Cum se face că e minunat că cineva a fost odată cu mult timp în urmă a inventat prăjește în unt, bucăți mici de pâine proaspătă sau stătut, rezultând în crutoane uimitor de delicioase crocante. Acestea sunt preparate rapid și ușor, nu are nevoie să aibă orice aptitudini speciale.
Crutoane și utilizate în meniul de zi cu zi, și pentru sărbători, ele sunt deosebit de convenabil pentru cocktail și se retrage în natură.
Crutoane poate fi folosit ca alimente independente de lumină ca gustare sau să acționeze ca garnitura de făină.
Crutoane sunt simple și complexe. În primul caz, ai prăji doar pe ambele părți ale feliilor de pâine. Un al doilea exemplu de realizare a folosit diverși aditivi sub formă de carne, ciuperci, pește, brânzeturi, fructe și legume, ouă sau fructe de mare.
Sunt crutoane sarate. Sunt utilizate în pregătire, piper negru, sare, alte condimente și mirodenii lor. le-a hrănit la bere, supe sau folosite ca ingredient pentru salate. Nu crutoane sărat poate fi de la orice fel de pâine.
Pâine de grâu și de cele mai multe ori face pâine prăjită dulce. Ele sunt hrănite cu băuturi calde (cacao, ceai, cafea) ca un vas separat. Pentru prepararea unor astfel de crutoane, ele sunt adesea pre-înmuiate în lapte sau special preparat amestec, numit lezone (lapte amestecat cu ouă). Gata-dulce Musaca poate fi presărat cu zahăr pudră, se toarnă gem, miere, gem sau lapte condensat.
Deci, dacă într-adevăr doriți să vă rugăm să familie produse de patiserie gustoase și proaspete, dar nu au nici timpul și nici înclinația de a deranja cu un test, să ia în funcțiune următoarele rețete propuse și se fierbe pâine prăjită de pâine cu ou și lapte. Să luăm în considerare patru opțiuni de gătit.
pâine prăjită obișnuită cu lapte și ouă
pâine prăjită franceză cu lapte și ouă au devenit acum aproape cele mai populare vederi pentru micul dejun. Și de ce nu? In timp ce fulgi de ovăz este preparată și cafea preparată în câteva minute într-o tigaie se prajeste feliile de pâine ieri, pentru a primi un mic dejun tradițional european de Vest și bucurați-vă de produse de patiserie parfumate clare.
ingrediente
- felii de pâine - 5-6 buc;.
- lapte - ½ cana;
- Oua - 2 buc;.
- ulei de gătit (prăjire) - 10-20 ml.
Cum de a găti pâine prăjită delicioase prăjit de pâine cu ou și lapte
Se bat ouăle într-un castron adânc sau farfurie, se adauga laptele.
Utilizarea furculiță sau lapte corolă bucătărie se agită cu ouă până la uniformizare. Pentru pâine prăjită dulce în această etapă puteți adăuga zahăr (zahăr pudră de preferință), în timp ce sare - condimente (sare, curry, boia de ardei, piper negru).
Dacă nu aveți o pâine de felii, apoi se taie în felii cu grosimea de cel mult 1 cm.
Tigaie, se toarnă ulei vegetal, astfel încât acesta a acoperit partea de jos. Scufundati fiecare felie de pâine pe ambele părți în amestecul de lapte-ou.
Așezați feliile pe tigaie și se fierbe la foc mediu pana se rumeneste. Apoi rotiți crutoane și se prăjește de cealaltă parte. Asigurați-vă că uleiul într-o tigaie acoperă întotdeauna în partea de jos, în caz contrar bucăți de stick-ul poate arde.
Gata de pâine prăjită Pune pe o suprafață plană o farfurie și se servește fierbinte. Ceai Brew aromatizat, se toarnă într-un bol gem boabe si distreaza-te.
Prăjește pâinii cu ouă, lapte și brânză
Prăjește pâinii cu ou și laptele, brânza și se obțin chiar mai satisfăcătoare. start excelent, gustoase și nutritive pentru a doua zi. O astfel de variantă prăjită potrivită să le ia pentru a lucra, în școală, în mod ca și o gustare.
- pâine feliată - 5-6 buc;.
- lapte - 1/2 cana;
- Oua - 2 buc;.
- sare - ¼ linguriță;..
- brânză tare - 140-160 g;
- gălbenuș de ou - 1 buc;.
- ulei de gătit (prăjire) - 20-30 ml.
- Într-un castron adanc, folosind o furculiță sau o corolă se amesteca bine ouale cu lapte și sare.
- Brânză freca pe o răzătoare mică sau mijlocie, se amestecă cu gălbenuș de ou.
- În tigaie, ulei vegetal căldură, Scufundati fiecare felie pâine într-un amestec de lapte și ouă, pune pe puietul tigaie pana se rumeneste.
- Apoi, rândul său, crutoane, răspândit pe suprafața fiecărui caș chiar strat, pan capac (pentru a topi brânză) și se prăjește mult de 4-5 minute.
- Serviti stropite cu crutoane poate astfel tocat fin ierburi proaspete.
Prăjește pâinii cu ou și lapte în cuptor
- felii de pâine sau pâine - 10-12 buc.;
- lapte - 1 cana;
- Oua - 4 buc;.
- catei de usturoi - 4-5 buc;.
- sare - ½ linguriță;..
- condimente si mirodenii - pe gustul tau;
- brânză tare - 180 g;
- ulei vegetal - 1,2 lingurite ..
- felii de pâine poate rămâne în forma în care acestea sunt tăiate. Dar puteți face mai originale, se taie de-a lungul marginilor crustei și oferind dreptunghiulară, diamant sau pătrat.
- Într-un castron, se amesteca ouale cu laptele si condimentele preferate (mărar uscat, patrunjel, cimbru, busuioc, oregano, piper negru și roșu, ierburi italiene și provensale, cardamom, curry).
- Peel catei de usturoi și să le treacă prin presă, se adaugă laptele și masa de ou. Toate se amestecă bine pentru a obține un amestec omogen.
- Imprastiati pe hârtie pergament de copt și ungeți-l cu ulei vegetal. Fiecare felie de pâine pe toate laturile dip în amestecul pregătit și așezați pe foaie de copt.
- Frecați brânza rasă. Presărați-le întinsă pe o foaie de copt pâine prăjită viitor, trimite în cuptor, preincalzit la temperatura de 160 de grade timp de 10 minute.
- toasturi finite imprastiate pe un vas plat din frigider, scoateți berea și bucurați-vă de seara de fotbal!
pâine dulce de pâine prăjită cu ou și lapte
Și această rețetă este amante corespunzătoare în casa în care trăiesc dinte dulce incredibil - și mici, și vechi. Dulce pâine prăjită franceză cu lapte și ouă, de asemenea, vor aprecia și copii și bătrâni, pentru că ei se dovedesc foarte gustoase și ofertă. Desert mare opțiune sau o gustare, precum și o oportunitate excelentă de a apela pentru a vizita o prietena sau vecin și chat-ul pentru o petrecere de ceai seara.
- pâine feliată - 8-9 buc;.
- Lapte - 250-300 ml;
- Pui Oua - 3 buc;.
- zahar vanilat - ½ linguriță;..
- Sub formă de pudră de scorțișoară - vârf de cuțit;
- sare - un vârf de cuțit;
- zahăr - 2 ore; l..
- unt - 20 g;
- ulei vegetal - 2-3 linguri. l.;
- caise uscate, stafide si prune - pentru decorare.
- Se bat ouăle într-un castron, se toarnă laptele și se adaugă sare, zahăr (simplu și vanilie), scorțișoară. Toate bune se amestecă cu o furculiță sau pamatuf.
- Dried ori într-un vas separat, se toarnă apă caldă și lăsați-l ridice în picioare pentru un timp, pentru abur afară și să devină moale, apoi le taie bucăți melenkimi.
- Feliata baie pâine în amestecul de lapte-ou, aveți posibilitatea să le țineți în lichid mai mare (30 de secunde pe fiecare parte), atunci acestea pot fi obținute în special pe calea aerului.
- Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal. Pune în ea și se topeste untul, iar acum pune feliile de pâine și se prăjește până la maro auriu.
- Rândul său, pâine prăjită de cealaltă parte și se prăjește până fierte. Pune-le într-o tigaie pe un vas plat lat si se presara cu fructe uscate tocate.
- Aceste toasturi perfect cu lapte rece, dar, de asemenea, cu ceai și cafea, deoarece acestea zboară departe într-o chestiune de minute.
Sfaturi pentru gătit
- Pentru crutoane delicioase importante, să ne amintim că o bucată de pâine sau nu poate fi prima prospețime (unele stale), dar ouăle și laptele trebuie să fie sigur de a lua o proaspătă. Nu fi confuz!
- Cel mai bine este să se prăjește crutoane într-o tigaie cu un strat neaderent.
- Atunci când prăjit, încercați să nu se toarnă în tigaie o mulțime de ulei vegetal, crutoane absorbi în sine și se dovedesc prea gras.
- Crutoane sunt obținute chiar mai gustoase și crocante, în cazul în care nu le prăji în legume, și unt topit. Dar, în același timp, amintiți-vă că acestea vor fi mai mare de calorii.
- Intr-o tigaie gata de a prăji cele mai bune primul mutat la șervețele de hârtie sau prosoape pentru a se scurge excesul de grăsime, și apoi pe vas.
Acum știi cum să prăji un ou cu pâine prăjită și lapte, și să satisfacă gusturile tuturor membrilor familiei. Le face mai des - și rumen dulce pentru copii, și ascuțite puțin hrănitoare pentru soțul meu și prietenii săi, de licitație și gustoase pentru părinții lor în vârstă.