Vă sugerăm să învețe cum să gătească Cotletele cele mai delicioase, doar incredibil de suculent și delicios. Pentru atentia testat doar retete cu fotografii.
carne de porc Juicy cotletul reteta cu o fotografie
Ce ar putea fi mai ușor decât să gătesc chiftele de carne de porc, s-ar putea spune. Da, într-adevăr, chiftele de carne de porc tocată de gătit din carne este foarte simplu, dar nu ies întotdeauna suculent și ofertă. Puteți adăuga carne de porc la pui sau de vită. În funcție de conținutul de grăsime, cel mai bine este să ia o carne de porc mai slabă. Împărtășim cotletul de porc reteta care va multumi pe absolut toți cei care mănâncă carne.
- 600 de grame de muschiulet de porc
- 2 cepe
- pesmet sol
- Linguriță de sare, fără slide-uri
- O jumătate de linguriță de piper negru
- O jumătate de pahar de lapte
- 2-3 felii de pâine albă sau pâine.
Cum de a găti o cotlete de porc suculent:
Franzela sau o baie în lapte. Puteți lua lot de ieri. În timp ce pâinea se va absorbi în lapte, face unele carne de gătit.
Se clătește bine sub apă rece de funcționare, carne, se taie în bucăți și defilați printr-o mașină de tocat carne. Ceapa curata din pleavă și defilați după carne. stoarce ușor pâinea din lapte și trimite-l în spatele arcul.
Se amestecă carnea tocată. Adăugați sare și condimente preferate. Forma chiftele și roll-le în pesmet. Apropo, burgeri poate fi pus pe un bord și pus în congelator. Atunci când burgeri sunt înghețate, trece-le într-o pungă de plastic. Și apoi, când este necesar să se pregătească.
Într-o tigaie, se încălzește uleiul si locul chiftele de legume. Fry până la auriu, pe de o parte, și apoi celălalt.
Se serveste cu piure de cartofi, paste, hrișcă sau alte garnitura la gust. Doar nu uitați că înainte de a mânca carne, ar fi frumos să mănânce legume proaspete.
Această furnizare de carne de porc - mare pentru o cina romantica sau o familie. Se serveste vasul cu sos de smântână, se completează perfect gustul de cotlet de porc.
cotletul de porc - 4 buc.
gălbenușuri de ou - 2 buc.
Vin alb - 120 ml
Bere întuneric - 110 ml
Bulion Carne - 240 ml
Unt - 56 gr.
grăsime de porc - 60 grame.
Ground piper - 2 c.
Cum de a găti cotlet de porc cu os:
1. În primul rând, pentru fiecare cotlet de a face tăieturi superficiale, carne freca amestec de piper și sare de mare.
2. tigaie se încălzească, se adaugă grăsime de porc, apoi se prăjește chiftelele pe ambele părți. O parte trebuie să fie prăjit timp de 5-6 minute.
3. Un bec ar trebui să fie curățate și apoi se taie în formă de cuburi mici.
4. Apoi, aveți nevoie pentru a face sosul. Într-o tigaie încălzită la 30 de grade. unt adăugat la ea tocat ceapa, semințe de chimen, se prăjește până ceapa de brunare.
5. Se adaugă în tigaie cantitatea necesară de vin alb și bulion. Apoi, începe procesul de fierbere, ar trebui să rămână jumătate din sos totală.
6. sos filtrat folosind o sită și se adaugă la ea restul de unt.
7. Într-un castron separat, gălbenușurile de ou trebuie să bici bere neagră până când un amestec cremos. Apoi se adaugă acest amestec la sos.
8. chiftele pe os trebuie să fie hrănite cu sos de chimen fierte.
Cotlete de pui, carne tocată de porc
De pui, cotlet afară foarte suculent sos de tomate din cauza, acestea sunt ideale pentru o cina de familie.
file de pui - 500 g.
Carne de porc - 500 g.
Cartofi - 1 buc.
ou de pui - 1 buc.
smântână Fat - 50 g.
Pasta de tomate - 35 g.
Făină de grâu - 30 gr.
Cum de a găti chiftele de pui umplutura-carne de porc:
1. pui și carne de porc a fost zdrobit de o mașină de tocat carne.
2. Cartofii mărunțirii același mod ca și carne.
3. Ceapa este necesară pentru a răzui.
4. Se amestecă ingredientele tocate, se adaugă la umplutura un ou de pui, 25 gr. smântână și condimente și sare. Umplutura se amestecă până la uniformizare.
5. mâinile umezite necesare pentru a forma chiftele de carne tocată. Le-am pus în tigaie, care este lubrifiat cu ulei. Pune tigaie cu chiftele în cuptorul încălzit la 180 ° C timp de 25-30 min.
6. Între timp, vă puteți pregăti sos pentru chiftele. Este necesar să se amesteca smantana cu restul de pasta de tomate și făină. Amestecul rezultat trebuie să se toarnă tomate de apă și se adaugă sare de mare pinch.
7. chiftele Ready trebuie să fie umplut cu sos pregătit și le-a pus în cuptor pentru a se coace timp de 15-20 de minute.
8. chiftele cu sos pot fi furnizate împreună cu piure de cartofi, este delicios.
cotlet de porc cu branza
cotlet de porc sunt simple gust suculent și bogat, deoarece acestea conțin brânză. Încercați să le gătească, să-ți placă.
carne de porc tocata - 550 g.
Hard branza - 120 gr.
ou de pui - 1 buc.
Cum de a găti cotlet de porc cu branza:
brânza 1.Tverdy trebuie să fie zdrobit cu ajutorul unei răzătoare.
2. Un bec ar trebui să fie curățate, și apoi grătar.
3. Se adaugă ceapa, ouă și brânză în carne de porc. Sare și piper-l, apoi se amestecă.
- Din carnea tocată ar trebui să formeze bile de dimensiuni medii, și apoi le-a pus pe o tigaie fierbinte, unsa cu ulei vegetal. Pe suprafața de tigaie ușor aplatizate chiftelutele.
5. chiftelele Fry cu brânză până la rumenire ușoară pe ambele părți.
6. Se serveste chiftelele fi paste cald sau orice alta garnitura.
Cum de a găti chiftele de carne tocată de porc Alina a spus Kutsenko.