Chiftele Rețetă de carne de porc
Daca aveti si voi umplutura, se poate presupune că 50% din succesul obținut deja. Rămâne doar pentru a găsi o rețetă interesantă chiftele gustoase de carne de porc, care va apela la tine pe un set de componente complementare. Pot exista legume prezente, fructe neindulcite (meri - este un clasic feluri de mâncare), fructe uscate și brânză. Rețete cu fotografii, a sugerat mai jos, cele mai diverse, astfel încât să fie sigur de a găsi ceva pe gustul tau.
Reteta pentru chiftele din carne de vită și de porc tocată
- Timp de gătire: 1 oră.
- Porții: 5 persoane.
- În calorii: 2432 kcal.
- Scop: pentru masa de prânz.
- Bucătărie: acasă.
- gătit Dificultate: medie.
Cotlete tocată de porc și de vită, înainte de a beneficia de porcine clasice prin reducerea caloric cu grăsime. Ele nu sunt atât de dificil de citit tractul digestiv, provocând pagube mai puțin figura. Pentru o mai bună absorbție a recomandat fiecare bitochek să investească în formarea de o felie de mar. Pas cu pas reteta pentru chiftele va ajuta să stăpânească această știință simplă.
- carne de vită de porc la sol - 700 g;
- mere - 2 buc;.
- sare;
- catei de usturoi - 3 buc;.
- sare;
- albus de ou - 2 bucati.
- carne Twisted cu sare, se adauga albusul batut, usturoi tocat.
- Împărțit în 10 părți. Asigurați-vă tortilla, pune centrul fiecărei felii de mere.
- Se coace folie de ambalaj bitochki, 45 minute la 180 de grade.
cotlet de porc suculent
- Timp de gătire: 1 oră.
- Porții: 3 persoane.
- În calorii: 1837 kcal.
- Scop: pentru masa de prânz.
- Bucătărie: acasă.
- gătit Dificultate: medie.
Reteta chiftele suculente de carne de porc are aroma proprie - o selecție de carne. Utilizați o lopată sau de tăiere, sau rezultatul final va fi uscat. Profesioniști în sfătui să renunțe la ouă cu lapte: este mai bine să adăugați ceapa rasă și un pic de pâine veche, turnat apă clocotită. Spice chiftele activ rețetă în trepte presupune doar amestec mentă.
- carne de porc la sol - 600 g;
- ceapa;
- pâine neagră - 100 g;
- ardei amestec.
- felii de paine se toarnă apă clocotită.
- Masa Twisted de carne de porc și piper.
- Se adaugă ceapa rasă, pâine dedurizată.
- Pune perisoarele formate într-un vas de cuptor, strângeți-l cu folie. Gătitul 50 minute la 190 de grade.
cotlet de porc cu branza
- Timp de preparare: 50 minute.
- Porții: 3 persoane.
- În calorii 2210 kcal.
- Scop: pentru masa de prânz.
- Bucătărie: acasă.
- gătit Dificultate: medie.
Există 2 opțiuni cum să gătești aceste chiftele de carne tocată de porc și brânză - se prăjește sau coace. Ultima metodă nu vă oferă o dietă, dar facilitat de masa de prânz calorii (mai mare decât valoarea calculată pentru el), iar primul - o crusta frumos. Recomandat pâine vechi, dar înmuiate în lapte, acesta va avea 10-15 minute. Brânză poate fi înlocuită cu orice brânză.
- Se toarnă lapte pâine, stoarce în câteva minute.
- Se amestecă carnea tocată cu un miez moale, introduceți condimente și sare.
- 8 pentru a forma pelete, în centrul fiecărei - cuburi de brânză cu mărar. Închide, fă turte rotunde.
- Se coace timp de 40 de minute, învelite cu folie.
Cum de a găti șnițel de porc într-o tigaie
- Timp de preparare: 25 minute.
- Porții: 3 persoane.
- În calorii: 1667 kcal.
- Scop: pentru masa de prânz.
- Bucătărie :.
- gătit Dificultate: medie.
Stramosul acest fel de mâncare din carne consistent se taie Milanese că austriecii refăcute în felul său, luând carnea de vițel. Astăzi, cum să gătească șnițel de porc, cunoscut în întreaga lume: este aceeași friptură, dar din butași, care paneer și se prăjește într-o tigaie. Dacă ați înțeles corect cum să gătească acest fel de mâncare, va avea o culoare portocalie clare.
- muschiulet de porc - 650 g;
- Oua - 2 buc;.
- pesmet - Articolul 5. l.;
- ulei pentru prăjit;
- condimente.
- poftă de mâncare de tăiere, se adaugă sare, se adauga piper.
- Bate pe umplutura de pe masa de 6-7 ori.
- Împărțit în 6 părți, pentru a face tortilla groase.
- Se toarnă ouăle bătute, se presara cu pesmet.
- Fry până brun strălucitor pe ambele părți. Nu stinge, se serveste imediat.
Cotlete de carne de porc tocată un cuplu
- Timp de preparare: 40 minute.
- Porții: 3 persoane.
- În calorii: 1831 kcal.
- Scop: pentru masa de prânz.
- Bucătărie: acasă.
- gătit Dificultate: medie.
- Twist carnea de porc cu legume. Sezon.
- Adăugați oul bătut și se amestecă.
- chiftele de formular, gatiti într-un cazan dublu pentru o jumătate de oră.
Cotlete de carne de porc tocată în multivarka
- Timp de preparare: 50 minute.
- Porții: 4 persoane.
- În calorii: 3960 kcal.
- Scop: pentru masa de prânz.
- Bucătărie: acasă.
- gătit Dificultate: medie.
cotletul de porc în multivarka combină caracteristicile coapte și prăjite, astfel încât gospodinele sunt din ce în căutarea cum să le facă în acest dispozitiv, mai degrabă decât placa de obicei. Multe avantaje: uleiul nu pulverizat, nu trebuie sa ma uit in mod constant peste tigaie, cotlete de porc după prăjire se stinge și infuzii, mai ales atunci când gătiți cu sos. Sucul de roșii cu smântână se potrivesc perfect.
- carne tocată - 800 g;
- untură - 150 g;
- catei de usturoi - 3 buc;.
- Oua - 2 buc;.
- ceapa - 2 buc;.
- ulei;
- Crema - 100 g;
- suc de roșii - 200 ml;
- faina - 3 linguri. l.
- Se amestecă carnea tocată cu grăsime, se adaugă ceapa ras, usturoi tocat, ouale batute. Sculpta prăjituri.
- Se presara cu faina, se prajeste pe același timp, pe ambele părți.
- Se adaugă apă (300 ml), se adaugă smântână, suc de roșii. Gătit în modul „Prăjirea“ o jumătate de oră.
Cotlete de carne de porc în cuptor
- Timp de gătire: 1 oră.
- Porții: 3 persoane.
- În calorii: 1657 kcal.
- Scop: pentru masa de prânz.
- Bucătărie: acasă.
- gătit Dificultate: medie.
- Twist de porc, sare. Adăugați verdeață rupti, smântână, condimente.
- Knead, bate off, pentru a face chiftelutele. Roll în grisul.
- folie de folie și se coace 50 de minute la 190 de grade. Rumeneste pe gratar.
Reteta de cotlet de porc cu umplutura de pâine
- Timp de preparare: 40 minute.
- Porții: 3 persoane.
- În calorii: 2259 kcal.
- Scop: pentru masa de prânz.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
burgeri de casă cu pâine de carne de porc tocată - aproape clasic, care este necesară rețeta cu o fotografie. Se condimentează cu sare, piper, carne, se amesteca cu firimiturile inmuiate, și snitele pestisori. Gătiți-le fără ouă, și pentru crusta poate macina fulgi de ovăz - acest lucru este util și dă cotlete gustative interesante. Conform rețete tradiționale recomandat să-și prezinte cartofii.
- porc-vită / carne tocată de porc - 550 g;
- ceapă;
- verdeață;
- pâine - 150 g;
- lapte - o jumatate de cana;
- sare, piper;
- fulgi de ovăz.
- Baton se toarnă lapte, stoarce după 10-12 minute (după înmuiere). Se amestecă cu masa de carne.
- Introduceți sare și piper, ierburi rupte, ceapa rasi.
- Forma chiftele plate, rola în fulgi de ovăz izmolotyh. Prăjește într-o tigaie specială până crusta, apoi capacul 25 de minute.
Cotlete de porc și de pui
- Timp de preparare: 35 minute.
- Porții: 4 persoane.
- În calorii: 2943 kcal.
- Scop: pentru masa de prânz.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
Dacă luați o rețetă acasă pentru pui Kiev și a adăuga un pic de grăsime de porc, se pare că bucătar modificarea hrănitoare a celebrului vas românesc inventat la sfârșitul secolului al XIX-lea. Chiftele delicate suculente de pui și carne tocată de porc, cu o felie de unt în interiorul și jucăuș os lipirea - restaurante mai clasice. Serviti pe crutoane recomandate.
- piept de pui - 400 g;
- Carne de porc - 250 g;
- unt - 110 g;
- oase de la păsări de curte (opțional);
- verdeață;
- faina - 4 linguri. l.;
- Oua - 3 buc;.
- biscuiti, sol;
- ulei pentru prajit.
- Twist carnea de porc cu pui. Se condimentează cu sare.
- Asigurați-8 tortilla, centrul fiecărei pus o bucată de unt, ierburi proaspete.
- Asigurați-cotlete eliptice. Se toarnă aluat de ou-faina, rola în pesmet. Introduceți osul de pui pe o parte.
- Fry până la maro.
Cotlete de carne de porc carne tocată fără pâine
- Timp de gătire: 1 oră.
- Porții: 2 persoane.
- În calorii: 1213 kcal.
- Scop: pentru masa de prânz.
- Bucătărie: acasă.
- gătit Dificultate: medie.
Pentru cei carora le place un aliment foarte nutritiv, este necesar aprecia personal această rețetă pentru chiftele de carne de porc tocată fără pâine. Figura recomandă să se folosească tot ce bine se încadrează în afară. Unele gospodine este, de asemenea trecut printr-o mașină de tocat carne, să se simtă după boabe individuale. Pentru prepararea de cotlet pe această formulare pot fi luate diferite tipuri de carne.
- carne de porc la sol - 200 g;
- Figura - 3 linguri. l.;
- catei de usturoi - 3 buc;.
- nucșoară - 1/4 linguriță;..
- sare, făină;
- unt - 15 g + prăjire.
- Se fierbe 1.5 cani de apa, se adauga orezul spalat. Gatiti timp de o jumătate de oră, lasandu-l sa se fierbe ușor deplasată sub capac.
- greutate de porc Twist cu usturoi, sezon cu nucșoară. Se amestecă cu unt, orez.
- Asigurați-chiftelele mijlocii, pesmet cu făină. Fry până la maro.
cotletul de porc delicioase - Secretele de gătit
Cât de mulți bucătari, atât de multe puncte de vedere cu privire la criteriul „corectitudinii“ crearea de orice fel de mâncare. Produse din carne este, de asemenea, afectate, astfel încât unele sfaturi profesionale pot contrazice reciproc. Care urmează gazda se alege, după o inspecție personală a fiecăruia. Câteva reguli de bază:
- Umplutura pentru burgeri delicioase suculent poate conține o cantitate minimă de grăsime - adauga dovlecei tocat, morcovi sau varza, și veți fi surprins de faptul că a produs efectul. Proporția - carne la legume este de 1: 2 sau 1: 1.
- Puteți găti fără ouă, dar la sol de carne de porc ar trebui să fie foarte bine pentru a lupta impotriva, trage pe masa de mai multe ori, aceasta va reduce probabilitatea ca bilele de carne se încadrează în afară în timpul tratamentului termic.
- La formarea face o grosime de tortilla, ori în perechi una față de cealaltă. Punerea pe partea lui, cu palmele împinge spre cusătura a apărut în partea de jos și de sus. Paneer și bucătar sunt obișnuiți - vasul se va dovedi licitație.
- Pentru a crește suculență după preparare hamburgeri ori le într-un vas ceramic mare, se toarnă apă, picătură frunze de dafin. Asigurați-vă că pentru a pune capacul pe partea de sus. Țineți într-un cuptor timp de o jumătate de oră (timpul măsurat din momentul încălzirii la 190 de grade). Puteți adăuga orice legume.
- Verificați disponibilitatea produsului este ușor - defecte exact în mijloc și uita-te la culoarea și vărsat suc: ambele trebuie să fie lumină.
- Nu se va prăji / cotlet de porc se coace acum? Se infasoara fiecare în folie și elimina congelate: astfel încât acestea nu vor pierde suculență în timpul depozitării.