierte si decojite fin tocat, ca maruntita si ceapa fin. Într-o tigaie cu fund gros întâi în unt prăjit ceapa până ciuperci transparente, apoi se adaugă la acesta. Acestea sunt prăjite la foc mediu, până când fierte. Când ciupercile sunt gata, se adaugă la făină și masa rezultată este frământat bine. Și numai atunci, amestecând constant, adăugați ciupercile la bulion sau apa. amestec de ciuperci a fost stins timp de aproximativ 10 minute, se adaugă smântână și condimente, la final, toate adus la fierbere și off. Gata sos ar trebui infuzat timp de aproximativ 20 de minute. După cum puteți vedea, răspunsul la întrebarea „cum să facă un sos delicios cu ciuperci“, la fel de simplu ca reteta vasului.
Alte rețete de sosuri:
- sos de ciuperci cu ciuperci
- sos de ciuperci cu ciuperci uscate
- Paste cu sos de ciuperci
- Fără carne sos de ciuperci
