bezele de mere - este delicatețe ușor și util, care pot fi preparate la domiciliu. Și astăzi vrem să împărtășesc câteva rețete simple, pentru un desert gustos.
Zephyr din piure de mere
dinte dulce va aprecia gustul original al acestei delicatese. Pentru el, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- Patru mere.
- O proteină.
- 700 de grame de zahăr.
- Zahăr cu vanilie.
- 160 ml de apă.
- 30 de grame de gelatină.
- zahăr pudră.
Cum de a găti o bezea de mere? reteta Desert este foarte simplu:
- Se înmoaie gelatina în apă. Așteptați până când se umflă și se dizolvă complet.
- Se spală mere, coaja si se taie in jumatati. După aceea, ei se coace în cuptor până se înmoaie.
- Baked zdrobi fructe blender piure. Ca urmare, ar trebui să obțineți aproximativ 250 de grame de produs finit.
- Se amestecă piure cu zahar vanilat si proteine.
- Gelatina preincalzit la foc mediu fără fierbere. După aceea, un trickle se toarnă în aluat și se adaugă zahăr, care trebuie să fie dizolvat în apă.
- Se transferă masa rezultată în sacul de conducte, și cu locul duzei la coacerea prăjiturilor.
Zephyr Trimite în frigider pentru o zi, și înainte de servire se decoreaza cu zahăr pudră.
nalba de mere de casă
În acest moment, noi oferim pentru a găti un tratament din blocajul finit. Dacă aveți recoltat anul trecut, nu ezitați să le folosească pentru rețeta noastră. Deci, ce produse va fi nevoie de această dată:
- 450 de grame de zahăr.
- 500 de grame de gem.
- Două ouă de pui.
- Patru lingurițe de agar-agar.
- 230 ml de apă.
- Sfert de linguriță de acid citric.
- Bag de vanilină.
- zahăr pudră pentru pudrare.
- Se înmoaie agar-agar în 160 ml de apă rece și se lasă să se odihnească timp de o jumătate de oră.
- Jam transferă într-un castron si amestecati blender lui.
- zahăr Se fierbe și sirop de 70 ml de apă fierbinte.
- Conectează proteine cu gem și se amestecă produse la un mixer. Greutatea a terminat să crească în volum de trei sau patru ori.
- Se adaugă sirop, acidul citric fierbinte și agar.
- Se încălzește siropul conecta ușor cu bază de mere.
- Acoperiți masa cu pergament și sa culcat pe el bezele, folosind seringa de patiserie.
Desert ar trebui să se usuce în timpul zilei. Numai atunci acesta poate fi decorat cu glazură și se servește. Această masă completează perfect ceaiul de după-amiază sau micul dejun de duminică dimineața.
dieta Zephyr
Delicatesă din produse naturale, fara zahar va multumi pe cei care au decis să scape de excesul de greutate. Pentru a prepara un desert de lumină, să ia următoarele:
- Merele - patru dintre ele.
- Vanilie - un vârf de cuțit.
- înlocuitor al zahărului.
- O proteină.
- Agar - opt grame.
- Apa - 160 ml.
Vom începe să se pregătească dieta cu mere bezea. Reteta goodies, vei afla dacă citiți următoarea declarație:
- Mere trata, tăiate în jumătate și îndepărtați semințele. Se dă la cuptor până când moliciune lor în cuptor sau într-un cuptor cu microunde.
- Agar macerat în puțină apă.
- Cu o lingură, se scoate din mere pulpa terminat și reîncărcați-l în bol unui blender. Se prepară piure de cartofi.
- Agar preîncălzi pentru a adăuga căldură la acesta și orice îndulcitor (de exemplu, stevia). Se fierbe apa.
- Bateti un ou într-o spumă solidă.
- Treptat conectați alimentele preparate, încă ducandu-le cu un mixer. Ar trebui să obțineți o funcție de greutate și volum.
- Cu ajutorul unui sac de patiserie și duze adecvate așeza pe hârtie de copt prăjituri.
Se usucă bezele cel puțin 12 ore, înainte de a fi hrănite conecta jumatatile.
bezele cafea
Aceasta reteta va fi de interes pentru cei cărora le place să experimenteze în bucătărie.
- Patru mere medii.
- 650 de grame de zahăr.
- Un albus de ou.
- Un plic de vanilină.
- 160 grame de apă fiartă.
- Patru lingurițe de agar-agar.
- Trei lingurițe de cafea instant.
bezele de mere de casă fierte foarte simplu:
- Curățați fructele din coaja și semințele, apoi se taie-le în patru bucăți. Pune-le într-un vas de sticlă și se coace în cuptorul cu microunde.
- Se prepară piure de cartofi, conectați-l cu 250 de grame de zahăr și vanilie. Produsul finit se răcească.
- Se înmoaie agar-agar-agar în apă rece timp de zece minute. După aceea, a pus pe aragaz și se aduce la fierbere.
- Applesauce și bici mixer de proteine la viteza maximă. Imediat se toarnă un flux subțire de sirop cald.
- Adăugați cafeaua, încă ducandu greutate malic.
- Se transferă imediat „aluatul“ într-o pungă de patiserie și de a folosi pentru a forma bezele, de stabilire-l pe hartie de copt.
După cum puteți vedea, bezele Apple, la domiciliu obtinerea gata foarte usor. Frozen tort presară zahăr pudră și lipici împreună jumătăți. Se serveste masa cu ceai fierbinte sau cafea.
Marshmallow din amidon de porumb și gelatină
Acest aerisit și lumină desert vă puteți pregăti pentru orice ocazie sau pentru o petrecere.
- Un sfert de cana de amidon de porumb.
- O treime din o cană de zahăr pudră.
- 30 de grame de gelatină.
- O treime dintr-o ceașcă de apă.
- Două treimi din o ceașcă de zahăr.
- ceașcă Jumătate din sirop de porumb.
- Un vârf de cuțit de sare.
- O linguriță de extract de vanilie.
bezele de mere fără ouă preparate în conformitate cu următoarea rețetă:
- Se cerne printr-o sită fină de zahăr pudră și amidon.
- Un ulei de copt și apoi se toarnă lubrifia fundul unui amestec gata lingură.
- Se toarnă apă într-o cratiță, trimite-l și lăsați produsele de gelatină reprezintă un timp. Apoi, se adaugă zahăr să-l și trimite-l la foc. produs Amestecați până când amestecul este neted.
- Conectați alimentele preparate, se adaugă vanilie, sirop de porumb, sare. Beat amestec pe mixer de mare viteză.
- Se toarnă „aluatul“ în forma și nivelul suprafeței.
Două ore mai târziu, bezele la Apple cu gelatina pot fi tăiate în pătrate mici. Rulati fiecare piesă în amestecul de zahăr rămas, puneți-le pe o farfurie si se acopera cu un prosop. Încercarea de a trata posibile după 24 de ore, și este lăsat să-l păstrați într-un recipient din plastic închis o lună.
Bezele la domiciliu
Pregătirea acestei delicatese delicioase vă duce foarte puțin timp.
- Două mere.
- 150 de grame de zahăr.
- Două proteine.
- 20 grame de gelatină.
- Apa - 100 ml.
- Cacao pentru stropire.
Cum de a găti o bezea de mere:
- Curățați fructele de șorici și semințe. După aceea, taie-le în felii subțiri și se transferă într-un vas de copt.
- Se presara mere cu zahar (o lingura), astfel încât au dat sucul și să devină mai dulce. Post-le în cuptor timp de cincisprezece minute.
- Se separă proteinele și malaxorul lor măturică până la o spumă stabilă. Periodic se toarnă zahăr în ele.
- Se dizolvă gelatina în puțină apă și se lasă să se umfle timp de șapte minute.
- Puneți merele terminat într-un bol blender si se gateste piure. Se adaugă gelatina și se amestecă cu o lingură de alimente.
- Ciocan mic portiuni pasate in proteine.
- Când fundația este gata, reîncărcați hârtia în matrițele de briose și trimite în congelator pentru un sfert de oră.
Când va momentul potrivit, pentru a comuta bezea pe o farfurie si se presara cu cacao.
zahăr marshmallow
Acest desert este potrivit pentru cei care se uita la cifrele lor.
- O cana de lapte degresat.
- 40 de grame de gelatină.
- Indulcitor.
- Proteinele sunt trei oua.
- Jumătate de linguriță de acid citric.
- Un vârf de cuțit de sare.
- Arome alimentare la gust.
Pregătirea de mere nalba este foarte simplu:
- Amestecați îndulcitor cu două lingurițe de apă și apoi se toarnă amestecul în lapte.
- Se înmoaie într-un amestec de gelatină și se lasă timp de o oră.
- Proteinele se amesteca cu acid citric și a pus în frigider pentru ceva timp.
- Laptele se încălzește până la 70 de grade, iar când gelatina sa dizolvat, se îndepărtează de la căldură. Conectați un amestec cu proteine și adăugați aromatizanți.
Pune bază gata în forma și trimite în frigider. Cand bezea se intareste, se taie în bucăți. Pune-o trata pe un fel de mâncare și decora pe cont propriu.
concluzie
bezele de mere - este simplu delicatețe și gustoase, care, chiar și fără experiență gazda găti cu ușurință. Ia retetele noastre pe nota și raduyte aproape.
Cele mai bune locuri din lume unde vă puteți relaxa în timpul vacanței dumneavoastră doriți să petreceți o vacanță relaxantă de neuitat? Faceți cunoștință cu o listă de destinații ideale pentru acest lucru.
