Ciuperci șofran - este una dintre cele mai delicioase și popular în România ciuperci. Ghimbirul este un lider în gust și valoare nutritivă, nu provoacă o senzație de greutate în stomac. Utilizați ciuperci în prăjite și sărate. Aceasta este singura forma de ciuperca ce atunci când decapare poate fi consumat după numai două săptămâni.
În cazul în care ciupercile cresc?
Cultivarea ciupercilor, de regulă, pe teren nisipos în pădure cu pini, lângă pini tineri și larches, rar în pădurile de pin. Ciuperci nu cresc singuri și nu se coc în același timp, așa că, dacă găsiți o ciupercă 1-2 palpa ușor acolo, veți găsi, probabil, câteva ciuperci mici. culegătorii de ciuperci cu experiență, care merg în pădure, în primul rând caute ciuperci pe partea de nord a copacilor: se crede că există cazuri în creștere foarte mari și reale.
Tipuri de ciuperci.
Ginger face parte dintr-un grup de specii de ciuperci din genul Mlechnik și are aproximativ șapte subspecii. Unele dintre ele sunt șofran rosii, șofran de brad, somon șofran, șofran alpin, șofran reale, molid șofran și altele. Există două forme ale acestei in fals (delicatesa): șofran șofran și brad pin. Conform unei alte clasificări, că anumite tipuri de ciuperci.
Ciuperci șofran - descriere.
Cap de ciuperci mature de camelină poate ajunge la 15 centimetri în diametru, cu un centru de deprimat și marginile îndoite. Schema de culori de pălării este diferit, în principal, de la galben deschis la portocaliu strălucitor, motiv pentru care ciupercile și de a lua camelina numele lor. Dar există cazuri, pictate în nuanțe de roșu și chiar albastru-verde.
Ginger - numai ciuperci din lume, care are un suc lăptos galben, gros și dulce. Partea superioară a ciupercii ușor lipicios și netedă, iar carnea de la adâncitura are o culoare portocalie, dar cu expunerea prelungită la aerul este oxidat și devine verzuie. Capacul ciupercă placa etanșă și frecvente, aproape fuzionat cu tulpină. Picior de camelină are o lungime de aproximativ 7-9 centimetri în interiorul gol, forma unui cilindru, sensibil presiunea de crumbles cu ușurință. Proaspăt șofran ciuperci nu are un miros puternic, gust ușor amar și ușor astringent.
Proprietăți utile de ciuperci.
Acest tip de ciuperci ca ciuperci, poate fi numit un multivitamine pentru cantitatea de oligoelemente și vitamine care sunt conținute în pulpa. Ele contin destul de multe vitamine A și B. Utilizarea frecventă a ciupercilor sub orice formă îmbunătățește vederea, accelera creșterea părului și a unghiilor.
Red Ginger este utilizat pe scară largă în farmacologie, deoarece carnea ciuperca inhibă creșterea bacteriilor. Este un Camelina roșu obține laktarioviolin - un antibiotic care inhibă dezvoltarea organismului bacililor tuberculosi.
compoziție fungi în procente este după cum urmează: 90% - apă, 4% - proteine, 2% - celuloză, 1,5% - hidrați de carbon, mai puțin de 1% - grăsimi, și 1,5% - minerale.
Ciuperci cresc aproape pe întreg teritoriul România, în cazul în care există păduri. Unele specii ale acestor ciuperci cresc în Crimeea, America și Asia. „Mă îndoiesc că ciupercile comestibile - trece“ este cel mai important și invariabilă selectorul de regula de ciuperci. Fiți atenți atunci când colectarea de ciuperci - chiar și cele mai mici ciuperci necomestibile prins în coș, poate provoca intoxicații dacă este de a găti cu alte ciuperci comestibile.