Brizol - nu un fel de mâncare specific, ci mai degrabă un mod de preparare. A venit cu francezii, înseamnă „prăjit într-un ou.“ Aceasta este principala caracteristică, orice bucată de carne, pește, carne de pasăre sau pur și simplu de carne de vită, prăjit într-un ou - Brizol.
Înaltă Bucătăria franceză este renumită pentru delicatesele sale culinare, să învețe de la ei, nu ne este rușine. În conformitate cu canoanele clasice sale Brizol a servit ca role mici, și este realizat din turte subțiri tonkih-, într-o altă formă de realizare, acestea vor fi dificil să se rostogolească într-o rolă.
Cum de a găti Brizol
Gazda noastră românească a făcut partea sa de imaginație și fantezie în rețete, ceea ce le face mai utile în prepararea la domiciliu. Acum știm o mulțime de moduri diferite de a găti Brizol acasă. Noi nu suntem obișnuiți să meargă într-un mod simplu, ne-ar fi sigur de a inventa ceva, nu?
Apropo, am crezut că a fost: numele francezilor, iar metoda de preparare este destul de un român. Nu aș fi surprins dacă Franța a venit cu o rețetă de oricine imigranților în România.
Clasic Brizol din orice tocată
sfaturi mici:Prietenul meu mi-a spus că doar sub formă de rulouri bile pe o tablă presărată cu făină, apoi tocată nu se lipeasca.
Champignons bine adaptate, care trebuie să fie pre-prăji și un pic pus cu smantana.
Și cu ketchup pot fi unse Brizol muștar.
Lazy Brizol de carne tocată - rețetă ușor
Daca va grabiti, aici sunt o rețetă pentru o foarte simplu de preparare Brizol, nu mai rău decât gustul, într-adevăr.
- Orice tocat - 120 gr.
- Ou - 2 buc.
- Ulei vegetal, sare și piper.
- Noi acționăm rapid: în timp ce tigaie se incalzeste, sparge ouale intr-un castron. Podsolite și amestecati împreună.
masă ou se toarnă în tigaie când prajit clatite ou, flip. - Acum, pe o jumătate din clatita se pune un strat subțire de umplutură. Înfășurați a doua jumătate sus, acoperite cu carne tocată. Apoi, flip clatita si se gateste cealaltă parte.
- Se taie în bucăți mici. Dacă observați că Brizol suficient de bine pentru a prăji, aduce la pregătire completă, puneți tava în cuptor.
Brizol de pui
Brizol bucătar nu poate numai din carne, este perfect și fileul. Pui, curcan, carne, pește - toate bine. Condiția principală: lupta-le bine pentru a prăji rapid. Ușor de făcut și incredibil de delicios reprezentativ.
Reteta cu calmar
- Calmar - 1 kg.
- Ou - 2 buc.
- Făină, sare, piper și ierburi.
Doriți să ridice starea ta de spirit, să învețe interesant pentru a obține sfaturi?
