Roach - pește din familia crap, rosioara subspecie. Acest Roach se găsește doar în Marea Caspică și cursul inferior al râurilor care se varsă în ea. În Roach viața de zi cu zi, de asemenea, numit berbec (subspecii, de asemenea, Roach), care se găsește în Marea Azov, în cursul inferior al Don, Kuban, Nipru, Nistru și Dunăre. În Siberia numit Roach Roach (Roach siberian). Roach mai mare, greutatea sa ajunge la 2 kg (acum rar), masa de plătică în medie 150-200g utilizare proaspătă numai în zonele capturii.
Vânzarea vine sărată, în principal, afumate și uscate Roach, care este folosit ca gustare mai rulare. Vobla sacadat sau RAM poate, de asemenea, se fierbe (pus în apă clocotită timp de 10-20 min.) Sau coapte în cuptor (într-o oală cu un capac). carne Roach în salate și hash.
Roach uscat este una dintre cele mai populare gustări de bere din România. Acest produs are: poate fi calibrat și ambalate manual. pește uscat numit mai întâi sărat și apoi provyalennuyu aer. Pentru uscarea peștelui luat conținut de grăsime sau moderat de grăsimi. Astfel de pești sub influența căldurii și luminii solare carne treptat deshidratate și pește (în proteine și grăsimi) în curs de procese biochimice și fizice complexe, prin care se dobândește un gust distinctiv. Mai ales de pește gras după uscare delicatese produse.
caracteristică este că batog uscat poate fi consumat fără gătit. pește uscat, mai ales suficient de deshidratat, lung și bine conservate.
Roach uscat: Proprietăți utile.
Utilizarea Roach, încă o dată confirmată de faptul că acest tip de pește este una dintre cele mai populare și comune în țara noastră, iar acest lucru nu depinde numai de gustul de calitatea produsului, ci și din faptul că mulți oameni știu despre proprietățile benefice ale babușcă. Acesta este un loc pentru a vorbi, dacă numai pentru că compoziția chimică a Roach include o cantitate suficient de mare de proteine.
Mai mult, utilizarea de plătică este mare și conținutul de substanțe diferite, cum ar fi acizii grași saturați, vitaminele din grupa B și C, precum și macroelemente, printre care este fosfor, clor, sodiu, calciu și altele.
Calorii Roach destul de scăzut, la 100 de grame numai 95 de calorii, datorită acestui Roach valoare energetică a fost produsul ideal pentru persoanele care dețin diete diferite, de exemplu, dieta japoneza, consumul de carne și ouă de pește vor aduce greutatea corpului tau nici un rău.
Roach uscate: Proprietăți periculoase.
Puteți simți efectele negative ale Roach numai dacă au intoleranța individuală, astfel încât înainte de a bea este de dorit să fie încrezători în absența acestuia.
Roach uscat: Vitamine.
Vobla contine: Vitamina PP (niacina echivalent) (PP) 2.905 mg, vitamina K (filochinona) (K) 70 mcg Zinc (Zn) 0,7 mg, crom (Cr) 55 mcg, fluor (F) 430 mcg Molibden (Mo ) 4 mcg Nichel (Ni) 6 g, sulf (S) 175 mg, clor (CI), 165 mg.
Evaluarea ta, astfel că recomandările sunt mai precise.