Desert din brânză de vaci sunt bine cunoscute în bucătăria rusă - astfel de prăjituri create de strămoșii noștri timp de secole. Pentru această zi, rețete de tort caș deschis și închis, cu fructe si boabe, ciocolata si branza, morcovi și cartofi, fierte în diferite teste conservate. Nici un canon desert de gătit acolo - fiecare femeie este liber să decidă ce fel de prăjituri vor aprecia rudele și prietenii lor.
Rețete de prăjituri delicioase cu brânză de vaci
Este imposibil de a supraestima beneficiile caș la corpul uman. Acest produs lactat bogat in proteine, minerale (potasiu, sodiu, fosfor, magneziu) și vitaminele A, B, C, H, E, D. Ca urmare a coagulului compoziție bogată întărește oasele și smalțul dinților, îmbunătățește starea părului, unghiilor și pielii. feluri de mâncare de brânză ajută la întărirea mușchilor, pentru a îmbunătăți metabolismul. Ele sunt nutriționiști respectate pentru un conținut scăzut de calorii. Spre deosebire de alte produse dietetice, brânză mănâncă adulți și copii cu mare placere.
Placinta este un pic ca o caserolă, dar diferența de umplere pentru utilizarea ei, de obicei fructe sau crema de ciocolata. Pe internet puteți găsi întotdeauna un număr mare de variante ale acestui desert delicios, de exemplu, brânză tort cu reteta miez de pâine cu o fotografie sau biscuiți cu branza cu pere. Va oferim unele dintre cele mai de succes, în opinia noastră, opțiuni deserturi de gătit de brânză de vaci.
Branza de vaci cu mere în multivarka
Dacă doriți să gătească un desert sănătos de rețete interesante și nu suficient timp, apoi vin în ajutorul Multivarki masina de paine si cei mai buni producători (Redmond Phillips, Moulinex). Folosind aceleași ingrediente, folosind aparate de bucatarie ușor de a găti feluri de mâncare diferite în fiecare zi. Într-o singură zi - o brânză de vaci încântătoare și plăcintă cu cireșe cu testul de școală, și într-un alt - tort sfărâmicios clare de cireșe îmbibată aluat caș. Va oferim un pas cu pas reteta pentru brânză de vaci și rapid, plăcintă cu mere preparat în multivarka.
- o livră de brânză (preferabil acasă);
- 4 mere medii;
- 4 linguri. l. făină;
- 400 g de zahăr granulat;
- două ouă;
- Două art. l. grișul;
- Două art. l. smântână groasă;
- 40 g unt;
- un vârf de cuțit de sare.
- Mere curate, eliminarea semințe și miez, se taie în felii medii.
- Ulei castron Multivarki, a pus mere pe partea de jos.
- Pentru sirop, combinati untul, 200 de grame de zahăr cu trei art. l. apă, se aduce la fierbere, se umple mere masa rezultată.
- Conectați grișul, smântână, zahăr și produse rămase. Bateti ingredientele pana mana buna sau blender.
- Se toarnă în partea de sus o mulțime de mere, se coace în modul „coacere“, timp de o oră.
Cu boabe în cuptor
Retete cheesecake cu fructe de padure foarte mult. Am ales pentru tine brânză de vaci și afine plăcintă cele mai delicioase, care este în curs de pregătire în cuptor. Am ales acest boabe nu este întâmplătoare, deoarece afine are multe avantaje: reduce nivelul de glucoză în sânge, elimină toxinele, bune pentru vederii. Se tratează corpul cu desert utile în conformitate cu rețeta noastră!
Ingrediente pentru baza:
- un ou;
- o jumatate de cana de zahar;
- 240 g făină;
- 200 g de margarină;
- o jumatate de pachet de praf de copt;
- un vârf de cuțit de vanilie.
- 300 g de afine;
- 600 g de brânză;
- Două art. l. zahăr pudră;
- 100 g amidon;
- 4 ouă;
- o jumatate de cana de zahar.
- Se amestecă zahărul cu vanilie, frecați cu dedurizată margarina, faina, ouale, praful de copt.
- Framantati aluatul, apoi porniți-l pe un vas termorezistent uns, ceea ce face marginea barelor de protecție mici.
- Se separă gălbenușurile de ou la umplerea proteinei, apoi gălbenușurile se pisa cu grijă cu zahăr.
- Se trece brânza de vaci printr-o sită, a pus-o în galbenusurile, se amestecă cu amidon.
- Proteinele bate cu un mixer, se adaugă un vârf de cuțit de sare, apoi se toarnă cu grijă masa de repaus și se amestecă.
- Se acoperă cheagul de aluat.
- Intr-un blender, bate de afine cu 1 lingura. l. zahăr, pune-l pe partea de sus a umpluturii.
- Se pune plăcintă într-un preîncălzit la 80 ° C, cuptor timp de o oră, care acoperă folie.
- Se presara cu zahar pudra gata boabe desert.
tort de nisip cu cremă de brânză și caise
Coacere de brânză umed și friabilă și fructe proaspete întotdeauna se dovedește delicios. Orice ai alege pentru umplerea ca banane sau portocale, lămâi sau prune, piersici sau gem de căpșuni - desert delicios va fi, mai ales în patiserie scurt. Va oferim o prăjitură cu brânză rețetă ușor din aluat de umplere cu caise proaspete.
Ingrediente pentru baza:
- 350 g făină;
- 120 g de golire ulei;
- 150 g de zahăr granulat;
- un pachet de praf de copt.
- 7 buc. caise coapte;
- 400 g de brânză;
- Două art. l. zahăr tos;
- trei ouă;
- 50 g de amidon de porumb;
- un pachet de vanilie;
- mac sau stafide (opțional).
- Se amestecă cu făină de zahăr și praful de copt cernută.
- Urmat de o freca cu unt și adăugați-l la masa principală.
- Bate în greutate de ou și apoi repede framanta aluatul nu a avut timp să se topească untul.
- Forma bead înveliți în polietilenă, trimite rece (30 minute).
- Pentru umplutura, se amestecă toate ingredientele, cu excepția fructelor și apoi se macină cu grijă cu o furculita pana se omogenizeaza.
- Se unge o tavă de copt cu ulei, apoi 2/3 din mâinile aluat pune pe partea de jos, care formează aceleași barele de protecție.
- Se distribuie uniform pe partea de sus a umpluturii.
- Caisele Se spală, se divide în jumătate, îndepărtați semințele, pat uscat, frumos aranjate împingând ușor jumătățile în amestecul de caș.
- Restul de aluat într-o freca firimituri mare cu faina, se presara deasupra tortului pentru decorare.
- Desert coace 45 de minute la temperatura de 200 ° C
- Pentru stratul de prăjitură cu brânză nu este stabilit, lăsați prăjitura timp de încă 10 minute - 15 după pornirea într-un cuptor închis.
- produse de patiserie proaspete, refrigerate, se presara cu zahar pudra.
Royal vrac
Acest prăjitură cu brânză dulce poate fi numit cu greu un conținut caloric scăzut, dar este considerat unul dintre cele mai bune deserturi rețete de caș. Se coace prajitura cu branza regală în vrac doar o oră și necesită foarte puține ingrediente:
- 240 g de golire ulei;
- faina 2 cani;
- 10 g dintr-un dezintegrant;
- 5 g de vanilină;
- un vârf de cuțit de sare de mare.
- 900 g de brânză;
- patru ouă;
- cupe și jumătate de zahăr.
- În untul moale se adauga faina, dezintegrare, vanilină, sare și apoi se pisa la un miez fin.
- În cheagul adăuga toate produsele cu un ritm mixer.
- Pune sub formă de o jumătate de firimituri gras, apoi se pune brânza de vaci și se acoperă cu restul de jumătatea superioară a bazei.
- Puneți o greutate în cuptor timp de 60 minute la 190 ° C
- După încheierea cheesecake de coacere trebuie plasat imediat într-un loc rece, timp de o jumătate de oră, așa că a păstrat forma.
Cum de a găti aluatul pentru o plăcintă deschisă
Rețetele cheesecake este o condiție importantă - prezența de brânză, indiferent de locul unde va fi în aluat sau umplutura. maestru de gătit reușesc să creeze capodopere: puf de crema de caș, desert clătite cu cremă de brânză și lapte condensat, tort de turbă cu cacao și scorțișoară și prăjituri de brânză în formă de zebră. Un loc aparte printre aceste deserturi ocupă plăcinte deschise, și secretul succesului pregătirea lor - aluatul dreapta.
brânză de vaci
De la drojdie aluat cu branza merge produse de patiserie foarte delicate, care pot rămâne în stare proaspătă pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a găti veți avea nevoie de:
- 450 g făină;
- 200 g de brânză;
- 50 ml de apă;
- 200 g de lapte degresat;
- jumătate din prune pachete de unt;
- șapte grame de drojdie uscată;
- ore și jumătate. l. sare;
- Articolul trei. l. zahăr tos.
- Se dizolvă drojdia în apă ușor încălzită, se adaugă 1 h. L. zahăr, înainte de a pune capacele de spumă într-un loc cald.
- Se încălzește laptele, se adaugă drojdia, untul, zaharul, branza, sare, 200 de grame de făină, apoi se amestecă totul bine.
- Se toarnă restul de faina, se framanta aluatul.
- Acoperiți aluatul pe gata, pus într-un loc cald pentru fermentare.
- O oră și jumătate mai târziu proceda la crearea de plăcinte preferate.
Aluat pe chefir a fost folosit pentru a prepara orice prăjitură cu brânză rețetă atât de dulce și sărat. Gatiti baza de chefir foarte ușor. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele produse:
- iaurt pint;
- o jumătate de kilogram de făină;
- 50 g de golire ulei;
- două ouă;
- o oră. l. bicarbonatul de sodiu;
- două ore. l. zahăr tos;
- ore și jumătate. l. sare.
- amestecati cu grijă în blender iaurt și ouă.
- Se adaugă sare, zahăr, bicarbonat de sodiu, și, amestecând constant, se adaugă treptat făina.
- Atenuare unt, adăugați-l la masa, framanta aluatul.
- Se acoperă cu o cârpă pus pe o jumătate de oră într-un loc răcoros.
coacere fără ouă dispun - nu devine stale pentru o lungă perioadă de timp, în timp ce restul de moale. nevoie de următoarele ingrediente pentru a crea un astfel de cadru de plăcintă deschis:
- 350 g făină;
- jumătate de litru de smântână lichidă;
- 200 g de margarină;
- ore și jumătate. l. zahăr și sare.
- Atenuare margarina, apoi se amesteca toate ingredientele.
- Dacă doriți să facă tort mai puțin calorice, înlocuiți smântână.
- Înainte de utilizare, țineți greutatea în frigider timp de o oră.