Cârnați sunt un aliment preferat de numărul mare de persoane. Alegerea în magazine este surprinzător, dar este considerat a fi deosebit de shpikachki celebru, care, întâmplător, a permis să gătească acasă din carne obișnuită. Cârnați li se permite să dea departe diferite de gătit și folosite pentru a prepara numeroase feluri de mâncare.
Cum de a găti shpikachki acasă?
Cu tot parcursul anului numărul de persoane care refuză să stocheze alimente în favoarea gătit acasă, este în creștere. cârnați Delicious permis pentru a găti acasă, și că cel mai semnificativ - procesul de simplu, de bază, urmați instrucțiunile.
Pentru a pregăti shpikachek necesară pentru a lua astfel de produse: 4 kg de carne de vită, 1 kg și 2 kg de grăsime de porc macră, 3 kg de untură, intestine de vita, 3 g de nucșoară zdrobite, 1 lingura. sare, 20 g de nitrit de sodiu, un vârf de cuțit de piper roșu, 2 h. zahar linguri si 9 arpagic.
- Pentru a începe bucura de o carne, care ar trebui să derulați polizor puțin de 4 ori printr-o duză fină. Permisiunea de a utiliza un blender și, cel mai important, astfel încât sa transformat la sol fin tocată;
- La aceasta se adaugă sare, nitrit de sodiu, condimente și o pereche de litri de apă. Totul se amestecă bine;
- Separat se pisa de grăsime în felii de aproximativ 0,5 cm. Ar trebui să fie puse cu grijă în umplutura, astfel încât să fie distribuit uniform în fiecare greutate. Capacitatea recomandata folie cu folie de plastic și se lasă pentru ceva timp. Ca urmare, masa trebuie să fie gros;
- Puteți trece la formarea de cârnați. Ia coajă și să le umple cu umplutura. Sfoară trebuie sa se imbrace intestin prin tot felul de 5 cm. Asta e tot cârnați gata, rămâne de a alege pentru tratamentul termic suplimentar.
Cum de a găti într-o tigaie shpikachki?
Din cauza unor astfel de cârnați tratate termic devin frumos maro auriu și să devină delicioase voinic și parfumat.
Există mai multe metode de cârnați de gătit într-o tigaie:
- Ia-o tigaie mare, se toarna in 300 ml de apă și se aduce la fierbere. Cârnați pe de o parte pentru a face reduceri mari în diagonală. prăjesc în ulei timp de 7 min.;
- Intepati cârnați în mai multe locuri și le trimite la apa de fierbere. Lichidul trebuie să fiarbă departe în întregime, și se prăjește shpikachki, care va indica maro auriu;
- Este posibil să taie toate feliile, aproximativ 0,5 cm Durata de preparare gros - 7 min..;
- Crenvurști permise elicoidală crestare și se prăjește în tigaie timp de 15 min.;
- Pentru a da originalitate este permis de a face incizii longitudinale și le-a pus în bucăți mici de unt sau brânză. Durata Gătitul - 15 min;.
- Aluatul poate fi utilizat pentru prepararea cărora este necesar să se combine ou, 3 linguri. linguri de faina si se amesteca bine toate. dip Shpikachki în aluat și se fierbe pe toate partile pana se rumeneste în 20 min.;
- O altă versiune autentică - pune cârnați în roșii sau sos de brânză, și apoi să le rostogolească în semințele de susan. Durata de gătit - 20 min.
Cum de a găti shpikachki pe gratar?
În natură, mulți oameni sunt pregătite nu numai carne, ci și cârnați, din faptul că acesta este, de asemenea, un apetisant voinic, dar cu moderație. Există mai multe opțiuni diferite, face o reteta.
Pentru a prepara 4 porții este necesară pentru a lua astfel de produse 8 shpikachek, 1 linguriță ceapă uscată, usturoi, boia cloying, piper si cimbru uscat măcinat negru macinat, pătrunjel și o altă grindă 2 și v .. linguri de ulei vegetal.
- Conectați condimentele cu uleiul și toate se amestecă bine. Adăugați pătrunjel tocat;
- Ia cârnații și le face incizie longitudinală superficială prin tot felul de 4 cm Toate bune obmazhte preparat un amestec de condimente și locul în frigider pentru cateva ore .;
- Cârnați pus pe frigarui si gatiti pe gratar pana se rumeneste.
Dacă nu știi cum să gătească shpikachki în cuptor, se permite să aplice aceeași rețetă, dar numai pentru a pregăti toate preîncălzit la 180 de grade cuptor. Durata de gătit - 10 min. Rezultatul este o gustare delicioasă și autentic, și să-l la legume permise gratar sau tocană.
Cum de a găti shpikachki în cuptorul cu microunde?
Puterea de a seta cuptorul cu microunde la 900 wați. Pentru a prepara 2 cârnații petrece mai degrabă de 40 de secunde. De data aceasta este destul pentru a deveni cârnați suculente, delicioase și a cumpărat o crustă frumoasă.
Rețete - că este permis să gătească de la shpikachek
Există un număr foarte mare de soiuri de feluri de mâncare cu cârnați. Acestora li se permite să aplice pentru o varietate de preparate culinare, în scopul de a diversifica meniul. este probabil de a găti mâncăruri delicioase și autentice de experimente culinare Totul umane.
plăcintă varză. Coacerea se transformă dyuzhe apetisante și hrănitoare. Mulți dintre ei ca umplerea lor suculent. Tort va apela la adulți și copii, de exemplu, barbatii place cu bere, și copiii de ceai. Reteta simpla si va fi capabil să stăpânească toate, dacă se dorește.
Pentru acest fel de mâncare trebuie să ia următoarele produse: 225 g de varză acră, 65 g de ceapă, 1 kg de aluat drojdie 65 ml de ulei vegetal, ouă și 250 g shpikachek.
- Aluat dezgheț, amintesc și a pus-o pe o vreme într-un loc cald, astfel încât acesta a crescut;
- În acest moment este permis să facă umplutura de varză, care ar trebui să fie de mai multe ori spălate în apă curgătoare. Dacă este prea acid, este permis să-l umple cu apă clocotită sau pune un număr mic de zahăr. Lasă-l timp de 30 minute;
- Ceapă curată, cotlet și se prăjește în unt până transparent. Lui amestec de varză și se continua fierberea totul sub capota la căldură minimă până se înmoaie;
- Cârnați tăiate în felii mari;
- aluat separat de la aproximativ 3/4 parte la rola de formare și puneți-l într-o formă de copt sau că trebuie să avanseze grăsime;
- Pune umplutura si se acopera cu restul de aluat, care este de asemenea necesar să se rostogolească în stratul. Cuțit a făcut incizii în jurul perimetrului și pensula cu ou bătut. Se coc in cuptor la 180 de grade timp de 40 minute. După un timp, scoateți tort și se acoperă cu un prosop, astfel încât a devenit moale.
Paste cu sos „pesto“. Desigur principal frumos, care este delicios și satisfăcătoare. Datorită utilizării shpikachek nu necesită utilizarea suplimentară de carne și pește.
Pentru a face acest fel de mâncare trebuie să luați următoarele produse: 300 g de pastă, 3 shpikachki, 2 linguri. linguri de ulei vegetal si masline, sare, piper, 125 g de brânză, 40 de grame de nuci de pin, 4 catei de usturoi, cupă beam pătrunjel și busuioc.
- Pentru a începe să se prăjesc nuci pe o tigaie uscată și le toarnă într-un bol, pentru a se răcească;
- Usturoiul este curat, trece prin presă și a pus într-un mojar, împreună cu piulițele. Se taie patrunjel si busuioc, si, de asemenea, trimite-le într-un mojar. La aceasta s-a pus și sare. Toate pisa bune într-un mojar, astfel încât a stat sucul, și a fost piure. Se combină-l cu ulei, acesta va fi sosul;
- Se fierb pastele conform instrucțiunilor, care este indicat pe ambalaj. Ori într-o strecurătoare și se clătește cu apă, astfel încât să nu este blocat;
- Separat, se prăjește shpikachki naturale feliat;
- Intr-o tigaie încălzită Pune pastele și cald. Se adaugă sos, cârnați, se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură. Se serveste cu brânză.
Acum vă incapatoare metode de gătit de shpikachek dyuzhe naturale și delicioase. Experiment, se bucură, și - frumos ai pofta de mancare!
a se vedea, de asemenea,
- Supa de somon: pas cu pas rețete și variații ale primelor feluri de mâncare de pește
- Cum să se pregătească varză murată cu sfecla: reteta cu morcovi, georgiană și alte opțiuni
- Blinele Vinete: 7 retete pentru toate gusturile
- Lobio reteta clasica de fasole roșie: 4 prescripție
