Cum de a alege o nucă de cocos?
Cumpara fructe exotice de compatrioții noștri încă nu au învățat, dar este timpul să se obișnuiască cu ceea ce este pe rafturile magazinelor acest exotice întâlnit și va întâlni chiar și un timp foarte lung. Cât de mulți oameni știu cum arată o adevărată copt (nu uscate) smochine, ceea ce este gustul unui mango suculent, și chiar și cum să selectați o nucă de cocos. o asemănare a tuturor nuci de cocos care sunt expuse - deloc un mister!
De fapt, există puține semne de calitate, și de nucă de cocos proaspete, și care ar trebui să fie urmată atunci când aleg acest fruct:
- Nucă de cocos este dezvoltat în trei etape: în apă de nucă de cocos, apoi - lapte de cocos, iar apoi vine rândul său de carne solidă. În funcție de forma în care aveți nevoie de ea (măruntaiele) și a ști cum să aleagă nucă de cocos într-un anumit caz, face alegerea ta.
- coajă de nuci trebuie să fie întregi, așa că nu este în afara lichidului maloasa - mere gaurite și pepene galben, prea puțini oameni doresc să cumpere, și dintr-o dată acolo crescute viermi sau germeni ai?
- În interiorul piuliței trebuie să fie barbotare lichid, în caz contrar acesta poate fi descris în siguranță ca supramaturați, stale sau strica.
- Fructele sunt mucegăit, așa că urmăriți-le îndeaproape suprafața și nu cumpara la cea mai mică suspiciune, și chiar miros mai neplăcut.
- Cumpara în locații dovedite unde puteți ridica o nucă de cocos bun la cerere și va spune tuturor, de unde a fost luat și cum să-l deschidă.
nucă de cocos Spoilt de la magazin. Fiți extrem de atenți atunci când aleg!
Aspectul și cantitatea de lichid în ea, care nu este principalul indicator de maturitate - gust, de asemenea, se poate vorbi despre asta. fructe necoapte sau răscoapte (pulpă în afară de apă de nucă de cocos) va acru gust sau soluție de săpun. Normal - coapte - nucă de cocos lasă un gust plăcut, poartă cu ea o aroma bogata, cum ar fi mirosul de ciocolată de nucă de cocos sau de chips-uri; gust mai dens și gras pe senzațiile pe limbă.